Колькі калорый у сырнікі і як паменшыць іх колькасць

Напэўна, ўсе з дзяцінства любяць сырнікі. Складаюцца яны з такога карыснага і смачнага прадукту, як тварог. Тварог вельмі багаты кальцыем, фосфарам, магніем, жалезам. Таксама ў ім змяшчаюцца амінакіслоты і шмат вітамінаў. Менавіта, таму тварог вельмі неабходны як малышам, так і дарослым. Бо ён з'яўляецца важным элементам здаровага харчавання. А паколькі тварог - гэта галоўны інгрэдыент сырнікаў, то і яны становяцца вельмі карыснымі. У іх складзе вельмі шмат амінакіслот, якія перашкаджаюць захворванняў нырак. Таксама, калі рыхтаваць несалодкія сырнікі, то колькасць у іх вугляводаў будзе невялікім, што дазваляе ўжываць іх людзям, якія пакутуюць дыябетам.

Настойліва рэкамендуецца ўжыванне ў ежу тварагу і страў, прыгатаваных з яго, тым, хто пакутуе захворваннямі сэрца, гіпертанічнай хваробай і многімі іншымі.

Аднак ёсць у сырнікаў і супрацьпаказанні. Тым, хто сочыць за сваёй фігурай або спрабуе схуднець, варта абавязкова ведаць, колькі калорый у сырнікі. Таму як, хоць тварог быццам бы і дыетычны прадукт, аднак, у сырнікі акрамя яго прысутнічаюць яшчэ і дадатковыя прадукты, такія як мука, цукар і алей. Менавіта яны і робяць сырнікі досыць каларыйны стравай.

Напрыклад, калі вы на сняданак з'ясце тры сырнікі са смятанай або варэннем, то гэта ўжо будзе палова калорый, якія патрэбныя вашаму арганізму ў дзень.

Для тых, хто сочыць за сваёй фігурай або знаходзіцца на дыеце, прапануем некалькі рэцэптаў дыетычных сырнікаў.

Рэцэпт № 1 (сырнікі дыетычныя)

Для падрыхтоўкі такіх сырнікаў вам спатрэбіцца:

• паўкіло тварагу (пажадана абястлушчанага)

• два яйкі

• трошкі цукру (а па магчымасці і зусім без яго)

• ванілін

• сталовая лыжка Манкі

• разынкі

• пару лыжак мукі (для таго, каб можна было скруціць шарыкі).

Працэс падрыхтоўкі:

1. Бярэм вялікую посуд, усыпаць у яе ўсё інгрэдыенты і добранька змешваем.

2. Затым ад атрыманай тварогавай масы трэба адрываць невялікія кавалачкі і спампоўваць іх у шарыкі, затым выкладваць на бляху.

3. Для таго каб сырнікі ня былі тлустымі, лепш выпякаць іх на блясе, высцеленых пергаментнай паперай ці ж на сіліконавай дыванку.

4. Духоўку трэба разагрэць да тэмпературы около180 градусаў і паставіць у яе сырнікі.

5. Гатовыя сырнікі трохі паднімуцца і "подзолотятся", будуць падобныя на булачкі.

Як вы думаеце, колькі калорый у сырнікі, прыгатаваных па такім рэцэпце? Правільна - зусім няшмат. Бо мы цалкам выключылі тлушч і дадалі зусім трохі мукі.

Рэцэпт № 2 (нізкакаларыйныя сырнікі)

Колькі калорый у сырнікі? Гэтае пытанне, безумоўна, важны.

У сырнікі, прыгатаваных па гэтым рэцэпце, зусім няшмат калорый. Так, у адной порцыі 116.5 ккал. А з узятых намі інгрэдыентаў мы можам прыгатаваць сем порцый сырнікаў.

Для падрыхтоўкі вам спатрэбіцца:

• рассыпісты абястлушчаны тварог - каля 500 грам

• дзве сталовыя лыжкі гарачай вады

• два яйкі

• дзве сталовыя лыжкі пшанічнага вотруб'я

• адна сталовая лыжка Манкі

• разрыхляльнік

• цукру (можна ўзяць трошкі мёду).

Працэс падрыхтоўкі такіх сырнікаў:

1. Усе інгрэдыенты трэба добранька змяшаць.

2. Атрыманую масу раскладваем па сіліконавым формачках.

3. Разаграваем духоўку прыкладна да 180 градусаў.

4. Ставім сіліконавую форму з сырнікі ў духоўку прыкладна на 25-30 хвілін

5. Калі сырнікі злёгку подрумянятся, іх можна вымаць.

6. Пасля таго, як сырнікі трошкі астынуць, іх можна вымаць з формачкі.

Спадзяемся, што пасля таго, як вы прачытаеце гэты артыкул, вас больш не будзе мучыць пытанне пра тое, колькі калорый у сырнікі, і вы будзеце з чыстым сумленнем есці іх, рыхтуючы па нашых рэцэптах. Хочацца сказаць і пра тое, што не толькі дыетычныя сырнікі карысныя. Памятаеце, што можна есьці ўсё, але не пераедзем. Залатое правіла: менш, але часцей. І тады ніякія калорыі вам не будуць страшныя.