Якім павінен быць чайнік для індукцыйнай пліты?

Навука пастаянна рухаецца наперад. Гэта тычыцца абсалютна ўсіх сфер жыцця чалавека. Вялікім прарывам у галіне тэхнікі для кухні ў апошні час сталі індукцыйныя пліты. У гэтых незвычайных прыладах знайшло прымяненне адкрыццё ангельскага навукоўца Майкла Фарадэя, зробленае ім у першай палове 19 стагоддзя. Новая тэхніка прыйшлася па душы сучасным хатнім гаспадыням. Але ўзнікла адно пытанне, які выклікаў невялікае непакой. Аказваецца, для такіх пліт патрэбна адмысловая посуд, якая будзе валодаць пэўнымі ўласцівасцямі. Пра гэта неабходна пагаварыць больш падрабязна. Для пачатку можна разабрацца, якім павінен быць чайнік для індукцыйнай пліты. Бо зразумела, што для яе падыдзе не кожны ўзор.

асаблівасці канструкцыі

Прынцып дзеяння абсталявання новага тыпу заснаваны на з'яве электрамагнітнай індукцыі. Пра яго шмат хто чуў яшчэ ў агульнаадукацыйнай школе. Сутнасць у тым, што ў выніку змены магнітнага патоку ў замкнёным контуры з'яўляецца электрычны ток, які, пераўтворачыся ў электрамагнітнае поле, стварае індукцыйны ток. Пад яго ўздзеяннем электроны матэрыялу, з якога выраблена посуд, пачынаюць свой рух, якое суправаджаецца вылучэннем вялікай колькасці цяпла. З яго дапамогай і адбываецца нагрэў паверхні. Становіцца зразумела, што чайнік для індукцыйнай пліты павінен быць нейкім асаблівым.

Вядома, эмаліраваны або звычайная металічная посуд тут не падыдзе. Ад яе можна адразу адмовіцца. Спатрэбіцца мадэль новага тыпу. Любы чайнік для індукцыйнай пліты адрозніваецца ад астатніх сваім дном. Яно больш тоўстае і валодае адмысловымі ферамагнітных ўласцівасцямі. Што гэта значыць? Аказваецца, што ўнутры яго ўбудаваны адмысловы магнітны дыск. Ён-то і вырабляе тыя самыя патокі, якія затым выклікае рух электронаў. Ад дна паступова і раўнамерна награваюцца ўсе астатнія паверхні. У астатнім чайнік мае звычайную канструкцыю. Ён можа быць таксама выраблены з нержавейкі, шкла або алюмінія. Галоўная асаблівасць - гэта ферамагнітных дно.

станоўчыя ўласцівасці

Чайнік для індукцыйнай пліты - выдатны варыянт для сучаснай кухні. Ён мае шмат такіх станоўчых якасцяў, якія нельга не ўлічваць пры выбары посуду. Сярод іх варта вылучыць самыя асноўныя:

1. Эрганамічнасць. Такія чайнікі вельмі зручныя ў звароце. Імі лёгка і прыемна карыстацца.
2. Эканомія часу. На практыцы даказана, што вада ў ёмістасці з такім дном закіпае ў два разы хутчэй.
3. Эканомія энергіі. Усё створанае цяпло ідзе непасрэдна на нагрэў змесціва чайніка у адрозненне ад звычайнага абсталявання, дзе частка энергіі проста сыходзіць у навакольнае асяроддзе.
4. Такі посуд можна выкарыстоўваць для любых тыпаў пліт. У любым выпадку нагрэў пачынаецца ад самага дна, наўпрост перадаючы цяпло прадукту.

Усё гэта дае магчымасць убачыць відавочнае перавага падобных мадэляў, якое абавязкова заўважыць добрая гаспадыня. Верагодна, таму зараз у многіх дамах ўсё часцей з'яўляецца такая тэхніка. Яна не толькі палягчае працу, але таксама дастаўляе задавальненне і дазваляе не забываць аб здаровым харчаванні.

Як правільна выбраць рондаль?

Але кухонная начынне не абмяжоўваецца адным толькі імбрычкам. Па аналагічным прынцыпе ўладкованыя таксама і рондалі для індукцыйных пліт.

Яны таксама маюць убудаваны магнітны дыск, які стварае ўмовы для нагрэву, перадаючы цяпло ад дна ўнутр посуду. Такія вырабы лёгка пазнаць. Яны адрозніваюцца ад астатніх больш масіўным дном. Яго таўшчыня можа складаць ад 2 да 6 міліметраў. Гэта абумоўлена унікальнымі канструктыўнымі асаблівасцямі. Дно рондаляў, якія працуюць на індукцыі, звычайна складаецца з некалькіх слаёў:

1. Звонку размешчаны метал, які валодае ферамагнітных ўласцівасцямі, які накіроўвае цяпло ўнутр посуду.
2. Наступны пласт складаецца з алюмініевага сплаву. Валодаючы высокай цеплаправоднасцю, ён ўтрымлівае цяпло ўнутры вырабы. За кошт гэтага ежа ў такой рондалі доўгі час застаецца гарачай.
3. Унутраны пласт уяўляе сабой антіпрігарная пакрыццё любога тыпу. Гэта можа быць кераміка або іншы матэрыял. Часам вытворцы спрашчаюць мадэлі, выключаючы гэты пласт. Яго ролю выконвае алюміній. Гэта прыкметна адлюстроўваецца на якасці вырабы і ўмовах яго эксплуатацыі.

