Аўсянка, сэр! Аўсяная каша на малацэ - залог паспяховага дня

Густ аўсянай кашы знакам усім з дзяцінства. Ды і што казаць? Шмат каму і ў даволі сур'ёзным ўзросце падабаецца аўсяная каша на малацэ. Чаму менавіта на малацэ? Ды таму што так яна значна смачней, чым тая, якая прыгатавана на вадзе.

Аднак, нягледзячы на папулярнасць гэтага, здавалася б, простага стравы, далёка не ўсе могуць яго рыхтаваць. Менавіта таму цяпер хацелася б прывесці прыклад таго, як рыхтуецца каша аўсяная на малацэ. Каларыйнасць гэтага ласунка адносна невысокая - на 100 г. гатовай кашы прыходзіцца 102 ккал. Да таго ж, кашу, прыгатаваную па ніжэйпрыведзенае рэцэпце, можна лёгка разнастаіць садавінай, разынкамі, арэшкамі, ды сметанковым алеем, у рэшце рэшт!

Аўсяная каша на малацэ

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• малако;
• аўсяная крупы;
• Сметанковае масла;
• соль.

Аўсяная каша рыхтуецца вельмі проста. Для пачатку пастаўце на пліту малако. Не забывайце пра яго ўласцівасці «збегаць». Таму стойце побач і чакайце, пакуль яно закіпіць. Як толькі гэта адбудзецца, можаце пачынаць засыпаць крупы. Будзе вельмі добра, калі вы зробіце гэта максімальна акуратна, паціху всыпая тоненькім струменьчыкам. Пачынайце памешваць. На гэта спатрэбіцца каля дзесяці хвілін - за гэты час крупы павінна паспець зварыцца. Аднак улічыце, што працэс варэння непасрэдна самога прадукту павінен вырабляцца на павольным агні.

Як толькі каша згусне, значыць, яна гатовая. Вам застаецца толькі зняць яе з пліты, пасаліць і заправіць сметанковым алеем.

Аказваецца, так проста рыхтуецца аўсяная каша на малацэ. Ёю вы можаце пакарміць як дарослых, так і дзяцей, якія, напэўна, будуць рады ёй не менш.

Не ведаеце, як разлічыць неабходную колькасць прадуктаў для падрыхтоўкі стравы па гэтым рэцэпце? Тады паспрабуйце наступныя прапорцыі: вазьміце на шклянку крупы роўна ў пяць разоў больш малака (гэта значыць пяць шклянак), а таксама 0,5 чайнай лыжкі солі. Для таго каб кашу заправіць, можаце ўзяць 1-2 сталовыя лыжкі сметанковага масла.

А цяпер хацелася б азнаёміць вас з яшчэ адным рэцэптам. Гэта зусім не аўсяная каша на малацэ! Гэта нешта смачней, тое, што прыйдзецца па душы ўсім аматарам розных прыпраў.

Аўсяная каша рэзкая

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

• 2 шклянкі аўсяных шматкоў;
• 100 г. разынак;
• 40 г. сметанковага масла;
• 40 г. цукру-пяску;
• шклянку вады;
• вострыя прыправы па гусце (напрыклад, можна ўзяць разынкі, мушкатовы арэх, цвічку, імбір і інш.);
• соль па гусце.

Падрыхтоўка такога ласунку не займае шмат часу. Да таго ж рэзкая рыхтуецца практычна гэтак жа як каша аўсяная на малацэ. Аднак некаторыя адчувальныя адрозненні ўсё ж маюцца. І складаюцца яны хаця б у тым, што страва па гэтым рэцэпце рыхтуецца не на пліце, а ў духоўцы, у спецыяльным збанку.

Для пачатку падрыхтуйце ёмістасць, у якой вы будзеце варыць, і засыпце ў яе шматкі. Затым заліце прадукт названым колькасцю вады, дадайце цукар і разынкі. Старанна ўсё змяшаўшы, можаце адпраўляць гаршчочак ў распаленую духоўку, папярэдне накрыўшы яго вечкам.

На працягу 20 хвілін каша будзе рыхтавацца. Па заканчэнні гэтага часу можаце даставаць гатовае страва і, дадаўшы загадзя нарыхтаваныя вострыя прыправы, дайце настаяцца на працягу 10 хвілін, пасля чаго можаце падаваць на стол.

А ў якасці зняволення хацелася б у каторы раз нагадаць пра тое, што аўсяная каша не толькі смачная - яна яшчэ і карысная. Не сакрэт, што ў аўсяных шматках, якія з'яўляюцца яе асноўным кампанентам, маецца безліч вітамінаў, якія проста неабходныя для нармальнай жыццядзейнасці арганізма чалавека. Для жанчын жа сняданак у выглядзе аўсянай кашы - залог хутчэйшага збавення ад лішняга вагі. Акрамя таго, аўсяная каша вельмі сытная і мае ўласцівасць надаваць максімум энергіі, якая спатрэбіцца вам на працягу ўсяго дня.

Так што вучыцеся рыхтаваць аўсяную кашу і прыемнага вам усім апетыту!