Ежа і напоіГалоўны курс

Як хутка праверыць якасць прадуктаў у краме і дома

Ёсць шмат спосабаў праверыць якасць прадуктаў харчавання, якія мы ядзім кожны дзень. На жаль, у большасці выпадкаў гэта могуць зрабіць толькі прафесіяналы з дапамогай спецыяльнага абсталявання. Тым не менш мы знайшлі некалькі спосабаў праверыць прадукты, якія вы можаце выкарыстоўваць дома або нават у супермаркеце.

курыца

Звярніце ўвагу на белыя палосы і тоўсты пласт тлушчу на курыныя грудкі. Гэта азначае, што фермеры выкарыстоўвалі гармоны росту, каб кураняты хутка набіралі вагу. Такое мяса будзе шкоднай для вашага здароўя.

Таксама вельмі важна звярнуць увагу на колер курыцы: калі ён жаўтлявы, значыць, мяса не занадта свежае. Сырыя курыныя грудкі павінны быць ружовымі і не занадта мяккімі.

тварог

Кропля ёду дапаможа вам праверыць, змяшчаецца ў вашым тварагу крухмал. Калі вытворцы дадалі яго ў гэты малочны прадукт, пляма ёду стане цёмна-сінім, а калі не, яно застанецца жоўтым або карычневым.

Каб праверыць якасць тварагу, яго таксама можна пакінуць пры пакаёвай тэмпературы (невялікая колькасць). Калі вытворцы дадалі ў яго раслінныя тлушчы, ён стане жоўтым. Свежы тварог пасля гэтага тэсту можа стаць кіслым, але не зменіць колер.

мёд

Наліце трохі мёду на талерку. Падроблены мёд лёгка сцякае з лыжкі і адразу ж расцякаецца па паверхні талеркі. Высакаякасны мае шчыльную структуру і льецца тонкім струменьчыкам.

Калі вы адчуваеце карамельны водар, значыць, мёд ўжо разагравалі. Калі ж ён занадта салодкі, прадаўцы маглі дадаць у яго цукар.

смятана

Каб праверыць, ці ўтрымоўвае смятана раслінныя тлушчы, змесціце невялікае яе колькасць у шклянку з гарачай вадой. Прадукт нізкай якасці пачне распадацца на белыя шматкі. Сапраўдная смятана стане аднастайнай вадкасцю.

Замарожаныя гародніна, ягады і садавіна

Праверце, ці ёсць у пакеце з замарожаным прадуктам снег або кавалачкі лёду. Яны паказваюць на тое, што гародніна ці садавіна няправільна захоўвалі. Выбірайце толькі тыя ўпакоўкі прадуктаў, якія не ўтрымліваюць лішняга лёду.

рыба

Пры куплі свежай рыбы звяртайце ўвагу на яе вочы і жабры. Вочы не павінны быць мутнымі, а жабры цьмянымі. У здаровай свежай рыбы жабры заўсёды ярка-чырвонага колеру. Акрамя таго, луска рыбы павінна мець натуральны металічны адценне, а лускавінкі быць шчыльна прымацаваныя да цела.

мяса

Выбіраючы мяса, націсніце на яго пальцам. Свежае мяса павінна быць досыць пругкім, каб вашыя адбіткі на ім не захоўваліся. Разрэжце кавалак мяса напалову: калі яно цёмны, але мае белыя контуры, значыць, вытворцы паспрабавалі падоўжыць яго тэрмін прыдатнасці з дапамогай дадаткаў. Таксама вы можаце пацерці яго сухім папяровым ручніком. Свежае мяса не павінна пакідаць занадта шмат вільгаці і крыві.

зеляніна

Выбіраючы зеляніна ў краме, варта ўзяць яе ў рукі. Калі лісце вісяць па баках, значыць, яна ўжо пачала марнець. Акрамя таго, занадта цёмны колер і доўгія сцябліны паказваюць на ўтрыманне нітратаў. Свежыя травы заўсёды маюць натуральны зялёны колер.

сыр

Вы можаце лёгка праверыць сыр на ўтрыманне раслінных тлушчаў. Такі прадукт будзе распадацца, калі вы паспрабуеце яго рэзаць (не адносіцца да цвёрдым тыпах сыру, такім як чеддер), і хутка высахне, калі пакінеце яго без пакавання.

Пакіньце крыху сыру пры пакаёвай тэмпературы. Высакаякасны прадукт ўсяго толькі стане больш мяккім. Калі ж сыр высахне або на ім з'явіцца вільгаць, лепш выкінуць такі прадукт.

марозіва

Пакіньце любімае марозіва пры пакаёвай тэмпературы. Калі ў яго дадалі раслінныя тлушчы, яно будзе заставацца замарожаным даўжэй, а пасля раставання ператварыцца ў вадкасць. Марозіва, зробленае з якасных інгрэдыентаў, пасля раставання ператворыцца ў густое белае крэмавае рэчыва.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.