ЗдароўеЗдаровае харчаванне

Малочныя кухні - што гэта такое?

Наша грамадства даволі неадназначна ставіцца да такой з'явы, як малочныя кухні. Адны матулі абураюцца, чаму ім не выдаюць рэцэпты для атрымання малочных прадуктаў, іншыя самі адмаўляюцца ад іх, лічачы, што ўсё бясплатнае - няякаснае і шкоднае. Давайце аб'ектыўна разгледзім гэта з'ява, узважыўшы ўсе «за» і «супраць».

Дзіцячая малочная кухня з'явілася ў СССР - дзяржаве, якое па меры магчымасці клапацілася аб падрастаючым пакаленні. Дзяржаўны кантроль даваў гарантыю якасці прадукцыі, прызначанай для дзяцей. Грамадства сацыялізму, абвяшчала роўнасць для ўсіх, ня градировало насельніцтва, і кожнае дзіця атрымліваў доступ у малочныя кухні. Галоўнай іх мэтай было забяспечыць дзяцей неабходнымі для нармальнага развіцця і росту, прычым падыходнымі па складзе для дзіцячага арганізма, якаснымі кісламалочнымі прадуктамі.

Дзяржава і грамадства змяніліся, наступіла эпоха капіталізму. Малочныя кухні змянілі таксама сваё прызначэнне, памянялася да іх і стаўленне з боку дзяржавы. У СМІ час ад часу можна прачытаць інфармацыю пра новыя законах, прынятых суб'ектамі РФ у галіне сацыяльнай падтрымкі насельніцтва. Пазіцыянуецца гэта прыкладна так: «Дамагліся! Дзеці з малазабяспечаных сем'яў будуць атрымліваць «малачка» ў спецыялізаваных пунктах! ». Ніхто не кажа пра тое, што пункты гэтыя размешчаныя так, што туды і ня дабрацца, асабліва з дзіцем. Для таго каб атрымаць права на бясплатную малочную прадукцыю, трэба сабраць дакументы і «прагуляцца» па інстанцыях. Няма адмысловай гарантыі, што прадукцыя будзе вышэйшай якасці - атручвання маленькіх спажыўцоў час ад часу адбываюцца.

Такім чынам, у сучасным грамадстве малочныя кухні маюць ярка выяўленую сацыяльную накіраванасць. Яны закліканы ў першую чаргу падтрымаць малазабяспечаныя сем'і. На пытанне аб тым, каму пакладзена малочная кухня, адназначнага адказу няма ў сілу таго, што ён вырашаецца на месцах па-рознаму. Больш-менш агульнымі для ўсёй Расіі з'яўляюцца наступныя катэгорыі:

  • дзеці да 2-х-3-х гадоў (у залежнасці ад рэгіёна) з сем'яў, чый подушевого даход ніжэй пражытачнага мінімуму;
  • дзеці з хранічнымі захворваннямі да 15 гадоў;
  • дзеці-інваліды да 18 гадоў.

У сувязі з вышэйсказаным, у сціснутай пазіцыі знаходзяцца дзеці з сем'яў сярэдняга дастатку. Іх бацькі набываюць кісламалочныя прадукты ў краме і таксама не маюць упэўненасці ў якасці і прымальнасці гэтых прадуктаў для дзяцей. Матулі, якія маюць час, вырабляюць самастойна Кефіры і тваражкі для сваіх малых. У гэтым выпадку яны могуць быць сапраўды ўпэўненыя ў свежасці і якасці прадукту. Але далёка не ў кожнай ёсць такая магчымасць. Часцяком маладыя мамы «дамаўляюцца» з педыятрам і становяцца спажыўцамі малочных кухняў.

Такім чынам, з аднаго боку, малочныя кухні неабходныя, асабліва для катэгорыі грамадзян, якія гадуюць дзяцей у беднасці, з другога боку, патрэба ў малочнай прадукцыі, адаптаванай для дзетак, ёсць і ў сем'ях сярэдняга і высокага дастатку. Добрым варыянтам можа стаць платная дзіцячая малочная кухня нароўні з бясплатнай (для сацыяльна неабароненых сем'яў). Дзяржава павінна змяніць сваё стаўленне да кантролю над якасцю прадукцыі і належным забеспячэнні адзінай заканадаўчай базы для ўсёй Расіі, каб дзіця, чые бацькі прапісаны ў іншым горадзе ці вобласці, не быў абдзелены.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.