Ежа і напоіГалоўны курс

Закваска Vivo: водгукі. Бактэрыяльныя закваскі для падрыхтоўкі ёгурта

Кісламалочныя прадукты вельмі карысныя для нашага здароўя. Чалавек, які сочыць за сваім здароўем, стараецца ўжываць іх штодня. Аднак якасць сучаснай прадукцыі часцяком пакідае жадаць лепшага. Таму многія сёння аддаюць перавагу рыхтаваць іх самастойна. Для гэтага патрэбныя два кампаненты: малако і закваска. На рынку сёння шмат прапаноў, але далёка не ўсе яны здольныя забяспечыць добрае якасць канчатковага прадукту.

Сёння нас цікавіць закваска Vivo. Водгукі кажуць аб тым, што многія бацькі сёння давяраюць толькі ёй. Гэта вядомая марка, якая прапануе вам рыхтаваць смачныя, натуральныя і карысныя прадукты ў сябе дома. Тэрмін прыдатнасці іх зусім невялікі, усяго 1-2 дня, але затое гэта гарантуе поўная адсутнасць кансервантаў і іншай хіміі ў складзе.

Карысць для арганізма

Вядома, у адрозненне ад крамных прадуктаў, у хатняй кисломолочки ёсць адзін мінус - на прыгатаванне патрабуецца час. Гэта з лішкам кампенсуецца тым фактам, што ў вас будзе сапраўдны жывы прадукт. Асабліва добры вынік атрымліваецца, калі выкарыстоўваецца закваска Vivo. Водгукі падкрэсліваюць, што выкарыстоўваць іх вельмі проста, спее канчатковы прадукт хутка, а густ радуе ўсю сям'ю.

меркаванне навукоўцаў

Шматлікія даследаванні таксама пацвярджаюць, што прыгатаваны такім спосабам кефір або ёгурт змяшчае малочнакіслыя і біфідабактэрыі, якія вельмі патрэбныя нашаму арганізму. Параўнайце самі: што лепш - крамны ёгурт з тэрмінам захоўвання некалькі месяцаў, у якім застаўся толькі жэлацін, фарбавальнікі і кансерванты, ці жывая біямаса з бактэрыямі, якая душыць развіццё хваробатворных мікробаў, нейтралізуе таксіны і забяспечвае абарону нашага кішачніка?

асаблівасці

На сённяшні дзень у аптэках і крамах можна знайсці розныя закваскі, якія дазваляюць прыгатаваць дома кісламалочны прадукт. Чым ад іх адрозніваецца закваска Vivo? Водгукі пастаянных спажыўцоў кажуць пра тое, што яна зацікавіла ў першую чаргу прастатой выкарыстання. Вам не прыйдзецца выконваць складаны працэс і выконваць тэхналагічныя тонкасці. Усяго 10-15 хвілін, і на стале - смачны напой з жывымі мікраарганізмамі. Гэта якраз другая прычына, па якой спажыўцы вырашаюць рыхтаваць кефір дома самі.

Закваска Vivo (водгукі дыетолагаў мы разбяром крыху ніжэй) - гэта, у першую чаргу, жывыя, дружалюбныя чалавеку бактэрыі, якія прымяняюцца для сквашивания малака. Яны выдатна дапамагаюць умацаваць імунітэт, дапамагаюць малянятам да 6 месяцаў адаптавацца да першых прыкорм. Гэта ідэальны прадукт для росту і развіцця дзяцей, ён неабходны цяжарным і якія кормяць жанчынам, пажылым людзям і спартсменам. Калі вы вырашылі схуднець, прымаеце антыбіётыкі або хочаце аднавіць мікрафлору кішачніка, то гэта ваш самы верны памочнік.

Крыніца вітамінаў і мікраэлементаў

Кісламалочныя прадукты славяцца тым, што ўзбагачаюць арганізм вялікай колькасцю карысных рэчываў. На жаль, гэта не мае дачынення да крамных прадуктам. Так што, калі хочаце быць здаровым, то закваска «Виво» стане вашым ідэальным спадарожнікам на доўгія гады. Калі з самага дзяцінства ў вашым рацыёне будуць прысутнічаць правільныя кісламалочныя прадукты, гэта будзе спрыяць захаванню здароўя, папярэджваць цэлы шэраг захворванняў, забяспечваць арганізм цэлым шэрагам пажыўных элементаў.

