Пірог з журавінамі ад Дар'і Донцовой. Журавінавы пірог: рэцэпты

Як прыгатаваць пірог з журавінамі ад Дар'і Донцовой? Сёння вы даведаецеся рэцэпт дэсерту, а таксама гісторыю яго падрыхтоўкі. Акрамя таго, мы прапануем вам яшчэ некалькі апісанняў смачнай выпечкі, якую вы без працы зможаце прыгатаваць на сваёй кухні.

Пірог з журавінамі ад Дар'і Донцовой

Галоўныя гераіні вядомай пісьменніцы звычайна дрэнна разбіраюцца ў кулінарыі і з неахвотай займаюцца хатнімі справамі. Аднак на старонках аднаго з дэтэктываў прадаўшчыца распавядае рэцэпт ўзрушаюча смачнага ягаднага пірага. Прыхільніцы дэтэктыўнага жанру, вядома ж, не змаглі выстаяць і неадкладна ўвасобілі яго ў жыццё. Ужо некалькі гадоў пірог з журавінамі ад Дар'і Донцовой карыстаецца велізарнай папулярнасцю, а яго апісанне часта мільгае на старонках розных сайтаў і форумаў. Якія інгрэдыенты нам спатрэбяцца для гэтага салодкага дэсерту? Перад вамі поўны спіс:

• Адзін пачак сметанковага масла або маргарыну.
• Тры курыных яйкі.
• Два шклянкі мукі.
• 300 грамаў свежай або замарожанай журавін.
• Цукар - адзін шклянку ў вавёркі і па гусце ў начынне.

Рэцэпт пірага з журавінамі ад Дар'і Донцовой чытайце ніжэй:

• Для пачатку парэжце алей або маргарын кубікамі, а затым ўзбіце яго з яечнымі жаўткамі і двума лыжкамі цукру. Скарыстайцеся міксерам або венцам.
• Вавёркі адпраўце астуджацца ў халадзільнік.
• Дадайце да прадуктаў два шклянкі мукі і замесіце цеста. Выкладзеце яго на дно формы і расцягніце рукамі, фарміруючы аснову для будучага пірага. Не забудзьцеся сфармаваць борцікі і зрабіць на дне некалькі праколаў відэльцам. Запякайце цеста ў духоўцы да гатовасці.
• Ягады растаўчыце і змяшайце з цукрам (арыентуйцеся на свой густ). Выкладзеце начынне на гатовую аснову.
• Вавёркі ўзбіце з цукрам да густой пены і выкладзеце іх на ягады.

Адпраўце будучы пірог назад у печ яшчэ на пяць ці дзесяць хвілін. Гераіня знакамітай пісьменніцы сцвярджае, што выпечка можа захоўваць у халадзільніку тыдзень, не черствея і не губляючы смакавых якасцяў. Аднак прыхільніцы таленту Дар'і Донцовой не могуць пацвердзіць гэта зацвярджэнне, так як пірог знікае са стала маментальна.

Журавінавы пірог з тварогавай начыннем

А мы працягнем знаёміць вас з рэцэптамі выпечкі, якая ніколькі не саступае па гусце знакамітаму дэсерту вядомай пісьменніцы. Такім чынам, на гэты раз прапануем вам спячы пірог з журавін з тварожных-какосавай начыннем.

інгрэдыенты:

• Пшанічная мука - два з паловай шклянкі.
• Курыныя яйкі - тры штукі (два ў цеста і адно ў тварог).
• Ванілін - адзін грам.
• Цукар - адзін шклянку і яшчэ дзве лыжкі для тварогавай начыння.
• Какосавая габлюшка - чатыры сталовых лыжкі.
• Сметанковае масла - 100 грамаў.
• Сыроватка - 250 мл.
• Пудынг ванільны ў выглядзе парашка - 40 грамаў.
• Разрыхляльнік цеста - адзін пакуначак.
• Тварог - 300 грамаў.
• Малочны шакалад - дзве сталовых лыжкі.
• Журавіны - палова шклянкі.

рэцэпт

Як спячы пірог з журавінамі ў мультиварке:

• Спачатку ўзбіце два яйкі з мяккім сметанковым алеем, цукрам і ванілінам.
• Дадайце да прадуктаў сыроватку (можна замяніць яе кефірам), усыпце муку і разрыхляльнік.
• Пакладзеце ў цеста ягады.
• У асобным посудзе змяшайце пудынг, тварог, какосавую габлюшку, яйка і цукар. Ўзбіце прадукты блендером або міксерам.
• Калі падрыхтоўчы перыяд будзе скончаны, можна прыступіць да гатаванні. Выліце палову цеста ў чару мультиварки (не забудзьцеся вышмараваць яе алеем), затым пакладзеце тварогавую начынне і зачыніце яе рэшткамі тэсту.

Упрыгожце паверхню пірага шакаладнымі кроплямі, а потым уключыце прыбор на 80 хвілін. Мы рэкамендуем выкарыстоўваць рэжым «Выпечка».

Хуткі пірог з журавінамі

Наш рэцэпт дапаможа вам хутка падрыхтавацца да сустрэчы гасцей, якія нечакана вырашылі загарнуць да вас на агеньчык. Для гэтага дэсерту вам спатрэбяцца:

• 150 грамаў масла або маргарыну.
• Дзве траціны шклянкі цукру.
• Пяць яек.
• Паўтара шклянкі мукі.
• Палова чайнай лыжкі разрыхляльніка.
• 150 грамаў свежай журавін.
• Адно яблык.

