Гранат: каларыйнасць і карысць

Здаўна гранат называлі «каралём пладоў». Такую назву яму далі не проста за прыгожы знешні выгляд. Ён настолькі карысны, што з яго дапамогай лечаць нават некаторыя захворванні, напрыклад, анемію. Яго багаты склад, у які ўваходзяць жалеза, марганец, аскарбінавая кіслата, амінакіслоты і іншыя элементы, выдатна ўплывае на наша здароўе.

Цалкам унікальны па сваіх уласцівасцях ўсходні фрукт гранат каларыйнасць мае досыць нізкую. Дзякуючы гэтаму яго актыўна ўжываюць у дыетычным харчаванні. Выкарыстоўваючы гранат падчас пахудання, можна, акрамя ліквідацыі лішніх кілаграмаў, яшчэ і аздаравіць свой арганізм і насыціць яго вітамінамі і мінераламі.

Існуе такая разнавіднасць граната, як момордика, або індыйскі гранат, радзімай якога з'яўляецца Паўднёва-Усходняя Азія. У гэтага граната усе часткі ядомыя, нават карані, сцеблы, лупіна і чырвоныя плён ўнутры. Яго марынуюць, соляць і ўжываюць у ежу пры пахуданні. Гранат, каларыйнасць якога нязначная, можна ёсць у вялікіх колькасцях, выконваючы, зрэшты, разумныя межы. Момордика валодае лекавымі ўласцівасцямі і мае ярка выражаны супрацьпухлінны эфект.

Карлікавы гранат з'яўляецца яшчэ адным гатункам гэтай усходняй фрукта. Вырошчваць яго можна нават у кватэры на падваконніку. Паліў павінен быць абавязкова багатым, не трэба дапускаць перасушвання глебы. Тады вельмі хутка карлікавы гатунак парадуе вас сваімі ядомымі пладамі. Такі карлікавы гранат, каларыйнасць якога ніжэй, чым у іншых садавіны, можа быць таксама ўключаны ў дыетычнае меню.

Красаванне карлікавага граната на хатнім падаконніку - гэта сапраўды ўражлівае відовішча. Яго кветкі распускаюцца вогненна-чырвонымі кветкамі дзіўнай прыгажосці. Смакавыя якасці карлікавага граната нагадваюць густ звыклага для нас фрукта.

Аб карысці і лячэбных уласцівасцях граната можна расказваць бясконца: гэты ўнікальны фрукт не параўнаецца па сваіх якасцях ні з адным з існуючых ў прыродзе. Пры сваёй нізкай каларыйнасці, а гэта ўсяго 72 калорыі, ён цэніцца вельмі высока ў дыетычным харчаванні. Пры выкананні мноства дыет выкарыстоўваюць гранат, каларыйнасць якога настолькі нізкая, што, прымаючы яго ў ежу, проста немагчыма паправіцца. Абавязкова па магчымасці уключайце гэтыя садавіну ў свой рацыён харчавання. Асабліва карысны ён для дзяцей. Які расце дзіцячы арганізм асабліва мае патрэбу ў паўнавартасным і разнастайным харчаванні.

Не трэба забывацца, што існуюць некаторыя супрацьпаказанні па ўжывання граната. Да іх ставяцца хваробы страўнікава-кішачнага гасцінца - такія, як гастрыт, язва страўніка, хранічны каліт. Валодаючы падвышанай кіслотнасцю, усходні фрукт можа выклікаць рэзкае абвастрэнне хранічнага захворвання. Акрамя таго, не рэкамендуюць ужываць свежы гранатавы сок у неразведзеным выглядзе. Яго звычайна напалову разводзяць чыстай вадой і п'юць праз трубачку, каб не сапсаваць эмаль зубоў. Пасля ўжывання ў ежу граната рэкамендуюць чысціць зубы пастай для адчувальнай эмалі.