Просты і смачны рэцэпт курыных грудок у мультиварке

Усім вядома аб карысці ўжывання ў ежу курыных грудок. Вялікае ўтрыманне ў іх бялку і практычна отсуствіі тлушчу зрабіла іх сапраўдным хітом у дыетолагаў. Іх рэкамендуюць для штодзённага ўжывання спартсменам, дзецям і пажылым людзям. Праўда, многія адзначаюць, што курынае мяса падчас падрыхтоўкі атрымліваецца суховатым. Аднак гэта можна выправіць, калі ведаць просты і смачны рэцэпт курыных грудок у мультиварке.

Спачатку трэба падрыхтаваць само мяса. Грудкі трэба крыху адбіць, добра нацерці з усіх бакоў спецыямі і соллю. Затым загарнуць у фальгу і скласці ў кантэйнер-параварку. Наліць у саму рондаль 3 шклянкі вады і выбраць рэжым "варэнне на пару". Курыныя грудкі будуць рыхтавацца 60 хвілін. Дзякуючы фальзе ўвесь сок застанецца ўнутры, і мяса атрымаецца далікатным і сакавітым. На гарнір да іх пажадана падаць адварныя макароны або мал. Для тых, хто выконвае дыету, можна дапоўніць толькі салатай з свежай гародніны.

Вядома, гэта не адзіны рэцэпт курыных грудок у мультиварке. Вельмі смачнымі і сакавітымі яны атрымліваюцца ў спалучэнні з ананасам. Спачатку трэба курыную грудку разрабіць на тонкія палоскі і абсмажыць на раслінным алеі 25-30 хвілін (рэжым "выпечка"). Павінна толькі выпарыцца ўся вадкасць. Затым варта дадаць да філе банку ананасаў, нарэзаных кавалачкамі, разам з сокам і 5 сталовымі лыжкамі соевага соусу. Пасаліць па гусце і выбраць рэжым "тушэнне", рыхтаваць 1 гадзіна. У выніку атрымаецца не толькі вельмі апетытнае страва, але яшчэ і цалкам святочны. А галоўнае, яго можна падаваць без гарніру.

Для тых жа, хто не ўяўляе сабе рэцэпт сакавітай курынай грудкі без падліўкі, таксама знойдзецца нескладаны варыянт падрыхтоўкі. У глыбокай кубку трэба змяшаць шклянку смятаны з 3-4 здробненымі зубчыкамі часныку, соллю і спецыямі. Затым патрабуецца абмакнуць ў атрыманы соус курыныя грудкі і скласці ў рондаль мультиварки, якую папярэдне варта вышмараваць раслінным алеем. Выліць пакінуты соус і пасыпаць зверху цёртым сырам (спатрэбіцца 100-150 г). Выбраць рэжым "выпечка" і рыхтаваць 40 хвілін. Гэты рэцэпт курыных грудок у мультиварке можна змяняць па сваім гусце толькі даданнем розных прыправаў: гарчыцы, размарына або перцу. Выдатным дадаткам стане бульбяное пюрэ.

Даволі часта для падрыхтоўкі многіх страў выкарыстоўваецца курыная грудка. Простыя рэцэпты знойдуцца ў любой нацыянальнай кухні. Напрыклад, гэта можа быць нават знакамітае страва грузінскай кухні - чахохбили. Курыную грудку трэба абсмажыць з двух бакоў у рэжыме "выпечка" па 20 хвілін. Прычым для гэтага рэцэпту лепш выкарыстоўваць мяса на косткі. Дадаць 3-4 буйных памідора, нарэзаных дзелькамі, 1 вялікую або 2 маленькія цыбуліны (іх парэзаць паўколамі), 3 зубчыка рубленного часныку і вялікі пучок здробненай кінзы. Наліць у мультиварку соус з палавіны шклянкі тамат-пасты і шклянкі натуральнага ёгурта. Ўсталяваць рэжым "тушэнне" на 1 гадзіну. Водар гэтай стравы запоўніць кухню нашмат раней, і будзе вельмі складана дачакацца заканчэння праграмы.

Якой бы рэцэпт курыных грудок у мультиварке ні быў абраны, заўсёды атрымаецца смачнае і далікатнае страва. А галоўнае, не варта баяцца таго, што яна будзе занадта сухі. Дзякуючы асаблівай канструкцыі гэтай цуд-памагатыя на кухні ўся вадкасць захоўваецца ўнутры прадукту.