Спартсменам на нататку: як зрабіць пратэінавыя кактэйль ў хатніх умовах

Напэўна шмат хто чуў пра тое, што бодыбілдэрам ўжываюць Сыроватачны пратэін для падтрымання добрай формы. Аднак не толькі цяжкаатлеты звяртаюцца да дапамогі гэтага віду спартыўнага харчавання. Спецыяльны бялковы кактэйль без праблем насычае арганізм неабходнай колькасцю бялкоў і складаных вугляводаў. Асабліва гэта карысна адразу пасля інтэнсіўнай фізічнай нагрузкі, напрыклад, пасля заняткі ў трэнажорнай зале. Тыя, хто не займаецца ў трэнажорнай зале, але мараць схуднець, таксама палічаць пратэінавыя кактэйль ідэальным прыёмам ежы і захочуць даведацца пра тое, як зрабіць пратэінавыя кактэйль ў хатніх умовах. Вядома, што ён выдатна здавальняе голад, ня дадаючы тлушчу. Бялковая ежа паказана людзям з недастатковай мышачнай масай, такім чынам, падрыхтоўка пратэінавых кактэйляў - выдатны варыянт для людзей, якія жадаюць набраць вагу.

Варыянты падрыхтоўкі бялковага кактэйлю

Перш чым задумвацца аб тым, як зрабіць пратэінавыя кактэйль ў хатніх умовах, варта звярнуць увагу на гатовыя парашковыя сумесі, якія прадаюцца ў любой краме, які спецыялізуецца на спартыўным харчаванні. 1-2 совочком (30 - 60 грамаў) такога парашка змешваюць з вадой ці малаком і змешваюць на спецыяльным шейкере альбо з дапамогай міксера. Ўсё! Пратэінавыя кактэйль цалкам гатовы да ўжывання. Аднак добры пратэін - нятаннае задавальненне, і некаторым ён проста не па кішэні. У такім выпадку можна прыгатаваць пратэінавыя кактэйль дома з прадуктаў харчавання, якія маюцца ў халадзільніку. Замест гатовага бялковага парашка цалкам можна выкарыстоўваць сухое малако, але варта мець на ўвазе, што ў ім утрымліваецца пэўны працэнт тлушчу (прычым немалы). Нароўні з сухім малаком можна выкарыстоўваць яечны парашок. На выхадзе мы атрымаем выдатны бялковы кактэйль, праўда не такі смачны, як пакупной, у якім змяшчаюцца падсалодвальнікаў і араматызатары.

Бялковы кактэйль. робім самі

Праціўнікі любых пакупных дабавак часта задумваюцца аб тым, як зрабіць пратэінавыя кактэйль. У хатніх умовах гэта магчыма і зусім не складае працы. Для асновы такога кактэйлю можна выкарыстоўваць самы звычайны абястлушчаны тварог. Да 100 грамам тварагу трэба дадаць бялковую масу (яечны парашок або сухое малако), каля 500 мл малака. Можна таксама дадаць трохі расліннага тлушчу, напрыклад, лыжку ільнянога або аліўкавага алею. Алей змяшчае спецыяльныя тоўстыя кіслоты, насычаюць арганізм неабходнай для цяжкіх нагрузак энергіяй. Некаторым можа здацца, што такая сумесь надзвычай непрыемная на смак, і яны маюць рацыю. У якасці натуральных падсалодвальнікаў можна выкарыстоўваць замарожаныя ягады або фруктовы сіроп без цукру. Акрамя прыемнага густу, наш кактэйль атрымае яшчэ адно выдатнае ўласцівасць. Ягады і садавіна - выдатны крыніца антыаксідантаў. Можна выкарыстоўваць розныя варыянты: замест масла дадаць молатыя грэцкія арэхі, а замест садавіны і ягад - сухафрукты (разынкі, курага). Няма нічога немагчымага. Цяпер вы ведаеце аб тым, як зрабіць пратэінавыя кактэйль ў хатніх умовах. Трэба толькі праявіць крыху фантазіі.