Ежа і напоі, Рэцэпты
Пернікавыя домік сваімі рукамі
З чаго можна вырабіць пернікавыя домік? Сама назва за сябе кажа, што асноўную ролю тут грае пернік. Вось ім-то мы цяпер і зоймемся.
Неабходныя інгрэдыенты і этапы падрыхтоўкі цеста
Для тэсту нам спатрэбіцца: 180 гр. мёду, 150 гр. цукру карычневага, 100 гр. масла сметанковага, 450 гр. просеянной пшанічнай мукі, 2 гарбатныя лыжкі карыцы молатай, 1 гарбатная лыжка кармадона, 1 гарбатная лыжка імбіра молатага, 1 яйка, 100 гр. смятаны.
У коўшык або рондаль выкладваем цукар і мёд і награваем на слабым агні. Дадаем сметанковае масла. Змешваем, дамагаючыся аднастайнай масы. У міску высыпаем муку, спецыі, яйка, смятану і выліваць сумесь з мёду і масла. Усё гэта замешваюць, накрываем плёнкай і на 30 хвілін адпраўляем у халадзільнік.
выкрайка
Працэс стварэння хаткі
Як правільна склеіць домік
Для злепвання хаткі неабходна прыгатаваць сумесь з 3 яечных бялкоў і 120 гр. цукровай пудры. Вавёркі ўзбіць у пену і паступова высыпаць пудру, працягваючы ўзбіваць. У выніку павінна атрымацца густая маса. Для таго каб узбітыя вавёркі з пудрай ня высахлі ў працэсе працы, накрыць іх і пакласці ў халадзільнік. Спачатку неабходна злучыць сцены і падстава (падлогі хаткі - падстаўку). Змазваем і збіраем ўсе чатыры сцяны, пакідаем падсохнуць. Пры жаданні можаце выкарыстоўваць для трывалага змацавання калыпкі.
ўпрыгожванне хаткі
Апошні этап - самы прыемны: збор і ўпрыгожванне хаткі. Падключыце да гэтага занятку вашых дзяцей. Для ўпрыгожвання выкарыстоўваюць розныя кандытарскія прысыпкі, рознакаляровую карамель, каляровы мармелад. Плот, напрыклад, можна пабудаваць з разнастайных гатовых печенюшек і крекеров. Дзверы - з шакаладу. Ўпрыгожыць зверху пернікавыя домік габлюшкай какосавай або пудрай цукровай - атрымаецца імітацыя снегу. Вы зможаце весела правесці час разам з вашымі дзеткамі. Шануеце гэты час, яно запомніцца вам і вашым дзецям на ўсё жыццё, як пазітыўнае і напоўненае разнастайнымі фантазіямі.
Similar articles
Trending Now