Самы лепшы рэцэпт - салата з вэнджанай курыцай

Розных халодных закусак у выглядзе салат існуе шмат. Нават пры наяўнасці аднолькавых інгрэдыентаў розніца ў адным-двух вядзе ўжо да стварэння унікальнага стравы з зусім своеасаблівым густам. Асабліва папулярным кампанентам з'яўляецца разнастайныя вяндліну.

Салата з курыцы з салерай

Для пачатку прапануем такі вось арыгінальны рэцэпт: «Салата з вэнджанай курыцай, салерай і яйкамі». Адразу абмовімся: акрамя тых інгрэдыентаў, якія тут паказаныя або наўзамен некаторых можна выкарыстоўваць яблыкі, вінаград, сечаныя яйкі, разынкі і т. Д. Густ ад гэтага толькі выйграе. Такім чынам, кампаненты: пучок салеры, дробна нарэзаць; курынае мяса, рэзанае кубікамі (можна з часткі курыцы або цэлай); лук - 1 галоўка, нарэзаная дробнымі паўколамі; маянэз, соль, востры перац - па гусце; яйкі - 3-4, вялікіх. Некаторыя ўдакладненні: рэцэпт «Салата з вэнджанай курыцай» ў простым варыянце ўяўляе сабой звычайную закуску з сумесі кампанентаў, запраўленых маянэзам. Варыянт другі: гэтыя ж кампаненты здрабняюцца ў блендере да аднастайнага фаршу, таксама запраўляюцца маянэзам і нашмароўваюць на хлеб ці грэнкі. У абодвух выпадках вельмі смачна! Ўпрыгожыць такія бутэрброды можна лустачкай агурка, маслінкі, долькай памідора, галінкай пятрушкі - як вам больш спадабаецца. Галоўнае, што такі рэцэпт «Салата з вэнджанай курыцай» выдатна падыдзе як для ўрачыстага святочнага стала, так і для рамантычнага вячэры. Ён лёгкі, не асоба каларыйны, але пажыўны.

Салата курыны з падліўкай з авакада

Зараз кожнай гаспадыні даступныя не толькі традыцыйныя прадукты тыпу макароны і бульбы, але і тыя, якія прынята лічыць экзатычнымі. Прапануем апетытнае і выдатнае па смакавых якасцях страва, у якім выкарыстоўваюцца авакада, базілік і многія іншыя кампаненты. Вось наш рэцэпт. Салата з вэнджанай курыцай ўключае ў сябе:

• для падліўкі - 2-3 плёну авакада, вычышчаных і нарэзаных кубікамі; раслінны алей, лепш аліўкавы - 3-4 сталовых лыжкі; лыжка цытрынавага соку або яблычнага воцату; 2 тоўчанаю зубочка часныку, пажадана буйных; соль, перац - па гусце. І трохі кіпячонай вады.
• Зараз уласна для салаты: курынае мяса - парэзаць кавалачкамі; пучок шпінату - здрабніць; 200 г бекону - парэзаць на кавалачкі, абсмажыць; пучок лісця салаты - парваць рукамі. Некалькі лісцікаў базіліка - парэзаць; 3 авакада - ачысціць, нарэзаць дзелькамі; 2-3 памідора - нарэзаць кубікамі; 2 стромкіх яйкі - пасекчы. І ў якасці прыемнага дапаўненні патрэбна дадаць хатнія грэнкі ці сухары. У салата «Курыца вэнджаная» сухарыкі, вядома, можна класці і фабрычныя. Але тады бярыце з густам бекону або з белага хлеба. Падыдуць і чесночным або з густам сыру. Больш за тое, каб каго ўжо зусім ператварыць сваё страва ў шэдэўр, пакладзеце ў салата «Вэнджаная курыца» сыр цвёрдых гатункаў, нарэзаны кубікамі.
• Падрыхтоўка. Спачатку робім соус. Усе інгрэдыенты загружаем у блендер і здрабняе да аднароднай масы, солім і Перчем па гусце. Цяпер асноўнае страва. Закладваем у міску ўсе кампаненты, перашкаджаем, паліваем падліўкай, даём настаяцца. Калі трэба, прысольваюць. Апошнімі, перад падачай, кладзём сухарыкі - яны павінны застацца храбусткімі.

Усё, салата гатовы. Кушайте на здароўе! Заўвага: замест авакада падыдзе ананас.