Балгарскі перац, карысныя ўласцівасці гэтай гародніны.

Балгарскі перац, карысныя ўласцівасці якога мы зараз разгледзім, усім нам вядомы вельмі даўно. Ён валодае даўкім водарам і вытанчаным непаўторным густам. Дзякуючы балгарскаму перцу самыя простыя і немудрагелістыя стравы ператвараюцца ў кулінарны шэдэўр.

Але гэта толькі толькі пачатак гісторыі пра гэта гародніна. Балгарскі перац, карысныя ўласцівасці якога пераацаніць проста немагчыма, вельмі запатрабаваны з пункту гледжання медыцыны. У сваім складзе ён змяшчае велізарную колькасць вельмі рэдкіх мікраэлементаў і вітамінаў. Да ўсяго іншага гэты выдатны гародніна з'яўляецца крыніцай энергіі і вельмі каштоўных пажыўных рэчываў.

Давайце разгледзім ўсё ж больш падрабязна, чым карысны балгарскі перац. Перш за ўсё, гэты гародніна здольны зніжаць артэрыяльны ціск, значна паляпшаць дзейнасць стрававальнай сістэмы, а таксама разрэджваць кроў, тым самым перашкаджаць адукацыі тромбаў.

Перац балгарскі, карысць якога на гэтым не сканчаецца, насычаны велізарнай колькасцю такіх вітамінаў як З і А. Калі гэты гародніна ўжываць у ежу рэгулярна, палепшыцца зрок, скурныя пакровы прыйдуць у норму, актывізуецца рост валасоў, слабыя пазногці умацуюцца, а агульная супраціўляльнасць арганізма значна падвысіцца.

Акрамя гэтага, у балгарскім перцы прысутнічаюць вітаміны групы В. Дзякуючы ім чалавек становіцца больш стрессоусточив, знікае бессань, аднаўляецца нервовая сістэма і паляпшаецца памяць. У балгарскім перцы таксама ў даволі высокай канцэнтрацыі маюцца такія мікраэлементы, як жалеза, кальцый, цынк, магній і ёд. У сувязі з гэтым ён проста незаменны пры хранічнай стомленасці і жалезадэфіцытнай анеміі.

Балгарскі перац, карысныя ўласцівасці якога ўжо відавочныя, змяшчае яшчэ і вітамін Р, які ў спалучэнні з вітамінам З падвышае эластычнасць крывяносных сасудаў, а таксама умацоўвае іх.

Характэрны той факт, што балгарскі перац па змесце ў ім вітаміна З у шмат разоў пераўзыходзіць цытрусавыя і нават чорную парэчку. Самая высокая яго канцэнтрацыя адзначана ў раёне пладаножкі. Менавіта гэтую частку, як правіла, усе стараюцца зрэзаць і выкінуць, чаго рабіць зусім не варта. Нельга выкідваць самае каштоўнае!

Ёсць яшчэ адна задаволеная цікавая інфармацыя, якая тычыцца балгарскага перцу. Справа ў тым, што не ўсе здольныя паглынаць гэты гародніна ў сырам выглядзе, і думаюць, што перапрацаваны балгарскі перац ёсць ужо ні да чаго, таму як, на думку большасці, ён губляе ўсю сваю карыснасць. А гэта далёка не так. Нават прайшоўшы тэрмічную апрацоўку такі выдатны і карысны гародніна, як балгарскі перац па-ранейшаму захоўвае ўсе свае унікальныя ўласцівасці.

Не адмаўляйцеся ад яго, балазе, што рэцэптаў з ужываннем балгарскага перцу існуе вялікая колькасць. Яго можна пасмажыць, замаріновать, патушыць, нафаршаваць іншай гароднінай і нават мясам. Не пазбаўляйце сябе такога задавальнення і сумясціце прыемнае з карысным!

Балгарскі перац, карысныя ўласцівасці якога з медыцынскай пункту гледжання вельмі адчувальныя, прыцягнуў да сябе ўвагу нават вядучых лекараў-касметолагаў. Даказана навуковым шляхам, што гэты выдатны гародніна дапамагае заставацца прадстаўніцам слабага полу прыгожымі, здаровымі і маладымі да глыбокай старасці.

Балгарскі перац шырока ўжываецца ў якасці аднаго з інгрэдыентаў у складзе розных масак. Пры гэтым вельмі важна правільна падабраць кампаненты. Калі накладваць такую маску ўсяго толькі адзін раз у тыдзень, то можна дамагчыся ўзрушаючых вынікаў.

Вось такі выдатны, усім нам вядомы балгарскі перац! Магчыма, для некаторых яго карысныя ўласцівасці сёння сталі адкрыццём. І калі раней вы пазбягалі яго, то, мабыць, цяпер каштуе ўнесці балгарскі перац у свой рацыён!