Ежа і напоіСалаты

Робім салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай

Салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай атрымліваецца вельмі смачным і далікатным. Варта адзначыць, што нездарма дадзенае страва носіць сваю назву. Бо больш за ўсё яго любяць прадстаўнікі моцнага полу. Гэта звязана з тым, што салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай атрымліваецца вельмі сытным, пажыўным і смачным. Яго можна рыхтаваць абсалютна рознымі спосабамі. Мы прадставім вам толькі самыя папулярныя і простыя з іх.

Класічны кулінарны рэцэпт

Салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай рыхтуецца даволі хутка. Каб яго зрабіць у хатніх умовах, неабходны наступныя інгрэдыенты:

  • лук салодкі белы - сярэдняя галоўка;
  • ялавічына без тлушчу і костак - каля 400 г;
  • яйкі свежыя вясковыя - 3 шт .;
  • сыр «Галандская» цвёрды - прыкладна 170 г;
  • соль павараная некрупной - некалькі щепоточек;
  • маянэз сярэдняй тлустасці - 220 г;
  • воцат сталовы 6% - ½ шклянкі.

апрацоўка прадуктаў

Перш чым прыгатаваць салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай, неабходна апрацаваць усе інгрэдыенты. Для пачатку патрабуецца спаласнуць кавалак мяса, зрэзаць з яго ўсе прожылкі і плёнкі. Далей ялавічыну варта адварыць у вадзе (злёгку падсоленай) да поўнай мяккасці. Пасля гэтага яе неабходна астудзіць і нарэзаць папярок валокнаў на тонкую і доўгую саломку.

Што тычыцца яек, то іх патрабуецца таксама адварыць, а затым нацерці на тарцы (вавёркі і жаўткі разам). Гэтаксама здрабніць і галандскі цвёрды сыр.

Каб салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай атрымаўся больш духмяным і смачным, да яго неабходна дадаць і галоўку цыбулі. Яе патрабуецца пачысціць, нашаткаваць на паўкола, а затым выкласці ў керамічную чару, заліць 6% воцатам і вытрымаць у ім на працягу 45-75 хвілін. Пасля гэтага гародніна патрабуецца адціснуць, а пры неабходнасці (калі атрымаўся занадта вострым) - спаласнуць у прахалоднай вадзе.

фарміраванне стравы

Вы калі-небудзь спрабавалі страву "Мужчынскі капрыз»? Пластовы салата з ялавічынай з такім называнне карыстаецца асаблівай папулярнасцю ў тых, хто любіць песціць сябе і дамачадцаў сытная і пажыўнымі абедамі.

Фармуецца такое страва дзіўна лёгка. Для пачатку неабходна ўзяць неглыбокую вялікую талерку, а затым выкласці на яе ўсё раней нашаткаваць мяса. Далей патрабуецца размеркаваць замарынаваных лук і нацёртыя яйкі. У канцы ўвесь салата варта тоўстым пластом пакрыць маянэзам і засыпаць сырам.

Як падаваць да стала?

Пасля падрыхтоўкі дадзенага стравы вам не патрабуецца чакаць, пакуль пласты салаты прасякнутую маянэзам. Яго можна адразу ж падаваць да абедзеннага стала. Як вы заўважылі, такую страву атрымліваецца практычна цалкам бялковым. Менавіта таму ім вельмі лёгка насыціцца.

Салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Як гаварылася вышэй, такі салата можна рабіць па-рознаму. Класічны варыянт, мы прадставілі вышэй. Калі вы хочаце прыгатаваць больш арыгінальнае страва, то прапануем скарыстацца нижеописанным рэцэптам. Для яго нам спатрэбіцца:

  • лук салодкі белы - сярэдняя галоўка;
  • ялавічына без тлушчу і костак - каля 400 г;
  • сыр «Галандская» цвёрды - прыкладна 170 г;
  • яйкі свежыя вясковыя - 3 шт .;
  • соль павараная некрупной - некалькі дробак;
  • сярэдняй тлустасці маянэз - 185 г;
  • апенькі марынаваныя - каля 150 г;
  • арэхі грэцкія здробненыя - прыкладна 2/3 шклянкі.

падрыхтоўка кампанентаў

Для падрыхтоўкі гэтага салаты нам спатрэбіцца загадзя адварыць мякаць ялавічыны ў салёнай вадзе, а затым астудзіць яе і нашаткаваць соломкой. Таксама варта асобна нацерці на тарцы курыныя яйкі і цвёрды сыр. Што тычыцца рэпчатай цыбулі і марынаваных апенек, то іх неабходна проста пасекчы нажом.

Таксама салата «Мужчынскі капрыз» патрабуе выкарыстання грэцкага арэха. Іх неабходна памыць, высушыць і здрабніць пры дапамозе толкушкой.

фарміруем страва

Працэс фарміравання такога салаты не адбірае шмат часу. Для гэтага варта ўзяць вялікую талерку, выкласці на яе дно мяса, а затым па чарзе: рэпчаты лук, марынаваныя апенькі, курыныя яйкі і цвёрды сыр. Кожны наступны пласт інгрэдыентаў патрабуецца змазваць тлустым маянэзам. Зверху ўвесь салата неабходна пакрыць здробненымі грэцкімі арэхамі.

Правільна падаём да стала

Пасля таго як страва «Мужчынскі капрыз» будзе сфарміравана, яго неабходна змясціць у халадзільнік. Вытрымліваць такім чынам салата рэкамендуецца на працягу некалькіх гадзін. За гэты час усе пласты прасякнутую, што зробіць страва больш сакавітым, далікатным і смачным.

Падвядзем вынікі

Як бачыце, існуе некалькі спосабаў таго, як можна прыгатаваць салата «Мужчынскі капрыз» у хатніх умовах. Першы варыянт атрымліваецца больш простым. Што да другога, то такую страву рэкамендуецца рыхтаваць у тым выпадку, калі вы хочаце накарміць усіх сваіх гасцей максімальна сытна.

Дарэчы, марынаваныя апенькі або лук надаюць такому салаты асаблівы смак і водар. Менавіта таму дадзеныя інгрэдыенты варта ў абавязковым парадку выкарыстаць падчас падрыхтоўкі стравы.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.