Адрозніць рондаля для індукцыйных пліт ад астатніх асобнікаў вельмі лёгка. У іх на дне з вонкавага боку звычайна маецца адмысловы штамп у выглядзе вітай спіралі. Гэта паказвае на прынцып працы і вызначае ўмовы прымянення.

«Далікатная» прадукцыя

Асаблівым попытам пакупнікоў карыстаецца чайнік для індукцыйнай пліты шкляны. На першы погляд здаецца, што гэты матэрыял не зможа спалучацца з унікальнымі асаблівасцямі новай тэхнікі. На самай справе ўсё вельмі проста.

У дно чайніка ўстаўлены маленькі дыск, які пры судотыку з індукцыйнай варачнай паверхняй пачынае выпрацоўваць цяпло, неабходнае для нагрэву вады. Сам корпус такой прылады выкананы з тэрмаўстойлівага шкла. У некаторых выпадках ручкі або вечка вырабляюць з пластыка. На носіку маецца адмысловая сіта ў выглядзе металічнай спіралі. Працэс нагрэву праходзіць хутка і вельмі відавочна. Некаторыя вытворцы пайшлі далей у сваіх пошуках. Да прыкладу, спецыялісты дацкай кампаніі Fissman распрацавалі унікальны склад спецыяльнага пакрыцця. Яго наносяць метадам напылення на дно звычайнага імбрычка з гарачатрывалага шкла. Пасля гэтага абноўленую начынне можна выкарыстоўваць для нагрэву вады на індукцыйнай пліце.

Прыборы з гукавым сігналам

Па гэты дзень вялікай папулярнасцю карыстаецца чайнік са свістком. Для індукцыйнай пліты вытворцы таксама вырабляюць такія мадэлі.

Часцей за ўсё гэта вырабы з нержавеючай сталі, па-над якой можа быць нанесена рознакаляровае эмаляванае пакрыццё. У большасці канструкцый выкарыстоўваецца адкідной свісток. Гэта вельмі зручна і дапамагае не губляць патрэбныя дэталі падчас працы. Шмат каму падабаецца выкарыстоўваць гукавы сігнал для абвесткі аб гатоўнасці. Ён нагадвае гаспадыні аб заканчэнні працэсу і прадухіляе магчымасць поўнага выкіпання вадкасці, што можа прывесці да псуты посуду і яе беззваротнай страты. У прынцыпе, гэтыя чайнікі вонкава нічым не адрозніваюцца ад тых мадэляў, што выкарыстоўваліся раней. Адзіная іх асаблівасць - патоўшчанае дно і ўбудаваны магнітны дыск. Усё гэта дазваляе па-новаму зірнуць не толькі на працэс падагрэву вадкасці, але і на заварванне гарбаты наогул. Сярод найбольш вядомых вытворцаў такіх вырабаў можна вылучыць кампаніі Wellberg, Polaris, Peterhof, Goldenberg і Maibach. Уся іх прадукцыя - высокай якасці і вартая самых лепшых хвал.

меркаванні ўладальнікаў

Усе, у каго ўсталяваная індукцыйная пліта, вымушаныя вельмі старанна выбіраць кухонную начынне. Гэта звязана з асаблівасцямі канструкцыі і унікальным прынцыпам працы абсталявання. Затым будучы ўладальнік павінен вызначыць, якую гандлёвую марку ён будзе разглядаць. Толькі пасля гэтага можна прыступаць да выбару ўзору. Узяць, да прыкладу, чайнік для індукцыйнай пліты. Водгукі тых, хто выкарыстоўвае яго ў паўсядзённым жыцці, пацвярджаюць якасць і ўсе перавагі, заяўленыя вытворцамі.

Шчаслівыя ўладальнікі задаволеныя сваім выбарам. Многія з іх у якасці станоўчай характарыстыкі адзначаюць той факт, што ў працэсе кіпячэння ў такога прылады ручка практычна не награваецца. Гэта зручна і выключае неабходнасць выкарыстання спецыяльных рукавіц або прихваток. На сам нагрэў сыходзяць літаральна лічаныя хвіліны. Ва ўмовах сучаснага рытму жыцця гэта асабліва важна. Такія апараты звычайна маюць досыць вялікі тэрмін прыдатнасці, што само па сабе не можа не радаваць. У дадатак да канструктыўных асаблівасцях пакупнікі адзначаюць выдатны дызайн, які зможа арганічна ўпісацца ў інтэр'ер кухні любога стылю.