Ежа і напоіСалаты

Як прыгатаваць салату "Божая кароўка"

Салата са бураком, курыцай і сухафруктамі - гэты няпросты і арыгінальнае страва. У яго склад уваходзяць практычна несумяшчальныя кампаненты. Аднак незвычайнае спалучэнне прадуктаў, дзякуючы гародніне і чарнаслівам, набывае спецыфічны і пікантны густ. Салата "Божая кароўка» - святочная страва, якое адрозніваецца прыемным густам. Храбусткую нотку дадаюць грэцкія арэхі. Варта адзначыць, што такі салата багаты мінераламі і вітамінамі. Што сабой уяўляе салата "Божая кароўка»?

рэцэпт класічны

Асноўных інгрэдыентаў усяго 6. Каб зрабіць салата з курыцай, чарнаслівам і грэцкімі арэхамі, спатрэбіцца:

  1. 100 г чырвонай буракоў.
  2. 40 г сушеного чарнасліву.
  3. 30 г арэхаў грэцкіх.
  4. 100 г філе, пажадана курынага.
  5. 1 яблык, толькі зялёнае.
  6. 3 вялікія лыжкі ёгурта.
  7. Вострыя прыправы і соль.

этапы падрыхтоўкі

Каб зрабіць салату "Божая кароўка», неабходна адварыць курынае філе, а затым здрабніць яго. Арэхі і чарнасліў варта дробна пасекчы. Буракі рэкамендуецца адварыць. Яе і зялёнае яблык лепш нацерці на тарцы з буйнымі вочкамі. Каб дадаць кіслых нотак у салату, можна апырскаць яблык сокам цытрыны.

Пасля гэтага варта прыступіць да фарміравання стравы. Калі няма часу, можна проста ўсё змяшаць і заправіць ёгуртам. Калі ж ёсць жаданне - можна выкласці кампаненты пластамі. Пры гэтым курыцу варта змясціць на дно талеркі. Пласт буракоў павінен быць з самага верху. У завяршэнне салата пакрываецца ёгуртам. Пасля гэтага з сухафруктаў варта выкласці багоўку. Салата з курыцай, чарнаслівам і грэцкімі арэхамі гатовы. Можна паставіць яго ў халадзільнік, каб кампаненты набраліся падліўкай. У адваротным выпадку страва будзе злёгку суховатым.

Салата "Божая кароўка»: рэцэпт без курыцы

Каб прыгатаваць такую страву, спатрэбіцца:

  1. 3 морквы.
  2. 2 буракоў чырвонай.
  3. 200 г сушеного чарнасліву.
  4. 100 г сыру.
  5. Некалькі зубчыкаў часныку.
  6. Прыкладна 100 г арэхаў, пажадана грэцкіх.
  7. Маянэз.

падрыхтоўка кампанентаў

Як правільна зрабіць салату "Божая кароўка»? Перш за ўсё, варта замачыць чарнасліў. Ён павінен разбухнуть. Буракі і моркву неабходна адварыць, пажадана да поўнай гатоўнасці, ачысціць, а затым нацерці на тарцы, але не змешваць. Набраклыя чарнасліў варта парэзаць кавалачкамі. Грэцкія арэхі рэкамендуецца абсмажыць без алею, а затым дробна пасекчы. Часнок таксама варта падрыхтаваць. Яго, натуральна, трэба ачысціць, а затым раздушыць. Калі кампаненты падрыхтаваны, можна прыступіць да фарміравання стравы.

Як сфармаваць салата

Салата "Божая кароўка» звычайна выкладваецца пластамі. Пры гэтым важна выконваць паслядоўнасць:

  1. Моркву, змяшаная з чарнаслівам.
  2. Часнык і сыр, папярэдне нацёрты на тарцы.
  3. Драблёныя грэцкія арэхі і здробненая буракі.

Кожны пласт варта прамазваць маянэзам. У завяршэнне застаецца ўпрыгожыць страву. Звычайна робяць салата ў выглядзе божай кароўкі. Для гэтых мэтаў варта выкарыстоўваць чарнасліў і моркву.

"Божая кароўка» з яблыкам і бульбай

Гэты салата таксама рыхтуецца без курыцы. Для гэтага спатрэбіцца:

  1. 4 адварных клубня бульбы.
  2. 4 яблыка, пажадана кісла-салодкіх.
  3. 25 шт. сушеного чарнасліву.
  4. 1 адварная буракі.
  5. 4 яйкі, звараных укрутую.
  6. 100 г сыру.
  7. Чырвоны рэпчаты лук.
  8. 1 зубчык часныку.
  9. 1 лыжка соку цытрынавага.
  10. Спецыі, соль.
  11. Грэцкія арэхі.
  12. Па 100 г тоўстай смятаны і маянэзу.

працэс падрыхтоўкі

Такі салата рыхтуецца вельмі хутка. Перш за ўсё, варта падрыхтаваць усе кампаненты. Гародніна рэкамендуецца адварыць, ачысціць і нацерці паасобку на буйную тарку. Чарнасліў замачыць. Яблыкі варта ачысціць, нацерці на буйную тарку, змяшаць з кольцамі лука, паліць сокам цытрыны і пакінуць на некаторы час. Яны павінны замарынаваных. Маянэз неабходна змяшаць са смятанай.

Калі прадукты будуць гатовыя, можна прыступіць да фарміравання салаты. Выкладваць кампаненты пластамі:

  1. Драная бульба.
  2. Яйкі сечаныя.
  3. Яблыкі з лукам.
  4. Цёртыя арэхі.
  5. Сыр.

Кожны пласт неабходна старанна прамазаць маянэзам, змяшаным са смятанай. Чарнасліў неабходна старанна пасекчы, адклаўшы штук 6. Пасля гэтага можна ўпрыгожыць салата. З чарнасліву варта выкласці галаву і крылы божай кароўкі. Буракі нацерці на буйную тарку, змяшаць з часнаком і падліўкай. Дадзеную сумесь варта выкласці там, дзе павінны быць крылы. Пакінуты чарнасліў варта змясціць-над пласта буракоў - гэта будуць кропкі. Салата гатовы. Можна паставіць яго ў холад, каб пласты прахарчаваліся.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.