Стрававальная сістэма чалавека: будова і функцыі (фота)

Важнейшым складальнікам арганізма з'яўляецца стрававальная сістэма чалавека, будова і функцыі якой лічацца вельмі цікавай тэмай. На самай справе вельмі важна ведаць, як менавіта адбываюцца ў нашым арганізме тыя ці іншыя працэсы. Страваванне не выключэнне. Гэта важнейшы працэс. І пра тое, як ён адбываецца, варта распавесці больш дэталёва.

тэрміналогія

Для пачатку варта даць вызначэнне словазлучэнне "стрававальная сістэма чалавека". Будова і функцыі будуць разгледжаны пасля. Гэта сукупнасць органаў стрававання. Усе яны забяспечваюць арганізм рознымі вітамінамі, рэчывамі (інакш кажучы, "будаўнічым матэрыялам") і энергіяй. Усё гэта з'яўляецца жыццёва неабходным для паўнавартаснага існавання чалавека. Яшчэ за кошт гэтага тканіны і клеткі аднаўляюцца і абнаўляюцца. Дадзены працэс адбываецца ўвесь час, так як усё вышэйпералічанае ў працэсе жыццядзейнасці руйнуецца.

Само страваванне ўяўляе сабой працэс, падчас якога адбываецца хімічная і механічная апрацоўка ежы. Усе, хто паступае ў арганізм рэчыва расшчапляюцца на іх складнікі, частка з якіх праходзіць скрозь сценкі стрававальнага канала, а ўсё астатняе перапрацоўваецца ў адыходы.

стрававальны канал

Гэта зусім асаблівая частка органаў. Агульная даўжыня дадзенага канала складае прыблізна 8-10 метраў! Гэтую частку органаў ўключае ў сябе стрававальная сістэма чалавека. Будова і функцыі канал таксама мае асаблівыя.

Першая яго складнік - ротавая поласць. Усім вядома, што гэта. Паражніну складаецца з слінных залоз, мовы і зубоў. Менавіта там ежа здрабняецца. Таксама дзякуючы моўных рэцэптарам чалавек адчувае густ і тэмпературу спажыванай ежы ці пітва. Дзякуючы мове і сліне фармуюцца так званыя харчовыя камякі, якія потым адпраўляюцца ў горла. Гэта, у сваю чаргу, варонкападобных орган, які з'яўляецца злучальным элементам паміж страваводам і ротавай паражніной. Глотка спрыяе праштурхоўванне ежы, але гэта адбываецца на рэфлекторным узроўні.

Стрававод таксама ўключае ў сябе стрававальная сістэма. Будова і функцыі яго вельмі спецыфічныя. Стрававод ўяўляе сабой доўгую 25-сантыметровую трубку, верхняя частка якой складаецца з папярочна-паласатай мышачнай тканіны. Ніжняя жа - з гладкай. І самае галоўнае, стрававод - гэта тое месца, праз якое перапрацаваная ежа трапляе ў страўнік.

расшчапленне ежы

Гэта самыя важныя складнікі, якія мае стрававальная сістэма чалавека. Функцыі ў іх адпаведныя. Страўнік ўяўляе сабой пашыраную частка канала. У ім змяшчаюцца залозы, якія выпрацоўваюць страўнікавы сок. Ён спрыяюць хуткаму расшчаплення ежы. Гэта і ёсць галоўная функцыя страўніка - пераварваць ежу. Але гэта яшчэ не ўсе органы, якія ўключае ў сябе стрававальная сістэма чалавека.

Функцыі расшчаплення ежы дапамагае выконваць таксама печань. І яшчэ падстраўнікавая жалеза. Менавіта печань выпрацоўвае жоўць, якая садзейнічае пераварванню ежы. А падстраўнікавая вылучае асаблівыя ферменты, таксама "дапамагаюць" жоўці. Яны спрыяю расшчапленню вугляводаў, тлушчаў і бялкоў.

Апошні этап працэсу стрававання

І нарэшце, кішачнік. Без яго не можа існаваць стрававальная сістэма чалавека. Будова і функцыі (фота прадстаўлены ў артыкуле) кішачніка таксама асаблівыя. Па-першае, даўжыня яго складае прыкладна 4 метры. Па-другое, менавіта ў кішачнік (дакладней, у 12-пярсцёнкі кішку) адкрываюцца пратокі жоўцевай бурбалкі. Варта памятаць, што ёсць тонкая і тоўстая кішка. Першая з пералічаных з'яўляецца самай доўгай складнікам сістэмы стрававання. Тонкі кішачнік мае варсінкі, і менавіта праз іх ажыццяўляецца ўсмоктванне пажыўных элементаў. Тоўсты выпрацоўвае асаблівую слізь. Дзякуючы ёй расшчапляецца абалоніна.

Тосты кішачнік сканчаецца прамой кішкай. Яна завяршаецца анальным адтулінай. Менавіта праз яго і адбываецца выдаленне з арганізма неперавараных рэшткаў ежы.

