Ежа і напоіРэцэпты

Курыныя крылцы ў паніроўцы: рэцэпты

Крылцы ў паніроўцы - гэта выдатная закуска, якую можна падаць да піва або віну. Прапануем вам некалькі арыгінальных рэцэптаў, якія вы лёгка увасобіце ў жыццё на сваёй кухні.

Курыныя крылцы ў паніроўцы

Калі вы любіце крылы ў хрумсткай «кажушку», то паспрабуйце паўтарыць гэты рэцэпт.

інгрэдыенты:

  • крылы курыныя - 500 грамаў;
  • невялікі кавалачак свежага імбіра;
  • часнык - два зубчыка;
  • адна цыбуліна;
  • гарчыца - адна сталовая лыжка;
  • соевы соус - дзве сталовыя лыжкі;
  • мёд - дзве чайныя лыжкі.

Для паніроўкі вазьміце:

  • крухмал;
  • курыныя яйкі - дзве штукі;
  • хатнія паніровачныя сухары;
  • чыпсы ці несалодкія кукурузныя шматкі - 50 грамаў.

Рэцэпт крылцаў ў паніроўцы мы падрабязна апішам ніжэй.

Крылы памыйце і разрэжце на дзве часткі па суставах. Усе інгрэдыенты для марынаду складзеце ў чару блендера і здрабніце. Пагрузіце у атрыманы соус кавалачкі курыцы і адпраўце іх марынавацца ў халадзільнік на пару гадзін.

Прыгатуйце паніраванні. Для гэтага падсушыце батон ў духоўцы, а затым перемелите яго ў дробку. Злучыце паніраванні з здробненымі чыпсамі або шматкамі. Асобна ўзбіце яйкі і дадайце соль.

Абкачайце крылцы ў крухмале, затым акуніце іх у яйка і нарэшце апусціце ў паніроўцы. Выкладзеце нарыхтоўкі на пергамент і дайце ім падсохнуць. Праз чвэрць гадзіны запячыце крылы ў духоўцы або абсмажце іх у патэльні да гатоўнасці. Падавайце пачастунак да стала з таматавай-чесночным соусам.

Вострыя крылы ў паніроўцы з аўсяных шматкоў

Арыгінальная закуска вырабіць моцнае ўражанне на вашых гасцей. Таксама вы можаце прыгатаваць яе для сваіх блізкіх, каб яны маглі пахрумсцець за праглядам каханага фільма ці серыяла нядзельным вечарам.

Патрэбныя прадукты:

  • крылы курыныя - 800 грамаў;
  • аўсяныя шматкі з вотруб'ем - 50 грамаў;
  • пшанічная мука - сталовая лыжка;
  • чесночный парашок, салодкая молатая папрыка, перац чылі і соль - па адной чайнай лыжцы.

Для глазуры вазьміце:

  • сталовую лыжку соевага соусу;
  • чайную лыжку мёду;
  • вялікую лыжку расліннага алею;
  • палову чайнай лыжкі здробненага перцу чылі.

Рэцэпт вострай закускі

Такім чынам, рыхтуем крылцы ў паніроўцы ў духоўцы.

Спачатку прыгатуем паніраванні. Складзеце ў чару блендера шматкі, муку, чылі, соль, чесночный парашок і папрыка. Ўзбіце інгрэдыенты і перакладзеце сумесь у поліэтыленавы пакет. Крылцы памыйце, разрэжце і адпраўце да паніраванні. Завяжыце пакет і падтрасіце яго некалькі разоў.

Засцеліце бляху фальгой і вышмаруйце яе раслінным алеем. Выкладзеце крылцы і адпраўце іх у добра разагрэтую печ на 20 хвілін. Пакуль мяса смажыцца, змяшайце ў невялікі місцы ўсе інгрэдыенты для глазуры.

