Як рыхтаваць у пароварке мал правільна

Стравы, прыгатаваныя з рысу, здольныя пацешыць сваім апетытным знешнім выглядам і пышнымі смакавымі якасцямі толькі тады, калі яны правільна прыгатаваныя. Вядома, рыхтаваць іх можна на пліце ў звычайнай рондалі, але найбольш смачнымі яны будуць тады, калі вырабіць у пароварке.

Сёння не ўсе ведаюць, як рыхтаваць у пароварке рыс, каб ён быў рассыпістым, смачным і духмяным. Працэс гэты нескладаны, паколькі ва ўсіх мадэлях пароварок існуе ёмістасць для уварки рысу, менавіта туды і засынаюць добра прамытую крупы.

Абавязкова неабходна дадаць у гэтую ёмістасць патрэбную колькасць вады, паколькі для падрыхтоўкі стравы аднаго пара будзе недастаткова. Колькасць вады залежыць ад мадэлі параваркі, якая выкарыстоўваецца. Больш за тое, залежыць яно і ад таго, які кансістэнцыі павінен атрымацца рыс у пароварке, рэцэпты звычайна месцяць гэтую інфармацыю. Ва ўсякім выпадку, крупы павінна быць цалкам пакрыта вадой. Рыхтавацца страва павінна ад дзесяці хвілін да паўгадзіны, у залежнасці ад гатунку рысу.

Рыс з сырам

На прыкладзе можна разгледзець, як рыхтаваць у пароварке мал з сырам. Для гэтага неабходныя наступныя інгрэдыенты: 250 грамаў белага рысу, 350 грамаў вады, адна сталовая лыжка масла сметанковага, 70 грамаў цвёрдага сыру.

падрыхтоўка

У першую чаргу мал промывают, затым яго засынаюць ў спецыяльную ёмістасць і заліваюць вадой, дадаўшы да спадобы солі. Ёмістасць ставяць у параварку на дваццаць хвілін. Гатовую крупы запраўляюць алеем сметанковым і пасыпаюць цёртым сырам. Страва адпраўляюць назад у параварку на дзве хвіліны, каб сыр расплавіўся. Падаюць гатовае страва з мяснымі тэфтэлі або катлетамі, волкімі гароднінай.

Рыс са спецыямі

Гэты рэцэпт раскажа, як рыхтаваць у пароварке мал са спецыямі. Страва атрымліваецца вельмі смачным. Для гэтага неабходныя наступныя інгрэдыенты: адзін шклянку пропаренного рысу, тры лыжкі алею расліннага, адна лыжка воцату араматызаванага, адна лыжка прыправы "Галіна Бланка", полморкови, адзін бутон гваздзікі, некалькі гарошын перцу духмянага, адзін маленькі лаўровы лісток.

Падрыхтоўка рысу ў пароварке

У ёмістасць параваркі заліваюць ваду, затым усталёўваюць кубак, у якую ўкладваюць ёмістасць для круп. Туды засынаюць рыс і заліваюць шклянкай вады. Моркву наразаюць невялікімі кубікамі, разам з астатнімі інгрэдыентамі засынаюць да рысу. Вараць усё гэта сорак хвілін, а за дзесяць хвілін да канчатка варэння змешваюць. Гатовае страва добра падыходзіць да курыцы па-кітайску.

Рыс з гароднінай

Разгледзім, як рыхтаваць у пароварке рыс з грыбамі і гароднінай. Для гэтага неабходна мець такія інгрэдыенты: два зубчыка часныку, тры маладых белых грыба, адзін шклянку рысу, гародніна на выбар, ваду.

падрыхтоўка

Грыбы чысцяць і наразаюць кубікамі, часнык дробна сякуць. Рыс промывают і кладуць у ёмістасць для крупы разам з часнаком і грыбамі. У іншай адсек кладуць нарэзаныя невялікімі кавалачкамі гародніна. Калі гародніна прыгатуюцца, іх дадаюць да гатовага рысу, стравы даюць настаяцца дзесяць хвілін.

плоў

Некаторыя гаспадыні не ведаюць, як рыхтаваць рыс у пароварке, каб з яго атрымаўся плоў. Для гэтага патрэбныя наступныя інгрэдыенты: два шклянкі рысу, паўкілаграма мякаці бараніны, тры морквы, дзве цыбуліны, 400 мілілітраў вады, паўлыжкі чырвонага перцу, паўлыжкі перцу чорнага, 100 мілілітраў алею расліннага.

падрыхтоўка

Мал неабходна папярэдне замачыць на дзве гадзіны ў падсоленай вадзе. Тым часам у рондалі на працягу дваццаці хвілін абсмажваюць мелкорубленую мяса з нацёртай на тарцы морквай і парэзаным паўколамі лукам.

Затым мяса кладуць у паддон для круп і заліваюць кіпенем, дадаўшы спецыі і падрыхтаваны мал. Вараць плоў пяцьдзесят хвілін. Гатовае страва кладуць на вялікую талерку так, каб мяса было зверху, а рыс знізу.

Рыс з курыцай

Для падрыхтоўкі гэтай стравы неабходныя такія інгрэдыенты: 600 грамаў курынага філе, спецыі і соль па гусце, адна лыжка маянэзу, 200 грамаў рысу. Для падліўкі: дзве лыжкі смятаны, дзве лыжкі маянэза, паўлыжкі гарчыцы французскай, кроп, зубчык часныку.

падрыхтоўка

Курыцу рэжуць кавалачкамі таўшчынёй у адзін сантыметр, дадаюць спецыі, соль і маянэз. Усё добра змешваюць і пакідаюць на адну гадзіну марынавацца. Тым часам замочваюць на паўгадзіны мал. Па сканчэнні часу яго перакладаюць у ёмістасць параваркі і заліваюць падсоленай вадой 1: 1. У іншай кантэйнер кладуць курыцу і вараць сорак хвілін. За дзесяць хвілін да канца варэння ў мал кладуць кроп і соус. Соус рыхтуюць так: усе інгрэдыенты добра змешваюць.

Цяпер кожнай гаспадыні стала вядома, як правільна рыхтаваць рыс у пароварке і якія стравы можна з яго атрымаць. Усе рэцэпты даволі простыя, а цудоўны смак і знешні выгляд страў забяспечаны. Да таго ж захоўваюцца ўсе вітаміны, мінералы, а таксама ўсе мікра- і макраэлементы, што карысна для здароўя кожнага чалавека. Вось чаму ў пароварке так хутка, лёгка і проста рыхтаваць. Асабліва актуальна гэта ў дзіцячым харчаванні.