Незвычайныя стравы з звычайных прадуктаў

Усе мы любім здзіўляць. Родных, сяброў, саміх сябе. І што ж можа дапамагчы нам у гэтым? Напрыклад, ежа. Усе мы сілкуемся і, зрабіўшы самыя незвычайныя стравы, можна прыемна здзівіць дамачадцаў і блізкіх. Прычым можна паражаць не экзатычнымі прадуктамі, выкладзенымі ў 3 шэрагу на найпрыгажэйшай талерцы, а цалкам «зямной» ежай.

І сёння для вас карысная зборка: «Незвычайныя стравы з звычайных прадуктаў».

1. «Блинчиковые» варыяцыі.

• Бліновыя мяшэчкі. Можна спячы звычайныя бліны і пакласці ў іх начынне (на ваш густ), а затым загарнуць іх, каб атрымаліся мяшэчкі. Завязаць іх зверху можна зялёным лукам (калі начынне несалодкая) або ж замацаваць калыпкамі, палачкамі і чым толькі захочаце.
• Пірог з бліноў. Паміж блінцамі можна пракладаць любую начынне, а ў выніку з атрыманага торта зрабіць (можна выразаць) мыску жывёльнага і ўпрыгожыць яе садавінай (вочкі, нос і г.д.)
• Літары, фігуркі з бліноў. Досыць назапасіцца медыцынскім шпрыцам (без іголкі, натуральна) - калі няма спецыяльнага кулінарнага - і вымалёўваць на патэльні тое, што вам падабаецца: сердечко, ялінку, імя і г.д.
• Дом або вежа з бліноў. Калі скруціць усе бліны трубачкай, то можна пабудаваць «сапраўдны» блінамі дом у рускім стылі. Замацоўваць бліны паміж сабой можна з дапамогай калыпкоў. Ці можна выкласці блінцы ад вялікага да малога, каб атрымалася вежа.

2. Бульбяныя незвычайныя стравы.

• Шарыкі з бульбы. Спатрэбіцца алей (50 гр.), 4 яечных жаўтка, соль, паніровачныя сухары і, уласна, сам бульбу (каля 10 шт.). Зрабіце пюрэ з маслам і яйкам. Следам зварочвайце шарыкі і, памачыўшы ць ўзбітыя жаўткі і паніровачныя сухары, кідалі ў кіпячае алей (раслінны). Гатовыя шарыкі выкладвайце на сурвэткі, каб алей шкло. Падаваць можна як гатовае страва або ў якасці гарніру.
• Гусеніцы з бульбы - незвычайныя стравы для дзяцей. Вам спатрэбіцца бульба, зеляніна, фальга харчовая. Парэжце чышчанай бульба папярок, пакідаючы каля 3-5 см, затым пакласці яго на змазаную сметанковым або раслінным алеем фальгу, загарніце і пастаўце прыкладна на паўгадзіны ў духоўку.

3. Незвычайныя стравы з сыру.

• Смажаны сыр. Рэцэпт падобны з бульбянымі шарыкамі і рыхтуецца досыць хутка. Спатрэбіцца грам 300 сыру, 2 яйкі, паніровачныя сухары і алей. Парэжце сыр на кавалачкі таўшчынёй прыкладна 1-1,5 см, затым памачыце кожны кавалачак у яйка і ў паніроўцы двойчы (гэта трэба, каб пры обжарке расплаўлены сыр не выцек). Цяпер абсмажвайце у раслінным алеі да з'яўлення залацістай скарыначкі. Гатова!
• Запечаны хлеб у сыры. Рэцэпт незвычайны ў сілу сваёй прастаты. Хлеб рэжацца папярок на 3 аднолькавых кавалачка, затым яны выкладваюцца сам-насам з сырнымі праслойкамі. Пасля гэтага ўсе змяшчаецца ў фальзе ў духоўку (або мікрахвалёўку, але без фальгі). Хутка і смачна!

Ніжэй вы можаце ўбачыць, як выглядаюць гатовыя незвычайныя стравы.

бліновыя мяшэчкі

Пірог з бліноў

Фігуркі з бліноў

Вежка з бліноў

Шарыкі з бульбы

Гусенички з бульбы

смажаны сыр

Запечаны ў хлебе сыр

Вы можаце і самі прыдумаць мноства незвычайных страў - фантазія бо не мае межаў! Даставайце ўсе, што ёсць у халадзільніку і эксперыментуйце! Вядома, не ўсё ў кучу: каўбаса, згушчонка, перац - усё павінна быць у разумных межах. Кухня - гэта таксама своеасаблівая майстэрня для творчасці, таму каб гатаванне ніколі не надакучыла - чыніце!