Такім чынам, як прыгатаваць пірог з журавінамі ў духоўцы хутка і смачна? Рэцэпт дэсерту мы падрабязна апішам ніжэй:

• Алей ўзбіце з цукрам, затым дадайце ў сумесь два цэлых яйкі і тры жаўтка.
• Усыпце ў міску разрыхляльнік і частка мукі, а затым добра змяшайце ўсе інгрэдыенты.
• Абкачайце ягады ў пакінутай пакуце і таксама адпраўце іх у цеста. У выніку ў вас павінна атрымацца даволі густая маса.
• Выкладзеце сумесь у форму для запякання і выраўнуйце паверхню. Упрыгожце пірог яблычнымі дзелькамі, а потым адпраўце яго запякаюць у добра разагрэтую печ.

Праз 40 хвілін пачастунак можна дастаць і нарэзаць кавалачкамі.

Пірог з журавінамі і арэхамі

Гэты просты і далікатны дэсерт адрозніваецца прыемным густам, у які пранікае невялікая кіслінкай. Прыгатуйце яго паводле нашага рэцэпце і парадуйце родных новым пачастункам.

Патрэбныя прадукты:

• Замарожаная журавіны - 200 грамаў.
• Курыныя яйкі - тры штукі.
• Цукар - 150 грамаў і яшчэ некалькі лыжак для вобмешкі.
• Пшанічная мука - 150 грамаў.
• Ёгурт або нятлустая смятана - пяць сталовых лыжак.
• Грэцкія арэхі - 50 грамаў.
• Сметанковае масла - 30 грамаў.
• Разрыхляльнік для тэсту - паўтары чайныя лыжкі.
• Ванілін - адна дробка.
• Цукровая пудра.

рэцэпт

Журавінавы пірог з арэхамі мы будзем рыхтаваць так:

• Дастаньце ягады з маразільнай камеры і дайце ім трохі адтаць.
• Пасячэце арэхі ў буйную дробку з дапамогай нажа або блендера.
• Яйкі ўзбіце ў густую пену, паступова всыпая да іх цукар. Змешвайце прадукты яшчэ пяць хвілін.
• Уліце ў цеста ёгурт, насыпце муку, ванілін і разрыхляльнік.
• Сметанковае масла парэжце на невялікія кавалачкі або натрыце на тарцы. Пасля гэтага выкладзеце яго на дно невялікі формы для запякання (не забудзьцеся вышмараваць і сценкі).
• На алей выкладзеце арэхі, а за імі - ягады. Пасыпце журавіны цукрам.

Вам засталося выліць у форму цеста і адправіць яго запякаюць у загадзя разагрэтую печ. Гатовы дэсерт ўпрыгожце пудрай, свежымі ягадамі або цёртым шакаладам.

Тварогавы пірог з журавінамі

Перад вамі даволі складаны рэцэпт вельмі смачнага дэсерту. Але вы не пашкадуеце выдаткаваных на яго намаганняў і яшчэ не раз прыгатуеце пірог да святочнага стала.

прадукты:

• Печыва - 350 грамаў.
• Сметанковае масла - 160 грамаў.
• Журавіны - 100 грамаў.
• Тварог (чым больш пяшчотна, тым лепш) - 300 грамаў.
• Цукар - 80 грамаў.
• Мука - адна сталовая лыжка.
• Сліўкі - дзве сталовых лыжкі і 100 мл для глазуры.
• Яйка.
• Ванільны экстракт - адна кропля.
• Белы шакалад.

рэцэпт дэсерту

• Спачатку прыгатуйце корж. Для гэтага здрабніце печыва ў дробку і змяшайце яе са сметанковым алеем. Выкладзеце атрыманую масу на дно формы.
• Далей разамніце ягады і дадайце да іх па гусце цукар. Выкладзеце начынне на корж.
• Ўзбіце тварог з цукрам і ўсыпце да прадуктаў просеянную пшанічную муку. Дадайце ўзбітыя з яйкам сліўкі, ваніль. Змешвайце сумесь да таго часу, пакуль яна не стане аднастайнай і гладкай. Пасля гэтага таксама выкладзеце яе на корж.
• Змесціце форму з пірагом ў гарачатрывалую посуд з вадой. Адпраўце канструкцыю ў печ і запякайце дэсерт паўгадзіны. Калі скончыцца паказаны час, выключыце агонь і адкрыйце дзверцы духоўкі. Пірог павінен астываць яшчэ гадзіну.
• Вяршкі давядзіце да кіпення на агні, а затым адразу зніміце іх з пліты. Дадайце здробнены белы шакалад і змяшайце прадукты.

Паліце пірог глазурай, разраўнуйце паверхню. Пасля гэтага дайце дэсерту пастаяць пры пакаёвай тэмпературы 20 хвілін, а затым прыбярыце яго ў халадзільнік яшчэ на дзве гадзіны.

заключэнне

Прыгатуйце для сваёй сям'і і сяброў пірог з журавінамі ад Дар'і Донцовой! Вы пераканайцеся, што дэтэктыўны жанр можа паднесці масу сюрпрызаў. Таксама не забудзьцеся паспрабаваць і іншую выпечку, рэцэпты якой мы сабралі ў гэтым артыкуле. Журавінавы пірог выбавіць вас у любой сітуацыі, дапаможа годна сустрэць нечаканых гасцей або парадаваць блізкіх падчас вячэрняга чаявання.