Рэстаран «Бакінскі дворык» у Казані: астравок азербайджанскай кухні

Казань, як вядома, сталіца Рэспублікі Татарстан. За гэтым найстаражытным горадам Расійскай Федэрацыі, узрост якога перасягнуў за тысячу гадоў, замацавалася званне «трэцяй сталіцы Расеі». Штогод сюды прыязджае вялікая колькасць турыстаў з усіх рэгіёнаў краіны, а таксама з дзяржаў далёкага і блізкага замежжа. Несумненна, іх прыцягвае прыгажосць горада, велічны Казанскі Крэмль, адзін з сімвалаў Казані - вежа Сююмбике, мячэць Кул-Шарыф, а таксама легенды і традыцыі татарскага народа.

Але Казань - гэта не монанацыянальнай горад. Як і ў многіх мегаполісах, тут пражывае мноства людзей. Па колькасці насельніцтва Казань ўваходзіць у лік самых густанаселеных гарадоў Расіі. Паводле апошніх звестак, колькасць жыхароў сталіцы Татарстана перавышае 1,2 мільёна чалавек. Сярод іх прадстаўнікі звыш 115 нацыянальнасцяў; самымі шматлікімі з іх з'яўляюцца татары, рускія, башкіры, украінцы, чувашы, марыйцы.

Але ёсць і невялікія дыяспары, якія імкнуцца ўнесці свой уклад у развіццё горада. Напрыклад, наведаўшы рэстаран «Бакінскі дворык» у Казані, госці сталіцы Татарстана змогуць акунуцца ў атмасферу, якая пазнаёміць іх з традыцыямі азербайджанскага народа, яго выдатнай кухняй і праўдзіва закаўказскіх гасціннасцю.

Рэстаран «Бакінскі дворык» ў Казані

У Казані існуе дзве ўстановы з такой назвай, размешчаныя па адрасах: праспект Ямашева, 92А і вул. Гвардзейская, 40. Мы раскажам пра "Бакінскім дворыку" на Гвардзейскай. Дзьверы ўстановы адкрыты для жыхароў і гасцей горада з 10 да 23 гадзін. Улічваючы рэжым працы рэстарана, тут можна не толькі абедаць і вячэраць, як гэта звычайна прынята, але і паснедаць.

У памяшканні рэстарана маецца вялікая зала умяшчальнасцю да 140 чалавек, а таксама 2 VIP-залы, разлічаныя на 10 і 20 чалавек. Іх інтэр'ер выкананы ў традыцыйным азербайджанскім стылі і навявае думкі аб шумных каўказскіх застоллях з мудрагелістымі і глыбакадумнымі тостамі.

Азербайджанская кухня ў Казані: меню і кошты

Па словах тых, хто пабываў у Казані, у рэстаране «Бакінскі дворык» рыхтуюць вельмі смачна. У меню ў вялікім асартыменце прысутнічаюць мясныя стравы, напрыклад, люля-кебаб, птушка, рыба. Прычым, калі рыхтуецца птушка, то гэта не банальная курыца, а курапатка, калі рыба - то вам пададуць Дорада. Заўсёднікі вельмі хваляць прыгатаваны тут шашлык і фірмовая страва "Саджая" - прыгатаваныя на мангале 4 віды мяса з гароднінай. Порцыі страў за іх вялікі памер таксама заслужылі адабрэнне кліентаў. Тут таксама можна замовіць добрае азербайджанскае віно.

Кошты ў «Бакінскім дворыку» вельмі дэмакратычныя і прыемна здзіўляюць тым, што за невялікую суму тут вельмі сытна кормяць.

Атмасфэра «Бакінскага панадворка»

Рэстаран «Бакінскі дворык» у Казані карыстаецца вялікай папулярнасцю ў аматараў усходняй кухні. Таму ў святочныя дні ў рэстаране бывае аншлаг. Адміністрацыя прыкладае ўсе намаганні для таго, каб наведвальнікам было весела: тут грае жывая музыка, можна патанчыць або проста палюбавацца на майстэрскае выкананне танца жывата.

Пакуль кліенты рэстарана спрабуюць стравы азербайджанскай кухні, ненадакучліва гучыць фонавая музыка.

Водгукі аб рэстаране «Бакінскі дворык»

Тутэйшая кухня, як правіла, атрымлівае высокую ацэнку наведвальнікаў рэстарана. Часам папулярнасць «Бакінскага панадворка» аказвае яму нядобрую паслугу: некаторыя кліенты застаюцца незадаволеныя тым, што тут бывае занадта шмат людзей і даволі шумна. Адпаведна, афіцыянты пастаянна не паспяваюць выконваць заказы.

Яшчэ адным меркаваннем падзяліліся сямейныя наведвальнікі, заходзілі ў «Бакінскі дворык» з дзецьмі: яны лічаць, што па статусе гэтая ўстанова варта было б назваць карчмой. У той жа час нараканняў ад іх на якасць страў не было.

Калі вы сапраўдны знаток азербайджанскай кухні ці ж раней не спрабавалі яе стравы, і вас не палохаюць падобныя водгукі, сардэчна запрашаем у «Бакінскі дворык» у Казані!