Ежа і напоіСалаты

Салата «Каханак»: багаты густ па простаму рэцэпце

Агароднінныя салаты - гэта, як правіла, нізкакаларыйныя стравы, багатыя расліннай абалонінай, вітамінамі і мінераламі, дзякуючы ўжывання якіх паляпшаецца страваванне, а клеткі насычаюцца карыснымі рэчывамі.

Колькасць рэцэптаў іх падрыхтоўкі папаўняецца з кожным днём, таму як кожная гаспадыня ў сілах знайсці свой «салата дня» шляхам цікавых эксперыментаў з камбінацыяй розных прадуктаў і заправак, атрымліваючы найбольш удалыя вынікі. Можна рабіць і больш каларыйныя салаты, дадаючы мяса, каўбасу, вяндліну, яйкі і сыр, асабліва ў такія цяжкія сезоны, як зіма і восень, калі арганізм патрабуе пастаяннага насычэння. Так і салата «Каханак»: хай ён і не самы дыетычны з-за наяўнасці маянэзу і грыбоў, затое мае вельмі простую структуру і з'яўляецца вельмі сытна. Грыбы неверагодна багатыя бялком і дапамагаюць хутка насычацца, моркву - крыніца вітамінаў А, У, З, Е і РР, сыр папоўніць запасы кальцыя, а маянэз акажа желчегонное ўздзеянне для прафілактыкі халецыстыту і желчекаменной хваробы. Такім чынам, «Каханак» - салата, рэцэпт якога здзівіць вас сваёй прастатой і пацешыць вельмі даступным спісам прадуктаў.

варыянт першы

Для гэтай стравы вам спатрэбіцца 2 морквы, 2 сярэднія цыбуліны, 250 г грыбоў (пажадана шампіньёнаў), адна слоічак чырвоных рыбных кансерваў (ласось, сёмга, стронга, гарбуша) і 50 г сыру цвёрдага гатунку. А для запраўкі соль, чорны перац і нятлусты маянэз. Каб прыгатаваць салата «Каханак», неабходна будзе здрабніць грыбы і злёгку абсмажыць іх на раслінным алеі, затым выкласці ў талерку. Пакуль яны будуць астываць, падрыхтаваць іншыя прадукты. Моркву і цыбулю таксама наразаем маленькімі кубікамі або шаруе на тарцы і абсмажваем на патэльні. Паколькі гэта пластовае страва, то выбіраем глыбокую талерку або кубак і пачынаем выкладваць у яе прадукты, строга выконваючы чарговасць, змазваючы кожны ўзровень маянэзам і па неабходнасці пасыпаючы соллю і перцам салата «Каханак». Першым - ціск рыба, другім - грыбы, трэцім - моркву з лукам. У завяршэнні пасыпаем цёртым сырам і ўпрыгожваем зелянінай. Такім чынам, салата «Каханак» гатовы ўпрыгожыць ваш вячэру і парадаваць дамачадцаў сваёй сытасцю і насычаным густам.

Іншы «Каханак»

Гэта салодкае назва мае і іншае страва, верагодна, па прычыне ўтрымання разынак і грэцкага арэха - прадуктаў, танізавальных мужчынскае здароўе. Ён рыхтуецца аналагічна - пластамі з маянэзам паміж імі - і патрабуе падобнага набору кампанентаў. На дно кубкі ўкладваецца цёртая сырая моркву, змяшаная з дробна пасечаныя грэцкімі арэхамі і разынкамі. Далей ідзе цёрты сыр з ціскам часныком, а па-над - парэзаная дробнымі кубікамі буракі (вараная). Ўпрыгожваецца гэта ўсё зноў сухафруктамі і арэхамі, затым настойваецца гадзіну-два для насычэння маянэзам, падаецца да святочнага стала перад самым прыходам гасцей. Варта памятаць, што пры ўжыванні такіх высокакаларыйных салат не варта злоўжываць паралельна гарачымі стравамі і легкоусваиваемыми вугляводамі (хлебам, мучнымі вырабамі), паколькі пераяданне заўсёды негатыўна адбіваецца на страваванні.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.