Мяккі і пышны хлеб у мультиварке "Поларис": як прыгатаваць?

Хлеб у мультиварке «Поларис» атрымліваецца мяккім і пышным. Варта адзначыць, што такое мучное выраб рыхтуецца досыць лёгка. Менавіта таму яго вельмі часта робяць тыя, каму, па тых ці іншых прычынах, не падабаецца аналагічны прадукт, які прадаецца ў крамах.

Як спячы хлеб у мультиварке «Поларис»

Неабходныя інгрэдыенты:

• грануляваныя дрожджы - 1,2 дэсертных лыжак;
• соль павараная буйная - 1 маленькая лыжка;
• мука белая пшанічная - да загусцення асновы;
• сланечнікавы рафінаваны алей - 3 вялікія лыжкі;
• вада вычышчаная - 2 шклянкі;
• яйка стандартнае курынае - 1 шт .;
• малако тоўстае - 2 шклянкі;
• пясок цукровы - 1 ці 2 вялікія лыжкі.

Падрыхтоўка дражджавы асновы да выпяканні

Перш чым спячы хлеб у мультиварке «Поларис», варта добра замяшаць дражджавое цеста. Для гэтага неабходна ўзяць рондальчык і ўліць у яе вычышчаную ваду з тлустым малаком. Далей абодва кампанента патрабуецца трохі падцяпліць, а затым растварыць у іх цукровы пясок, буйную павараную соль і грануляваныя дрожджы. Па заканчэнні 17-18-ці хвілін ва взбухшую масу варта ўбіць курынае яйка, усыпаць просеянную пакуту і ўліць алей.

Каб хлеб у мультиварке «Поларис-0517» добра спёкся, цеста рэкамендуецца вытрымаць у цяпле пад ручніком на працягу паўтары гадзіны. За гэты час аснова некалькі разоў падымецца, стане пышнай і мяккай.

Фарміраванне мучнога стравы

Калі дражджавога цеста атрымалася занадта шмат, то з яго можна зрабіць некалькі мучных вырабаў. Для гэтага варта вышмараваць чару мультиварки маргарынам або раслінным алеем, а затым выкласці ў яе невялікую частку замешанай асновы. Выпякаць яе адразу не варта, так як цеста павінна пастаяць некаторы час пры пакаёвай тэмпературы і крыху павялічыцца ў памерах. Менавіта з гэтай прычыны аснову варта выкладваць у ёмістасць толькі на 1/3 яе вышыні.

Тэрмічная апрацоўка мучнога вырабы

Пасля таго як дражджавое цеста паднімецца ў кухонным прыладзе (праз 40-50 хвілін), агрэгат патрабуецца зачыніць вечкам і ўсталяваць праграму выпечкі. Хлеб у мультиварке «Поларис» павінен рыхтавацца на працягу 60-ці хвілін. За гэты час выраб яшчэ трохі паднімецца, цалкам пропечется і стане румяным. Далей хлеб неабходна выняць з ёмістасці і змясціць на апрацоўчую дошку. Аналагічна выпякаюцца і ўсе, што засталіся кавалачкі асновы.

Як правільна падаваць хатняе выраб да стала

Хлеб у мультиварке «Поларис» не толькі выпякаецца вельмі хутка, але і з'ядаецца літаральна за адзін дзень. Бо такое хатняе мучное выраб атрымліваецца вельмі смачным, мяккім і пышным (асабліва ў гарачым выглядзе). Падаваць ўласнаручна зроблены хлебушек можна і да першых, і да другіх страў. Акрамя таго, паласавацца такой несалодкія выпечкай можна і падчас чаявання. Для гэтага на свежае і гарачы лусту варта тонкім пластом нашмараваць сметанковае масла, а зверху пакласці пласцінку духмянага сыру. Такі бутэрброд ідэальна падыдзе для сытнага сняданку, калі да яго дадаткова паднесці гарачы кава, салодкі чай ці какава з малаком.