Рэцэпты прыгатавання тунца на хуткую руку.

Як хочацца часам разнастаіць звыклае хатняе меню ... Але часу часта проста няма, каб займацца кулінарнымі вынаходствамі. Таму заўсёды нехаця звяртаеш увагу на карысныя стравы хуткага прыгатавання. Акрамя гэтага, не адпускае думка пра здаровым харчаванні. Як злучыць і тое, і іншае? На дапамогу прыйдуць, напрыклад, стравы з тунца.

Тунец - гэта рыба, якая багатая фосфарам і вітамінамі. Што можна прыгатаваць на хуткую руку?

Рэцэпты прыгатавання тунца ў духоўцы.

Час падрыхтоўкі 30 хвілін. Падрыхтоўка невялікая. Тунец трэба пачысціць, разрабіць, прамыць, нарэзаць лустачкамі. Кожны кавалачак нацерці соллю, паперчыць, вышмараваць маслам. Выкласці рыбу на бляху, паставіць у духоўку. Для выпякання спатрэбіцца паўгадзіны пры сярэдняй тэмпературы. Трэба пазіраць за тунцом і паліваць некалькі разоў рыбным булёнам, ўтварыўся пры запякання, так як гэтая рыба можа быць сухаватай. Гатовую рыбу перакласці на страву, упрыгожыць кансерваванымі алівамі.

Тунец ў фальзе, запечаны ў духоўцы, таксама не будзе сухім. Абсмажце папярэдне кавалачкі тунца, пасоленыя, прыпраўленым рыбнымі спецыямі, на патэльні. Загарніце рыбу ў канверцік з фальгі, паліў цытрынавым сокам. Запякайце 20 хвілін.

Рэцэпты прыгатавання тунца смажанага з ананасамі.

Час падрыхтоўкі - 30 хвілін.

Філе тунца нарэзаць на кавалачкі, пасаліць, паперчыць па гусце, абкачаць у спецыях для рыбы. У разагрэтую патэльню наліць алей, выкласці кавалачкі рыбы, обжаритьс аднаго боку. Потым, перавярнуўшы на другі бок, выкласці зверху балгарскі перац, нарэзаны саломкай і кансерваваныя ананасы. Ледзь -чуть смажым, затым выключаем.

Спагецці з тунцом.

Час падрыхтоўкі 20 хвілін.

З свежых памідораў, зеляніны, толченого часныку прыгатаваць на патэльні соус. Выкласці ў яго кансерваваны тунец, протушить трохі, дадаць лыжку цёртага сыру. Адварыць спагецці, зліць ваду, выкласці соус у спагецці, змяшаць. Падаючы на стол, пасыпаць зелянінай і цёртым сырам.

Рэцэпты прыгатавання тунца - піца.

Час падрыхтоўкі - 35 хвілін.

Цеста для піцы раскачаць, выкласці на бляху, вышмараваць алеем. Першы пласт - свежыя памідоры, нарэзаныя кружочкамі. Другі пласт - маянэз з часныком. Трэці пласт - кансерваваны тунец з лукам. Пасыпаць усё цёртым сырам. Запякаць у духоўцы 20 хвілін.

Рэцэпты прыгатавання тунца - катлеты.

Час падрыхтоўкі - 30 хвілін.

Тунец ў марынадзе (400 г) выкласці ў міску, дадаць два яйкі, белы хлеб, дробна парэзаны зялёны лук, дзве сталовыя лыжкі смятаны. Вымешаць фарш, сфармаваць маленькія катлеткі, якія раскласці на блясе. Запякаць у духоўцы 15 хвілін.

Салата з тунца з агуркамі і салодкім перцам.

Кансерваваны тунец выкласці з банкі, агурок дробна парэзаць саломкай, салодкі перац таксама нарэзаць соломкой. Змяшаць тунец з гароднінай, заправіць маянэзам, пасыпаць цёртым сырам.

Смачны суп з тунца.

У кіпячай падсоленай вадзе зварыць бульбу, дадаць лук і морква, спассерованные на раслінным алеі. Спусціць ў рондаль кансерваваны тунец ва ўласным соку, сок выліць у суп. Дробна пасекчы вялікая колькасць зялёнага лука, кропу, пятрушкі, высыпаць у суп. Яйка парэзаць кавалачкамі, дадаць у рондаль з супам, зняць з агню.

Гарачыя бутэрброды з тунцом.

Батон парэзаць на кавалачкі для бутэрбродаў. Кансерваваны тунец змяшаць з зялёным лукам, выкласці на змазаны маянэзам белы хлеб, пасыпаць тертыс сырам. Запякаць у духоўцы або ў мікрахвалевай печы.

Бульбяная запяканка з тунцом. Прыгатаваць бульбяное пюрэ. На дно формы для запякання выкласці абсмаленыя з лукам шампіньёны, а затым кансерваваны тунец, зрабіць сеточку з таматнага падліўкі. Зачыніць бульбяным пюрэ, пасыпаць цёртым сырам. Запякаць 15 міну пры тэмпературы 180 градусаў.