Рэцэпт "Торт на кефіры": хутка, смачна і лёгка

Кефір - вельмі каштоўны і карысны прадукт. Гаспадыні усяго свету любяць яго не толькі за цудоўныя ўласцівасці, але і за дапамогу ў падрыхтоўцы рознага роду выпечкі. Апроч іншага, гэты напой таксама лічыцца лекамі маладосці і даўгалецця. Рэцэпт "Торт на кефіры" не толькі універсальны, але яшчэ і даволі просты і немудрагелісты. Дзякуючы вашай фантазіі вы можаце разнастаіць самы просты дэсерт і зрабіць яго сваім уласным шэдэўрам. У дадзеным артыкуле мы прадставім вам найбольш папулярныя рэцэпты, якія ўжо знайшлі сваіх прыхільнікаў.

падрыхтоўка прадуктаў

Перш чым перайсці непасрэдна да рэцэптах, варта даведацца некалькі важных асаблівасцяў падрыхтоўкі гэтага прысмакі. Пры выбары кефіру трэба адштурхоўвацца ад таго, які вынік вы жадаеце атрымаць у канчатковым выніку. На жаль, некаторыя карысныя ўласцівасці, якімі багаты гэты напой, у працэсе выпечкі губляюцца. Аднак ён дае нам выдатнае цеста, паветранае, далікатнае і мяккае, проста раставаў у роце.

Рэцэпт "Торт на кефіры з варэннем"

Гэта даволі простая і лёгкая выпечка. Дзякуючы сваёй кансістэнцыі кефірны пірог захоўвае свежасць і мяккасць даволі доўга. Для гэтага дэсерту вам спатрэбяцца 2 яйкі, шклянку любога варэння на ваш выбар, столькі ж кефіру, 1,5 шклянкі мукі, такое ж колькасць цукру і 1 ч. Л. соды. Апошнюю гасіце ня вадой, а варэннем, каб атрымаліся бурбалкі. Ўзбіце яйкі разам з цукрам, змяшайце з кефірам і высыпце муку. Да гэтай масе дадайце варэнне з содай і добранька ўсё размяшайце. Форму для выпякання вышмаруйце і пастаўце торт рыхтавацца ў духоўку, якая павінна быць ужо разагрэта. Каб высветліць, калі страва будзе гатова, выкарыстоўвайце зубачыстку. Калі яна выходзіць сухі, смела вымайце ласунак з духоўкі. Дайце яму трохі астыць. Пасля гэтага торт разрэжце напалову і прамажце варэннем. Зверху яго можна ўпрыгожыць свежымі ягадамі або цукровай пудрай.

Рэцэпт "Торт на кефіры з тварагу"

Хараство гэтага рэцэпту складаецца ў тым, што торт не абавязкова падаваць гарачым. Вы можаце яго замарозіць, пасля чаго спакойна падаграваць ў мікрахвалеўцы. Вам спатрэбяцца пачак тварагу, 200 грам кефіру, ванільны цукар і шклянку звычайнага, дробка солі, шклянку мукі, 1 ч. Л. соды, 1 буйное яблык, 3 яйкі і карыца. Цукар і яйкі змяшайце, паступова дадавайце кефір. Пасля гэтага высыпце соду, ванільны цукар і соль. Дадайце пакуту і ўсё змяшайце. Ачысціце яблык і натрыце яго на буйной тарцы, пасля чаго дадайце да тварагу разам з карыцай. Дадзеную масу выкладзеце ў цеста і зноў змяшайце. Гэты торт выпякаецца прыкладна 30 хвілін. Але яго гатоўнасць вы сапраўды гэтак жа можаце праверыць калыпком.

Рэцэпт "Торт на кефіры шакаладны"

А гэты дэсерт спадабаецца нават самым заўзятым сладкоежкам. Вазьміце 3 шклянкі мукі, 3 яйкі, 100 грам сметанковага масла, 300 мл кефіру, 50 грам какава і шакаладную габлюшку. Гэта вельмі лёгкі і просты рэцэпт. Дастаткова змяшаць усе інгрэдыенты і адправіць у духоўку на 20 хвілін. Гатовы торт можна паліць глазурай або распаленым на вадзяной лазні шакаладам. Калі ж вы хочаце разбавіць гэты рэцэпт, то падзеліце ўсё цеста на часткі і прыгатуйце каржы, якія пасля трэба будзе вышмараваць сметанным крэмам. Такім чынам у вас атрымаўся торт "Ноченька" на кефір. Рэцэпт яго таксама даволі просты і лёгкі ў выкананні.

Дзякуючы гэтым артыкуле цяпер вы ведаеце, наколькі лёгка прыгатаваць нешта сапраўды смачнае і да таго ж цікавае з падручных сродкаў. Безумоўна, мы прадставілі не ўсе ідэі, але вы цалкам можаце знайсці ў літаратуры такі торт на кефіры, фота рэцэпт якога будзе цікавы менавіта вам. Прыемнага апетыту!