Выпечка салодкая: рэцэпты прыгатавання рулеты і печыва

Выпечка салодкая, рэцэпты якой падрабязна разгледжаны ніжэй, заўсёды ратуе ў тых выпадках, калі хочацца папесціць сваіх дзяцей і мужа якім-небудзь смачным і далікатным дэсертам. Варта адзначыць, што для падрыхтоўкі большасці з такіх страў не патрабуецца марнаваць занадта шмат грашовых сродкаў на прадукты. Бо існуюць розныя рэцэпты салодкай выпечкі, для якіх неабходны толькі простыя і даступныя інгрэдыенты.

Тварожнае печыва з дзяцінства

Неабходныя прадукты:

• тварог крупнозерністой вясковы - дзвесце грамаў;
• яйкі курыныя буйныя - дзве штукі;
• цукар - 150 грамаў;
• харчовая сода (з воцатам) - пара дробак;
• мука пшанічная - два з паловай ці тры шклянкі;
• маргарын сметанковы - семдзесят грамаў;
• разрыхляльнік - дзесяць грамаў.

Выпечка салодкая: рэцэпты прыгатавання печыва (варыянт 1)

Крупнозерністой тварог перацерці з яйкамі, цукрам і адтала сметанковым маргарынам да атрымання крэмавай кансістэнцыі. Дадаць да асноўнай масе пшанічную муку, разрыхляльнік і замяшаць крутое цеста. Выпякаць печыва варта ў разагрэтым духовочном шафе на працягу не больш за паўгадзіны.

Кулінарная выпечка: аўсянае печыва з арэхамі (варыянт 2)

Неабходныя інгрэдыенты:

• шматкі - адна кубак;
• яйка курынае - адна невялікая штука;
• цукар - тры вялікіх лыжкі;
• харчовая сода (з воцатам) - пара дробак;
• маргарын - сто грамаў;
• перамалоць арэхі розныя (фундук, грэцкія, арахіс і інш.) - тры вялікіх лыжкі;
• сухары паніровачныя - дзве дэсертных лыжкі.

працэс падрыхтоўкі

Размякчаны маргарын расцерці з цукрам і яечным жаўтком да адукацыі крэму. Бялок узбіць да стаялай пены і дадаць да алею. Аўсяныя шматкі і арэхі трохі падсушыць на патэльні і здрабніць у кавамолцы да стану парашка. Змяшаць усе інгрэдыенты рукой, а затым сфармаваць печыва, абкачаць яго ў сухарах, выкласці на ліст і адправіць у духоўку на трыццаць хвілін.

Выпечка салодкая: рэцэпты прыгатавання рулеты (варыянт 1)

Неабходныя інгрэдыенты:

• яйкі курыныя - тры невялікія штукі;
• цукар - адна кубак;
• харчовая сода (з воцатам) - пара дробак;
• мука пшанічная - 250 грамаў;
• салодкі сіроп - для насычэння бісквіта;
• згушчанае малако - полбанки.

Працэс падрыхтоўкі:

Курыныя яйкі падзяліць на бялкі і жаўткі. Да жаўтка дадаць цукар і добра расцерці. Вавёркі ўзбіць звычайным венцам да паветранай і густой пены. Злучыць абедзве масы, дадаць харчовую соду з воцатам і пшанічную муку. Цеста выліць на плоскі бляху і адправіць у духоўку на сорак хвілін. Гатовы тонкі бісквіт у гарачым выглядзе прахарчаваць салодкім сіропам, апэцкаць згушчаным малаком і адразу ж скруціць у рулет.

Малінавы рулет (варыянт 2): неабходныя інгрэдыенты

• яйкі курыныя - тры вялікія штукі;
• цукар - адна вялікая лыжка;
• харчовая сода (з воцатам) - пара дробак;
• малако згушчанае - палова банкі;
• разрыхляльнік - адна дэсертная лыжка ;
• малінавы джэм - пяць вялікіх лыжак;
• сметанковае масла - сто грамаў;
• мука пшанічная - шэсць вялікіх лыжак.

працэс падрыхтоўкі

Курыныя яйкі ўзбіць венцам з цукрам і згушчаным малаком. Растапіць масла, астудзіць і дадаць разам з разрыхляльнікаў і пшанічнай мукой да асноўнай масы. Соду пагасіць воцатам і замяшаць вадкае цеста. Аснову тонка размеркаваць на блясе і выпякчы у духоўцы каля трыццаці хвілін. Гатовы корж апэцкаць малінавым джэмам і хутка закатаць у рулет.

Правільная падача да стала

Выпечка салодкая, рэцэпты якой можна выкарыстоўваць для любога выпадку, падаецца да стала разам з моцным і гарачым гарбатай.