Як рыхтаваць салата з ананасам і сырам?

Для святочнага стала заўсёды хочацца прыгатаваць нешта незвычайнае і прыгожае. Кожная гаспадыня імкнецца да таго, каб яе стол быў самым лепшым. Аднак ідэі ўжо скончыліся, і пачынаюцца пошукі адпаведнага рэцэпту па старонках кулінарных кніг. Салата з ананасам і сырам - выдатны варыянт закускі, як на кожны дзень, так і да любога ўрачыстасці. Яркі колер кампанентаў робіць страва кідкім, і якія вылучаюцца на любым стале. Акрамя таго, нестандартнае спалучэнне кампанентаў і эксклюзіўны густ зробяць сваю справу і госці застануцца задаволеныя.

Для таго каб прыгатаваць салата з ананасам і сырам, патрабуецца ўсяго некалькі асноўных інгрэдыентаў. А менавіта: сыр, кансерваваныя ананасы, маянэз для запраўкі і часнык. Салата можна прыгатаваць двума спосабамі. Кожны варыянт займае не больш за 10 хвілін. Менавіта таму салата з ананасам і і сырам проста незаменны да свята, калі і так абмежаваны час на падрыхтоўку.

Для салаты неабходна нашаткаваць ананас кубікамі сярэдняга памеру. Сыр варта купляць цвёрдых гатункаў. Лепш, калі ён будзе крыху салёны. Сыр можна парэзаць кубікамі, альбо нацерці на тарцы. Кожны з варыянтаў цалкам змяняе вонкавы выгляд салаты. Пасля таго, як інгрэдыенты падрыхтаваны, іх неабходна злучыць і змяшаць. Часнок можна дробна нарэзаць, а можна проста выціснуць. Запраўляць салата маянэзам, пасля гэтага яго можна адразу падаваць да стала. Каб зрабіць страва яшчэ больш прыбраным, яго варта ўпрыгожыць нашаткаванай дробна зелянінай, альбо галінкай пятрушкі і кропу. Запраўку салаты неабходна рабіць перад тым, як падаваць страву да стала. Ананас можа пусціць сок, і маянэз сцячэ, адпаведна, знешні выгляд закускі будзе згублены. Некаторыя гаспадыні падаюць салата з ананасам і сырам парцыённа, выкладваючы яго на салатны ліст у піалу, аднак, гэта ўжо асабістая справа кожнага.

Несумненна, салаты з'яўляюцца асноўнай закускай любога ўрачыстасці. Але аднаго неардынарнага салаты не дастаткова. Салата з ананасам і сырам не зможа накарміць усіх гасцей. Менавіта таму варта задумацца яшчэ аб некалькіх варыянтах рэцэпту. Да прыкладу, выдатным упрыгожваннем стала могуць стаць сырыя салаты. Яны маюць падабенства з агародніннай нарэзкай, аднак кампаненты павінны быць нашаткаваць трохі драбней, чым звычайна. Для салат дадзенага кірунку выдатна падыдуць агуркі, памідоры, балгарскі перац і іншыя свежыя гародніна. Іх звычайна выкладваюць на вялікую страву, і злёгку змешваюць, так, каб іх зручна было браць як рукамі, так і лыжкай.

На гэтым ідэі для свята не сканчаюцца. Магчыма, вас зацікавіць салата з журавінамі. Ён вельмі прывабны, бо спалучэння яркіх кветак журавін і агуркоў, робяць яго вельмі прыгожым. Для яго, у першую чаргу, спатрэбіцца журавіны, курынае філе, адварная бульба і марынаваныя агуркі. Журавіны павінна быць свежай. Марожаная ягада не мае гэтак яркіх смакавых якасцяў. Для запраўкі падыдзе смятана, а для густу спатрэбіцца трохі солі.

Прыступім да падрыхтоўкі. Для пачатку варта вымыць журавіны і выдаліць рэшткі вады, выклаўшы яе на папяровае ручнік. Філе адварыць у злёгку падсоленай вадзе. Далей, шинкуем бульбу і філе кубікамі дробнага памеру. Марынаваныя агурочкі наразаем тоненькай саломкай. Усё змешваем, злучаем з журавінамі. Запраўляем салата смятанай. У якасці ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць любую дробна нашаткаваную зеляніна. Ёсць салаты, якім трэба настаяцца перад ужываннем, аднак, дадзенае страва да іх не ставіцца. Пасля таго, як кампаненты змяшаныя, запраўку смятанай варта рабіць толькі перад тым, як страва патрапіць на стол. Інакш яно стане "мокрым", адпаведна, і густ стравы знікне.

Цешце гасцей вашага дома новымі кулінарнымі шэдэўрамі, не бойцеся эксперыментаваць, і ў вас усё атрымаецца.