ГМА Што Гэта І З Чым Яго «Ядуць»?

Чаму раней людзі былі здаравей, чым цяпер? Ды таму, што раней яны сілкаваліся здаровай ежай, тым, што вырасцілі на сваім агародзе. Ніякіх чыпсаў, попкорна, кока-колы не было - было толькі тое, што вырашчана на гародзе. Зараз жа ўсё наадварот. Ўсё больш папулярным станавіцца ежа хуткага прыгатавання, нестандартная ежа (чыпсы, папкорн і г.д.), якая вельмі шкодная для арганізма, калі яе ўключаць у свой штодзённы рацыён пастаянна. І гэта ўсё - высокія тэхналогіі. Але не заўсёды яны добрыя, як здаецца. Напрыклад, даданне ў прадукты харчавання або расліны ГМА. ГМА што гэта?

ГМА - гэта генетычна мадыфікаваныя арганізмы, гены якога «ўкараняюцца» у расліна ці жывёла, змяняючы яго. ГМА вельмі часта ўжываецца ў сельскай гаспадарцы, для таго, каб павысіць ураджайнасць, а таксама яго ўстойлівасць да бактэрыям і паразітам. ГМА добры тым, што пры ўводзе такой «ін'екцыі», многія віды гародніны і садавіны значна павялічваюцца ў памеры, што ў будучыні дапаможа выгадна прадаць дадзены тавар. Але сярод усіх гэтых плюсаў, у ГМА ёсць і мінусы. Можна нават сказаць, што шкода ГМА значна мацней па наступствах, чым яго карысць.

Ўплыў ГМА на арганізм можа быць непрадказальным, пры яго выкарыстанні заўсёды існуе рызыка якіх-небудзь адхіленняў.

Напрыклад, пры мадыфікацыі геному арганізма, можа здарыцца так, што акрамя карыснага ў прадукт могуць «усяліцца» і шкодныя рэчывы - да прыкладу таксіны.

Так як ГМА устойлівы да неспрыяльных умоў, то ён можа выцясняць іншыя гатункі, і з-за гэтага аб'ядноўваць генафонд карысных культур. Цяпер, калі пытаньне "ГМА што гэта" трохі раскрыты, вылучым яшчэ адну яго негатыўную рысу.

Яшчэ адзін з мінусаў такі: усё ГМА запатэнтаваны, і пры іх выкарыстанні сельгасвытворцамі яны вымушаныя будуць аддаваць за гэта ім нейкую суму грошай.

З-за ўсіх гэтых рызык, бяспеку ГМА павінна старанна правярацца ў розных умовах для выяўлення негатыўных бакоў дадзенага ГМА.

У многіх краінах існуюць свае вызначэння на пытанне "ГМА што гэта" - у склад ГМА ўваходзяць чужародныя цела, якія могуць прывесці да мутацыі арганізма чалавека. Гэта, вядома ж, зман. Тыя, хто гэта выказваў, не ведаюць дакладнага механізму і прылады ГМА. Але ў некаторых краінах, з-за вялікага ціску грамадзян, выпуск прадукцыі, якія змяшчаюць ГМА абмежаваны і пастаянна правяраецца.

Але з іншага боку, былі выпадкі, калі пры ўжыванні прадуктаў, якія змяшчаюць ГМА, адбываліся мутацыі чалавечага арганізма або заражэння інфекцыямі. Таму, трэба сказаць, што шкода ГМА ў большай ці меншай ступені прадказаць немагчыма - ён папаліць быць як карысным, так і вельмі шкодным.

У Расеі пакуль не існуе ні адной разнавіднасці ГМА, якая была б дапушчана да ўкаранення ў сельскагаспадарчыя прадукты. Аднак імпартаваць прадукты, якія ўтрымліваюць ГМА з іншых краін, дазваляецца.

Зараз трохі з гісторыі. Як і калі з'явіліся ГМА?

Афіцыйнай датай нараджэння ГМА лічыцца 1994 год. Гэта выявілася, калі ў Злучаных Штатах Амерыкі вырошчвалі ў вялікіх колькасцях памідоры, якія пры перавозцы не гублялі свайго фізічнага і вонкавага станаў.

Такія памідоры захоўваліся ў зялёным выглядзе больш за 5 месяцаў пры тэмпературы 13-15 градусаў, і потым яшчэ дозревает да ярка-ружовага колеру пры пакаёвай тэмпературы.

У цяперашні час існуе такая бульба, якую не есць каларадскі жук, сильноустойчивая да вялікай вільгаці пшаніца і жыта (у яе ўкаранёны ген скарпіёна), памідоры (у іх ўкаранёны ген камбалы, што дазваляе вырошчваць іх у паўночных шыротах), клубніцы з ўкаранёнымі генамі бактэрый для доўгатэрміновага захоўвання.

Але мы не можам быць упэўнены на ўсе 100%, што гэта - цалкам натуральны і бясшкодны прадукт! Нават, набываючы прадукт з надпісам без ГМА мы не можам быць упэўнены, што ў гэтым прадукце няма шкодных рэчываў. Спадзяюся, дадзены артыкул помгла адказаць на пытанне "ГМА што гэта".