Пра функцыі

Вельмі шмат важных працэсаў выконвае стрававальная сістэма чалавека. Будова і функцыі спланхнология за ўвесь час свайго існавання ўжо паспела вывучыць даволі падрабязна. Дадзеная навука, дакладней, спецыялізаваныя ў гэтай галіне навукоўцы ўжо паспелі даць не толькі падрабязнае вызначэнне гэтай сістэме, але і сфармуляваць спецыяльныя тэрміны. Асобна варта адзначыць, як было вырашана назваць функцыі стрававальнай сістэмы.

Такім чынам, усяго іх тры. Першая - маторна-механічная. Як можна здагадацца, маецца на ўвазе драбненне, а таксама наступнае перасоўванне ежы. Другая функцыя - секреторная. Усе органы, якія ўваходзяць у склад сістэмы, выпрацоўваюць ферменты, сокі і жоўць - усё гэта паляпшае і паскарае працэс перапрацоўкі ежы. І нарэшце, трэцяя - ўсмоктвае. Ежа, праходзячы праз стрававальную сістэму, расшчапляецца, а карысныя элементы, наяўныя ў ёй (мінеральныя рэчывы, вітаміны, бялкі і т. Д.), - пранікаюць у кроў.

ферменты

На гэтай тэме ўвага варта завастрыць. Стрававальная сістэма чалавека (функцыі, будынак былі разгледжаны вышэй) - гэта вельмі складаная і шматгранная частка нашага арганізма. Раней было мімаходзь згадана, што яна ўтрымлівае ў сабе ферменты, якія ўплываюць на расшчапленне ежы. Цяпер пра гэтыя рэчывах пагаворым падрабязней і пералічыў іх усё.

Амілаза расшчапляе глікаген і крухмал, з якіх утворыцца мальтозу. Яна, у сваю чаргу, перапрацоўваецца мальтазой. І ў рэшце атрымліваюцца дзве глюкозные малекулы. Пералічаныя ферменты ставяцца да слінным.

Адукацыя ферментамі жыццёва важных рэчываў

Пепсін і химозин ўтрымліваюцца ў страўніку. Расшчапляюць вавёркі, пасля чаго ўтворацца пептыды. У падстраўнікавай залозе змяшчаецца трыпсінаў, перапрацоўчы гэтыя самыя пептыды. З прычыны гэтага атрымліваюцца амінакіслоты. Амілаза і ліпаза расшчапляюць тлушчы і крухмал.

У жоўцевай бурбалцы і печані ўтрымліваюцца солі, за кошт якіх актывуюцца стрававальныя ферменты, а тлушчы эмульгируются. І нарэшце, пару слоў варта сказаць пра ферментах тонкага кішачніка. Іх там шмат: мальтаза, лактаза, фасфатазы, сахараза ... Яны расшчапляюць масу розных рэчываў, у выніку чаго ўтвараюцца жыццёва неабходныя для арганізма элементы. Гэта глюкоза, фруктоза і свабодны фасфат.

пытанне здароўя

Гэта апошняя тэма, якую неабходна закрануць, распавядаючы пра тое, што ўяўляе сабой стрававальная сістэма чалавека. Анатомія - навука, якая падрабязна вывучыла арганізм чалавека і яго спецыфіку. І навукоўцы, якія з'яўляюцца прафесіяналамі ў гэтай сферы, раяць усім людзям сачыць за сваім здароўем. Стрававальная сістэма таксама мае патрэбу ў клопаце, бо працуе яна пастаянна.

Пажадана адмовіцца ад курэння. Тысячы хімічных таксінаў трапляюць у арганізм, чеб выклікаюць раздражненне страўніка. У сувязі з гэтым можа развіцца гастрыт, пякотка і язва.

Таксама вельмі важна не нервавацца. Калі чалавек адчувае стрэс, то страўнікава-кішачны тракт пачынае працаваць павольней. Як следства - знікае апетыт, і ў арганізм перастаюць трапляць жыццёва неабходныя рэчывы і вітаміны.

Алкаголь - тут нават каментары не патрэбныя. Печань, падстраўнікавая жалеза, ныркі - усё гэта руйнуецца. І запавольваецца абмен рэчываў. Тое ж самае ўзнікае з-за фастфуду. Гэта вельмі шкодная ежа, якая няўмольна губіць наш страўнікава-кішачны тракт.

Маларухомы лад жыцця, занадта хуткае паглынанне ежы, глытанне суцэльных кавалкаў, шкодныя прадукты, якія не змяшчаюць вітамінаў і клятчаткі, занадта тоўстая, салёная, вострая, гарачая або залішне халодная ежа - усё гэта таксама адмоўна ўплывае на стрававальную сістэму. І калі ўжо не атрымліваецца сачыць за ёй так, як трэба, то варта хоць бы прыўнесці ў свой рацыён карысныя прадукты. Садавіна, кісламалочныя прадукты, мінеральная вада, гародніна - усё гэта дапаможа палепшыць мікрафлору кішачніка і працэс абмену рэчываў. І вядома, важна, каб усе прадукты і посуд былі чыстымі. Гігіена вышэй за ўсё.