Здароўе, Здаровае харчаванне
Лячэбныя ўласцівасці імбіра
Імбірны корань вельмі распаўсюджаная заправа для самых разнастайных страў. Асабліва папулярны ён у азіяцкай кухні, дзе невялікая колькасць духмянага церпкага кораня прысутнічае амаль ва ўсіх стравах. Яркі вельмі прыемны водар і лячэбныя ўласцівасці імбіра выяўляюцца дзякуючы ўтрыманню вялікай колькасці эфірных алеяў, а крыху пякучы прысмак утвараецца за кошт фенолоподобного рэчывы гингерола. Акрамя эфірных алеяў корань імбіра змяшчае унікальныя амінакіслоты - трыптафан, трэаніну, метионин, фениланин і многія іншыя.
Смакавых асаблівасцяў кораня дакранацца не будзем. Пагаворым аб яго выкарыстанні ў якасці лекавага і прафілактычнага сродкі. Лячэбныя ўласцівасці імбіра вядомыя ў народнай медыцыне са старажытных часоў. Ўжываюць яго ў выглядзе настойкі або адвара, а таксама ў сухім парашку. У гамеапатыі лечаць настоем з высушанага кораня. Спектр яго выкарыстання ў медыцыне вельмі шырокі.
1. Імбір з'яўляецца эфектыўным супрацьзапаленчым, гояць, заспакаяльным і бактэрыцыдным сродкам. Гэта выдатны прэпарат для павышэння імунітэту і ўмацавання арганізма.
2. Лячэбныя ўласцівасці імбіра праяўляюцца ў яго спрыяльным уздзеянні на стрававальную сістэму. Ён спрыяе лепшаму засваенню ежы, стымулюе апетыт, паляпшае працу страўніка і кішачніка, пазбаўляе ад метэарызму. Корань прымаюць пры нястраўнасці і дыярэі.
3. Пры лячэнні вострых рэспіраторных захворванняў і грыпе шырока выкарыстоўваюць імбір. Гаючыя ўласцівасці яго як імунастымулятары пры дадзеных захворваннях праяўляюцца вельмі добра. Акрамя таго, ён здымае запаленчыя працэсы і болевыя адчуванні ў горле і лёгкіх, валодае адхарквальным дзеяннем.
4. Як абязбольвальнае сродак корань здымае боль у страўніку і кішачніку, ліквідуюць нырачныя і жоўцевыя колікі.
5. Кампрэсы з імбірнага парашка шырока ўжываюць пры лячэнні сустаўных боляў і рэўматызме, артрыце і артрозе, а таксама для зняцця ацёкаў пры расцяжэння і ўдарах.
6. Насычаны вялікай колькасцю карысных рэчываў імбірны корань валодае агульнаўмацавальным дзеяннем, зніжае стомленасць і павышае працаздольнасць.
7. Вядомыя лячэбныя ўласцівасці імбіра як антыаксіданта, які выводзіць дзындры і шкодныя рэчывы з арганізма, спрыяючы лепшага абнаўленню клетак, паскоранаму абмену рэчываў. Гэтыя асаблівасці расліны выкарыстоўваюць у праграмах па зніжэнні вагі.
8. Імбір і яго лячэбныя ўласцівасці шырока ўжываюць у касметалогіі і аромотерапии. Ён здымае запаленчыя працэсы на скуры, чысціць яе і разгладжвае, пазбаўляе ад фурункулёзу. Выкарыстоўваючы корань, можна зняць зубную боль, умацаваць дзясны і атрымаць прыемны пах з рота.
Як лячэбны прэпарат корань імбіра ужываюць цалкам, напрыклад, прыкладваюць сакавітым зрэзам да месца запалення або лакалізацыі болю, трымаюць у роце, павольна Жуючы, альбо ў якасці парашка змешваюць з вадой у кашыцу і робяць кампрэсы і аплікацыі. Сумесь імбіра з перцам чылі, куркумы (2: 1: 0,5) і невялікай колькасцю цёплай вады пазбавіць ад боляў у спіне і суставах. Парашок імбіра і куркумы у роўных прапорцыях, змяшаны з вадой у кашыцу, ліквідуе фурункулы і гнайнікі на скуры. Пры болях у страўніку і засмучэннях кішачніка молаты корань дадаюць у натуральны ёгурт, разведзены невялікай колькасцю кіпячонай вады.
Як і любы лячэбны прэпарат, імбір мае свае супрацьпаказанні. Яго не варта прымаць пры язвавай хваробы ў перыяд абвастрэння, цяжарнасці, кармленні грудзьмі, паталагічным рэфлюкс, некаторых вострых страўнікава-кішачных захворваннях і г.д.
Для агульнага ўмацавання арганізма, прафілактыкі прастудных захворванняў, павышэння імунітэту заварваюць імбірны корань у спалучэнні з чорным і зялёным гарбатай і іншымі дадаткамі (лімонам, мятай, парэчкавы лістом).
Similar articles
Trending Now