Наша печань пастаянна пакутуе ад таксінаў, якія выпрацоўваюцца шкоднымі мікробамі. Хатняя кисломолочка дапаможа вам трымаць іх колькасць пад кантролем. У сваю чаргу, гэта значна зніжае нагрузку на ныркі і пячонка, а такім чынам, падаўжае ваша жыццё.

Для ўсіх органаў і сістэм

Закваска «Виво» - гэта не толькі прадукт, неабходны для аднаўлення нармальнай мікрафлоры кішачніка. Эфектыўна дапамагаючы пры дісбактеріозах, хатнія кісламалочныя прадукты яшчэ і паляпшаюць абмен рэчываў, зніжаюць рызыку ўзнікнення інфекцыйных захворванняў і ВРВІ, ліквідуюць функцыянальныя парушэнні ў працы страўнікава-кішачнага гасцінца. Пры рэгулярным ўжыванні ў ежу практычна цалкам сыходзяць такія праблемы, як завалы, ўздуцці і паносы.

хатняе багацце

Калі вы думаеце, што можаце прыгатаваць толькі кефір, то моцна памыляецеся. Вытворца прапануе нам на выбар цэлы шэраг сухіх заквасак, пры дапамозе якіх можна атрымаць ражанку і смятану, тварог і ёгурт. Гэта значыць ад вас спатрэбіцца шмат жадання і суцэльнага малака. У летні час за другім справа не стане. Прыхільнікі здаровага ладу жыцця могуць выкарыстоўваць і абястлушчаны прадукт, на сваё меркаванне.

Хочацца таксама адзначыць, што бактэрыяльныя закваскі Vivo шматкроць правераны ў розных інстытутах мікрабіялогіі і вірусалогіі. Узоры даследаваліся на прадмет складу бактэрый у сухім прадукце і ў гатовым прадукце, пры заквашивании адной порцыі на літр або тры літры малака. Вынікі даследчыкаў цалкам задаволілі. Сухія закваскі Vivo апынуліся вельмі добрымі, якаснымі, а колькасць карысных мікраарганізмаў у іх - нашмат вышэй, чым у крамных прадуктах. Прычым нават пры заквашивании адной порцыі ў 3 літры іх апынулася ў 100 разоў больш неабходнага мінімуму. У гатовым прадукце лёгка распазнаюцца дзве культуры - гэта балгарская палачка і термофильный стрэптакокі.

Закваска для вытворчасці кефіру

Гэты прадукт з'яўляецца натуральным прабіётыкі, аднак тое, што прадаецца сёньня ў крамах, ужо не з'яўляецца нават яго падабенствам. Таму ўсё больш людзей пераходзяць на хатняе падрыхтоўкі карыснага прадукту ў сябе дома. Сухая кефірнай закваска вырабляецца шляхам мяккага высушвання, а таму ўсё мікраарганізмы не гінуць, а пераходзяць у асаблівую форму анабіёзу. Пасля траплення ў цёплую сераду яны актывізуюцца і пачынаюць узмоцнена харчавацца. У выніку адбываецца працэс скісання малака і ператварэння яго ў карысны напой.

Якім чынам актывізуецца закваска Vivo? Інструкцыя кажа пра тое, што гэта унікальны сімбіёз з дрожджаў, лакто- і біфідобактерій, якія самой прыродай створаныя для таго, каб засцерагаць ЖКТ ад розных захворванняў. Для падрыхтоўкі хатняга кефіру вам спатрэбіцца падрыхтаваць посуд. Чысціня - гэта залог таго, што на выхадзе ў вас будзе якасны напой. Зараз справа за малаком. Яго трэба абавязкова закіпяціць і астудзіць да пакаёвай тэмпературы (прыкладна +20 градусаў). Застаецца растварыць сухую закваску аднаго пакуначка ў невялікай колькасці вадкасці і ўнесці яе ў малако.

Ваша задача выканана. Зараз застаецца толькі зачыніць вечкам і прыбраць у цёплае месца на 4-6 гадзін. Пасля гэтага ёмістасць змяшчаецца ў халадзільнік для астуджэння. Напой гатовы, можна частаваць родных.

