Што можна хутка прыгатаваць на абед

Далёка не кожны чалавек валодае здольнасцямі да гатавання, не ва ўсіх атрымаецца вытанчаная страва, і не ў кожнага знойдзецца досыць ўседлівасці, каб выдаткаваць гадзіну, а то і два на прыгатаванне паўнавартаснага стравы. Але гэта не значыць, што трэба харчавацца выключна бутэрбродамі або фаст-фудом - дастаткова толькі даведацца, што можна хутка прыгатаваць, і кожны дзень у вас будзе новае смачнае страва за пару хвілін.

Салат з гародніны

Самы просты адказ на пытанне пра тое, што можна хутка прыгатаваць, - гэта салата. Гэта страва не трэба ні варыць, ні смажыць, яно не патрабуе абсалютна ніякай апрацоўкі. Вам трэба толькі старанна памыць інгрэдыенты, нарэзаць іх так, як вам хочацца, змяшаць, заправіць - і гатова. Вы можаце атрымаць асалоду ад свежасцю вашага стравы, якое, акрамя голаду, здаволіць і патрэба вашага арганізма ў вітамінах. Самыя распаўсюджаныя прадукты для салаты - памідоры і агуркі. Любы салата можна пачаць з наразання двух памідораў і двух агуркоў, кружочкамі або кубікамі - гэта на ваша меркаванне, а затым па гусце можна дадаваць перац, капусту, моркву і любыя іншыя гародніна. У якасці запраўкі можна выкарыстоўваць сланечнікавы або аліўкавы алей, смятану. Калі вас цікавіць, што можна хутка прыгатаваць летам, то салата будзе лепшым варыянтам. Зімой многія гародніна недаступныя, таму прыйдзецца прыдумаць іншы рэцэпт.

Хуткае і арыгінальнае мясную страву

Калі вам здаецца, што прыгатаваць мяса - гэта складана, то вы памыляецеся. Калі вы шукаеце, што можна хутка прыгатаваць, то мяса - гэта той прадукт, які непатрабавальны, яго можна засмажыць хутка і незвычайна. Для таго каб пацешыць сябе кулінарным вынаходствам, які будзе рыхтавацца усяго хвілін пятнаццаць, вам патрэбныя будуць 200 грам свініны, галоўка цыбулі і зубчык часныку, алей. Прагрэйце патэльню з маслам, тонка нарэжце мяса, каб яно хутка прасмажыць. У патэльню дадайце здробнены лук і часнык, а затым адпраўце туды свініну. Змешвайце, пакуль страва будзе рыхтавацца. Праз 15 хвілін вы зможаце з задавальненнем атрымаць асалоду ад гатовым мясам па-карэйску, якое можна заправіць соевай падліўкай, падліўкай чылі ці ж лыжкай цёртага імбіра, а для аматараў вастрэй - усім разам.

Гарнір на ўсе выпадкі жыцця

Але калі вы не прывыклі ёсць пустое мяса, то вам спатрэбіцца гарнір. Ёсць адно страва, якое таксама ставіцца да тых, што можна прыгатаваць хутка. Заўсёды трымаеце пад рукой зялёную стручковую фасолю - гэта універсальны прадукт, які лёгка прыгатаваць за дзесяць хвілін, пры гэтым яна не толькі ўпрыгожыць любое іншае страва, але і будзе добрая сама па сабе. Вам трэба ўзяць 300-400 грам фасолі і варыць яе 5 хвілін пасля закіпання вады. Пасля гэтага абсмажце яе на патэльні на сметанковым алеі, дадаўшы любую зеляніна па гусце, а таксама часнок ці гарчыцу, каб надаць стравы трохі вастрыні. Праз 3-4 хвіліны фасолю будзе канчаткова гатовая. Гурманы могуць пасыпаць яе дробна нарэзаным міндалем - гэтыя два прадукту выдатна дапаўняюць адзін аднаго. Як бачыце, калі вы цікавіцеся, што хутка прыгатаваць, то ёсць велізарная колькасць варыянтаў смачных страў, якія не патрабуюць вялікіх часавых выдаткаў.