Духмяная і простая выпечка з грушамі

На нашых рынках і ў крамах вы можаце з лёгкасцю набыць розныя садавіна, напрыклад карысныя і смачныя грушы. Яны ідэальна падыходзяць для выпечкі. Загадзя ператварыўшы грушы ў пюрэ, вы можаце напоўніць імі кексы альбо кошыкі з пясочнага цеста. Таксама вы можаце прыгатаваць традыцыйную выпечку з груш, якая бярэ свой пачатак з сярэднявечнай Францыі і называецца tart bourdaloue.

Выпечка з грушай. рэцэпты

Рэцэпт 1. бісквітнай пірожныя

Найбольшай папулярнасцю карыстаюцца бісквітнай пірожныя з грушамі. Падрыхтоўка зойме ў вас 40 хвілін.

Нам спатрэбіцца: цукар (200 г), мука (200 г), яйка (5 шт.), Грушы і чорны шакалад.

1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Накрыйце бляху фальгой і апырскайце вадой.
2. Змяшайце цукар, муку і яйкі да густой вадкасцю. Выліце масу на бляху і пастаўце ў духоўку на 12 хвілін, потым дайце астыць і выражыце з бісквіта круглячкі дыяметрам 5-6 см.
3. Вымыйце і выражыце асяродак у груш, і пасля гэтага нарэжце соломкой. Абсмажце грушы на сметанковым алеі 3-4 хвіліны.
4. Выкладзеце на кавалачак бісквіта грушы і іншым кавалачкам бісквіта прыцісніце зверху, каб атрымаўся своеасаблівы «бутэрброд».
5. Падпаліце гарачы шакалад. Пасля таго як ён трохі астыне, пры дапамозе кулінарнага пэндзліка пакрыйце пірожнае шакаладам. Такая выпечка з грушамі прыйдзецца даспадобы нават гурману.

Наша бісквітнае пірожнае гатова, засталося дачакацца, пакуль шакалад астыне. Падаваць да стала можна, упрыгожыўшы галінкамі мяты або свежымі ягадамі парэчкі, чарніцы, брусніцы і інш.

Выпечка з грушамі. Рэцэпт 2. Звычайная шарлотка

Нам спатрэбяцца: яйкі (3-4 шт.), Мука і цукар (па шклянцы), дзве грушы, ванілін, соль.

Яйкі, цукар, муку, ваніль, соль змешваем і ўзбіваем. Грушы чысцім і наразаем дзелькамі. Цеста выліваць у змазаную форму, а зверху які ўкладваецца грушы. Выпякаем у духавай шафе пры тэмпературы 180 градусаў да гатоўнасці, якую правяраем запалкай.

Выпечка з грушамі. Рэцэпт 3. слойка

Рэцэпт для самых лянівых. Купляем у краме пластовае цеста. Размарожваць, раскочваем тонка, присыпая мукой. Рэжам на квадраты любога памеру. Бярэм 3-5 груш, чысцім, пераціраюць на тарцы, пасыпаем цукрам па гусце (можна выкарыстоўваць цэлыя дзелькі груш, абсыпаныя цукрам). Атрыманае пюрэ ўкладваем лыжкай на кожны квадрацік. Краю тэсту злучаем так, каб атрымаўся трохкутнік. Старанна защипляем, змазваем нашы вырабы яйкам і адпраўляем хвілін на 20 у духоўку пры тэмпературы 180 ^аб С. слойка гатовыя тады, калі яны падрумяніцца і надзьмуліся. Трэба абсыпаць іх цукровай пудрай і атрымліваць асалоду ад густам.

Простая выпечка з груш

Вельмі просты і карысны дэсерт - гэта груша, запечаная цалкам з мёдам і карыцай. Такім чынам, на адну грушу бярэм лыжку мёду, па дробцы ванілі і карыцы. Садавіна маім і абсушваюць. Мёд палім з ваніллю і карыцай. Грушу паліваем рэзкім мёдам і ставім на дзесяць хвілін у духоўку пры 180 градусах. Некаторыя аддаюць перавагу разрэзаць грушу на чатыры часткі. Акрамя таго, можна зрэзаць верхавіну, затым ачысціць асяродак, а вольнае месца запоўніць мёдам і грэцкім арэхам. Далей варта накрыць фрукт зрэзанай верхавінай і запекчы гэтак жа, як у рэцэпце, якое апісана раней.

Выпечка з грушамі - выдатна рашэнне і для сямейнай трапезы, і для свята. Прыемнага апетыту!