Ежа і напоіРэцэпты

Як прыгатаваць малочны кактэйль ў блендере: лёгкія рэцэпты і карысныя парады

Малочны кактэйль - гэта адзін з самых простых і хуткіх дэсертаў. Тым не менш, перад тым як прыгатаваць малочны кактэйль ў блендере, варта азнаёміцца з некаторымі простымі парадамі. Самыя важныя з іх прыведзены ніжэй.

Як прыгатаваць малочны кактэйль ў блендере: карысныя парады

Савет №1

У склад класічнага прысмакі абавязкова ўваходзіць малако і марозіва. Асновай таксама можа служыць ёгурт, кефір і сліўкі. Акрамя таго, у кактэйль можна дадаваць садавіна, фруктовы сок, шакалад, сіроп, кава, імбір, мяту ці нават алкагольныя напоі. Але ўсё ж для аднаго кактэйлю не варта выкарыстоўваць больш за 4-5 інгрэдыентаў. Аматарам нізкакаларыйных дэсертаў варта прыгатаваць напой з абястлушчанага малака, фруктовага соку або несалодкі садавіны (ківі, клубніцы). Непажадана выкарыстоўваць для гэтага апельсіны, кіслыя яблыкі, грэйпфруты або мандарыны.

Савет №2

Малако для кактэйлю павінна быць дастаткова астуджаным. Лепш за ўсё, калі яго тэмпература перавышае + 6 °. Такое малако лёгка узбіваецца. У той жа час кактэйль з занадта халоднага малака будзе безгустоўным.

Савет №3

Калі дадаваць да названага дэсерту лёд або садавіна, то лепш працадзіць яго праз падсітак. Такім спосабам можна пазбавіцца ад семак, кавалачкаў садавіны і лёду. У выпадку, калі вы рыхтуеце лёд у хатніх умовах, яго асновай павінна быць адстаяць вада.

Савет №4

Падрыхтоўка малочных кактэйляў ў блендере адбываецца на высокай хуткасці да моманту адукацыі густой пены. Замест блендера можна выкарыстоўваць міксер.

Савет №5

Пасля завяршэння падрыхтоўкі, малочны кактэйль разліваецца па высокіх шклянках. Пры гэтым нельга грэбаваць прывабным знешнім выглядам. Для ўпрыгожвання малочнага кактэйлю, можна выкарыстоўваць цукровы ободок, садавіна і ягады. Каб зрабіць цукровы ободок, трэба спачатку намачыць краю куфля апельсінавым ці цытрынавым сокам. Пасля гэтага ёмістасць для кактэйлю неабходна апусціць у цукровую пудру. Келіх напаўняецца кактэйлем да абадка.

Як прыгатаваць малочны кактэйль ў блендере: рэцэпты

Існуе незлічоная колькасць рэцэптаў гэтага прысмакі. Пры гэтым неабавязкова дакладна прытрымлівацца рэцэптуры. Наадварот, гэтыя дэсерты проста створаны для кулінарных эксперыментаў.

Малочны кактэйль з бананам ў блендере

  • 1 літр малака;
  • 2 банана;
  • 2 яйкі (курыных або перапёлчыных);
  • ванілін;
  • цукар;
  • мёд;
  • арэхі.

Наразаем бананы і змяшчаем іх у блендер. Далей з дапамогай прыбора ператвараем іх у аднастайную масу. Затым дадаем яйкі і зноў усё ўзбіваем. У гэтую масу ўліваем малако. Атрыманую сумесь ўзбіваем 1 хвіліну. У канцы дадаем мёд, цукар, здробненыя арэхі і ванілін (па гусце). Дзякуючы мёду, кактэйль стане далікатным, а ванілін надасць дэсерту прыемнае послевкусіе.

Малочна-шакаладны кактэйль

  • 250 мл малака;
  • 60 г ванільнага марозіва;
  • 50 г малочнага шакаладу.

Да таго як прыгатаваць малочны кактэйль ў блендере, неабходна ў невялікім сатэйнік нагрэць 120 мл малака. Затым да яго дадаецца шакалад, паламаны на кавалачкі. Масу трэба размешваць да поўнага расплаўлення шакаладу. Гатовую сумесь здымаем з агню і астуджаюць. Пакінутае малако ўзбіваем з марозівам у блендере. У канцы злучаем дзве апісаныя сумесі.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.