Перавярніце крылы і вышмаруйце іх мядовым соусам. Праз пяць хвілін перавярніце іх яшчэ раз і паўторна пакрыйце глазурай. Праз некалькі хвілін прыгожыя крылцы ў паніроўцы будуць гатовыя.

Курыныя крылы да піва

Калі да вас нечакана наляцелі госці, то здзівіце іх пікантнай закускай ў хрумсткай паніраванні. Акрамя таго, гэта страва можна падаць і з гарачай гарбатай, калі вы не любіце алкагольныя напоі.

інгрэдыенты:

  • крылы курыныя - адзін кілаграм;
  • часнык - пяць зубчыкаў;
  • папрыка салодкая;
  • перац чорны молаты;
  • парашок чылі;
  • соль;
  • пшанічная мука - 100 грамаў;
  • паніровачныя сухары - 150 грамаў;
  • яйкі курыныя - дзве штукі.

Астуджаныя крылы змяшайце з соллю, часнаком, папрыка і молатым перцам. Дайце ім промариноваться на працягу некалькіх гадзін.

У асобным посудзе злучыце сухары, соль, молаты чылі і папрыка. Змяшайце прадукты. Яйкі ўзбіце відэльцам.

Памачыце крылы ў паніроўцы, затым у яечную сумесь і зноў у муку. Пячыце кавалачкі на раслінным алеі да гатоўнасці.

Крылцы ў паніроўцы на патэльні

Незвычайная закуска ў карэйскім стылі застаецца апетытнай і хрумсткай нават на наступны дзень. Для яе падрыхтоўкі вам спатрэбяцца:

  • курыныя крылы - 1,6 кілаграма;
  • соль, молаты чорны перац, дробна парэзаны імбір - па адной чайнай лыжцы;
  • бульбяны або кукурузны крухмал - дзве траціны шклянкі;
  • арахіс - траціна шклянкі
  • часнык - чатыры дзелькі;
  • сушеный перац чылі - тры штукі;
  • соевы соус - чвэрць шклянкі;
  • рысавы або кукурузны сіроп - палова шклянкі;
  • воцат, гарчыца, карычневы цукар, насенне кунжуту - па адной сталовай лыжцы;
  • алей вінаградных костачак - па гусце (можна замяніць любым раслінным алеем).

Крылцы ў паніроўцы рыхтуюцца хутка і проста.

Апрацуйце курыныя крылы, адрэжце кончыкі і падзеліце кавалачкі напалову. Складзеце іх у глыбокую міску, пасыпце соллю, перцам і імбірам. Змяшайце крылцы рукамі, а затым абкачайце іх у крухмале.

Пасля гэтага займіцеся падліўкай. Сушеный перац ачысціце ад насення і нарэжце буйнымі кавалачкамі. Разагрэйце ў воке алей, дадайце парэзаны дзелькамі часнык і чылі. Праз пару хвілін уліце соевы соус, рысавы сіроп і пакладзеце гарчыцу. Калі сумесь закіпіць, усыпце цукар і ўсё змяшайце.

Наліце ў глыбокую патэльню чатыры шклянкі алею і абсмажце кавалачкі курыцы да гатоўнасці. Пасля гэтага выкладзеце нарыхтоўкі ў сіта і пазбаўцеся ад лішняга алею. У асобным посудзе разагрэйце соус і апусціце ў яго курыныя крылы. Змяшайце кавалачкі драўлянай лапаткай, каб яны раўнамерна пакрыліся глазурай.

Выкладзеце крылцы на вялікую талерку і пасыпце іх кунжутам. Падавайце пачастунак да стала ў гарачым або халодным выглядзе.

заключэнне

Крылцы ў паніроўцы звычайна падаюць да стала з хатнім соусам. Іх густ выдатна спалучаецца з таматамі, сырам, гарчыцай і многімі іншымі прадуктамі. Эксперыментуючы з рэцэптамі, вы зможаце кожны раз здзіўляць гасцей новымі стравамі.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.