хатні ацидолакт

Кісламалочныя закваскі Vivo дазваляюць ласавацца цэлым шэрагам кісламалочных прадуктаў, якія каханыя дзецьмі. Ацыдафільнае малако, або "Нарынэ" - гэта прадукт здароўя і даўгалецця. Пробиотические мікраарганізмы, якія знаходзяцца ў складзе закваскі, вельмі карысныя для нашага здароўя. У выніку рэгулярнага ўжывання ацидолакта можна заўважыць значнае паляпшэнне стану здароўя. Сярод карысных уласцівасцяў вылучаюць:

  • Супрацьзапаленчае дзеянне.
  • Здольнасць нейтралізаваць таксіны ў арганізме, пабочныя дзеянні лекавых прэпаратаў.
  • Стымуляванне працэсаў ачышчэння арганізма.

У хатніх умовах вы можаце прыгатаваць ацидолакт з адмысловай закваскі. На адзін літр малака (кіпячонай і астылага да 37 градусаў) неабходна дадаць 1 флакон закваскі. Добра змяшаць і прыбраць у тэрмас не менш чым на 8 гадзін. Вельмі зручна рабіць на ноч. Тады раніцай у вас будзе смачны і карысны сняданак.

Жывыя закваскі Vivo можна ўжываць і ў канцэнтраваным выглядзе. Для гэтага трэба дадаць ў флакон сталовую лыжку кіпячонай вады, размяшаць і выпіць перад ежай. Дзеці могуць прымаць па адным у дзень, а дарослыя - па 2-3 флакончыка у суткі.

Закваска для ёгурта Vivo

Гэты пяшчотны яркі прадукт з рознымі фруктовымі дабаўкамі больш за ўсё любім самымі маленькімі. І нездарма. Рэгулярнае ўжыванне ёгурта стымулюе імунітэт і значна зніжае рызыку ўзнікнення кішачных інфекцый. У ёгурце адзначаецца высокая канцэнтрацыя амінакіслот, мінералаў і вітамінаў. У гэтай заквасцы прысутнічаюць жывыя культуры, якія валодаюць побач карысных уласцівасцяў.

Зараз давайце разгледзім, як мага дома прыгатаваць гэты карысны прадукт. Жывыя закваскі Vivo дазволяць зрабіць гэта хутка і без лішніх складанасцяў. Вам спатрэбіцца літр кіпячонага малака. Для паскарэння працэсу можна ўзяць пастэрызаванае, і нагрэць да 25 градусаў. Дадайце ў яго закваску і змяшайце да поўнага растварэння. Сумесь пакідаюць у цёплым месцы. Час паспявання ёгурта напрамую залежыць ад тэмпературы навакольнага асяроддзя. Калі яна не вышэй за 30 градусаў, то чакаць прыйдзецца 14-18 гадзін. А падняўшы тэмпературу да 45 градусаў, вы скароціце час падрыхтоўкі да 5 гадзін. Па заканчэнні часу трэба прыбраць ёгурт ў халадзільнік не менш чым на 2 гадзіны. Зараз застаецца дадаць у яго мюслі або ягады, любое варэнне.

Розныя варыянты для вашага стала

Закваска для ёгурта Vivo - гэта выдатны варыянт на кожны дзень для ўсіх членаў вашай сям'і. Прадукты адрозніваюцца адзін ад аднаго складам, таму кожны можа знайсці тое, што падыходзіць менавіта яму. Вельмі папулярная сёння закваска з лактулозай. Гэта прабіётыкі, узбагачаны пребиотиком. У якасці яго выступае як раз лактулозай, якая сама па сабе нейтральная, але з'яўляецца пажыўным асяроддзем для росту карысных бактэрый. Рэгулярнае ўжыванне гэтага прадукту спрыяе павелічэнню кіслотнасці асяроддзя кішачніка, а значыць, патагенныя мікраарганізмы будуць знішчаныя самі сабой.

Fit-ёгурт - гэта выдатны варыянт для актыўных людзей, склад ідэальна падыходзіць для тых, хто хоча быць у добрай, спартыўнай форме. Аснову закваскі складаюць адмыслова падабраныя штамы пробиотических мікраарганізмаў, якія здольныя актывізаваць і паскорыць працэсы метабалізму ў арганізме.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.