Ежа і напоі, Рэцэпты
Якая самая смачная начынне для лаваша? Рэцэпты лепшых закусак
Лаваш з начыннем - гэта страва упэўнена пакарае сэрцы і страўнікі жыхароў нашай краіны. Тонкі хлебны корж зараз прысутнічае практычна на кожным святочным стале. Вынаходлівыя гаспадыні навучыліся рабіць разнастайныя смачныя начынкі для лаваша: агароднінныя, фруктовыя, мясныя, рыбныя, грыбныя. Мы абралі самыя арыгінальныя і даступныя ў падрыхтоўцы рэцэпты гэтай стравы, якімі і падзелімся з вамі ў дадзеным артыкуле.
Рэцэпт прыгатавання гэтай стравы мяркуе наяўнасць наступных інгрэдыентаў:
- лаваш (1 ўпакоўка з 3-х лістоў);
- здробненае мяса (свініна, ялавічына) 350 г;
- лук - 1 штука;
- моркву - 1 штука;
- памідоры 100 г;
- сыр цвёрдых гатункаў 50 г;
- лісце салата;
- маянэз сярэдняй тлустасці;
- часнык 2 зубка;
- алей любы раслінны;
- пятрушка і кроп.
Начынне для армянскага лаваша. Апісанне працэсу падрыхтоўкі:
- На разагрэтую патэльню наліце любога расліннага алею і абсмажце лук, моркву і фарш.
- Сыр натрыце на буйнай тарцы.
- Памідоры парэжце кружкамі.
- Часнок трэба здрабніць і змяшаць з маянэзам.
- Лісце салаты памыць, прасушыць папяровай сурвэткай.
- Ліст лаваша разгарнуць, вырабіць на яго соус з маянэзу з часнаком, зверху пакласці абсмалены фарш з гароднінай. Пасыпаць здробненай зелянінай. Зверху накрыць іншым лістом лаваша.
- Наверх пакласці лісце салаты, памідоры і сыр. Вышмараваць ўсе маянэзам і накрыць чыстым лістом лаваша.
- Згарніце рулет і пакіньце ў халадзільніку на 60 хвілін.
Грыбная начынне для лаваша
- лаваш;
- лук - 2 штукі;
- моркву - 100 г;
- грыбы свежыя (шампіньёны, лісічкі, дрэўнавушка);
- зелень;
- алей;
- кетчуп ці таматавая падліўка 100 г;
- смятана сярэдняй тлустасці 100 г.
Абсмажыць лук, грыбы і моркву. Ліст лаваша памазаць смятанай і кетчупам, зверху выкласці начынне, пасыпаць кропам, пятрушкай або іншы каханай вамі зелянінай. Згарнуць рулет і паставіць у халоднае месца на некалькі гадзін для прамочвання і застывання.
Рыба ў лавашы
Шпроты самі па сабе - прадукт звыклы і звычайны. Але цалкам па-іншаму адчуваецца смак гэтай рыбы ў закускі з армянскага хлеба. Такім чынам, яшчэ адна начынне для лаваша (рэцэпт для аматараў шпротаў): відэльцам здрабніць кансервы, дадаць да іх дробна парэзаны салодкі перац, марынаваны лук і хатні маянэз. Усе інгрэдыенты змяшаць. Ліст лаваша нашмараваць маянэзам, раскласці зверху лісце салаты, а на іх рыбны-агароднінную начынне. Згарнуць рол і пакласці ў халадзільнік.
Фруктовы рулет з армянскага хлеба
Яблычная начынне для лаваша, рэцэпт якой вы ўбачыце і, можа па жаданні быць дапоўненая любымі іншымі садавінай або ягадамі.
Скласці ў талерку дробна нарэзаныя яблыкі, разынкі, арэхі. Пасыпаць цукрам, карыцай, ваніллю і змяшаць. Выкласці начынне на ліст лаваша, скруціць рулет. Зверху памазаць яго жаўтком, пасыпаць цукрам. Выпякаць дэсерт у духавай шафе пры тэмпературы 180 ° С каля паўгадзіны.
Як бачыце, варыянтаў начынкі для лаваша шмат. Вы можаце самі эксперыментаваць, выконваючы іх з тых прадуктаў, якія ёсць у вас у халадзільніку. І, можа быць, ужо вельмі хутка вы падзяліцеся з намі рэцэптамі смачных закусак з армянскага хлеба.
Similar articles
Trending Now