Рэцэпт: салапинская каша для лоўлі рыб

Салапинская каша, рэцэпт падрыхтоўкі якой мы разгледзім крыху ніжэй, уяўляе сабой прынаду, прызначаную для рыбнай лоўлі. Гэта страва з'яўляецца асабістым вынаходствам Дзмітрыя Салапина. Варта таксама адзначыць, што такі густы наварысты прадукт выступае ў якасці добрай прынады для фідэрнай лоўлі рыб.

Рэцэпт: салапинская каша з фарбавальнікамі і іншымі духмянымі дадаткамі

Неабходныя інгрэдыенты для прынады:

• крупы пярловая - ½ шклянкі;
• прасяныя крупы - 1 шклянка;
• крупы кукурузная - ½ шклянкі;
• крупы ячная - 1 шклянка;
• ванілін - 2 пакуначка;
• харчовыя фарбавальнікі - па жаданні;
• нерафінаваны сланечнікавы алей (якое пахне) - ½ шклянкі.

Асаблівасці стравы

Рэцэпт «Салапинская каша» прадугледжвае выкарыстанне розных круп. Іх прапорцыі могуць мяняцца ў залежнасці ад таго, наколькі і як сур'ёзна вы вырашылі заняцца рыбалоўствам. Варта адзначыць, што верагоднасць злавіць буйны ўлоў пры дапамозе гэтай стравы ўзрастае ў некалькі разоў, калі падчас яго падрыхтоўкі выкарыстоўваць духмяныя спецыі, а таксама харчовыя фарбавальнікі.

Працэс падрыхтоўкі груцы

Рэцэпт «Салапинская каша» у першую чаргу патрабуе падрыхтоўкі пярловай крупы. Для гэтага яе варта усыпаць у кіпячую ваду з разліку 1: 3. Пасля гэтага крупы патрабуецца размяшаць, а затым паменшыць агонь да мінімуму, каб страва пакутавала, а не кіпела. У такім стане пярлоўка павінна рыхтавацца на працягу 40-50-ці хвілін.

Працэс падрыхтоўкі прасяных круп

Як бачыце, рэцэпт «Салапинская каша» рыхтуецца паэтапна, з паступовым даданнем круп у кіпячую ваду. Гэта робіць страва больш прыдатнай кансістэнцыі для рыбнай лоўлі. Пасля таго як пярлоўка стане мяккай, да яе варта ўсыпаць проса, пры гэтым агонь і колькасць вады не варта павялічваць. Абодва выгляду круп неабходна добра размяшаць, а затым закрасіць іх рафінаваным сланечнікавым алеем і 2-ма пакуначкамі ваніліну. Далей кашу рэкамендуецца прыкрыць вечкам і пакінуць таміцца на 20-24 хвіліны.

Завяршальны этап у падрыхтоўцы

Варым класічную салапинскую кашу да таго часу, пакуль уся вада канчаткова не выкіпіць. Пасля гэтага ў паўфабрыкат неабходна ўсыпаць харчовыя фарбавальнікі, кукурузную і ячную крупу. Далей посуд з стравай варта шчыльна зачыніць вечкам, пратрымаць на агні яшчэ 1-3 хвіліны, а затым зняць з пліты, паставіць на апрацоўчую дошку і моцна ахінуць махровым ручніком. У такім становішчы кашу рэкамендуецца вытрымаць на працягу 3-5 гадзін. За гэты час непроваренные інгрэдыенты взбухнут, зрабіўшы страва больш густым.

Варта таксама адзначыць, што па сваёй кансістэнцыі салапинская Прыручэнне для рыб павінна атрымацца ня клейкая, а рассыпістая. Аднак калі ўзяць яе ў далонь і моцна сціснуць у кулак, то з яе павінен выйсці жорсткі і трывалы камяк. Калі ж гэтага не адбываецца, то ў салапинскую кашу для рыбалоўства рэкамендуецца усыпаць ½ частка шклянкі звычайных Геркулесавых шматкоў. Пад уздзеяннем тэмпературы яны набухнут і дапамогуць «склеіць» неабходны камячок з самастойна зваранай прыкормкі.