Кактэйлі з лікёрам. Самыя папулярныя церепты

Знатакі добрых спіртных напояў напэўна нядрэнна знаёмыя з асартыментам лікёраў. Нягледзячы на іх адносна высокі градус і нядрэнную долю ўтрымання спірту, смак гэтага прадукта нельга параўнаць ні з адным іншым алкаголем. Лікёры валодаюць больш мяккім рэхам смаку і ня абпальваюць гартань. Разнастайнасць густаў часам проста ўражвае ўяўленне. Тут і класічныя сметанковыя напоі, з кававымі ноткамі, фруктовыя, мятныя. Спіс можна працягваць вельмі доўга.

Асаблівую папулярнасць маюць кактэйлі на аснове лікёру. Бо гэты напой выдатна спалучаецца з кампанентамі, а таксама надае гатоваму прадукту незвычайны прысмак. Нават тыя, хто не асабліва пачытае лікёр з-за яго гушчыні і некаторай прыкрасці, з задавальненнем паспрабуюць кактэйль з яго прысутнасцю ў складзе. Калі ў вас ёсць жаданне навучыцца рыхтаваць падобныя напоі, то далей будуць прадстаўлены некалькі немудрагелістых рэцэптаў. Кактэйлі з лікёрам стануць выдатным упрыгожваннем любога стала і прыемнай знаходкай для вашых гасцей.

Самбуку.

Гэта адна з найбольш распаўсюджаных алкагольных сумесяў, якую часта можна ўбачыць у меню бараў, рэстаранаў і модных клубаў. Пры гэтым рыхтуецца яна даволі хутка і проста. Для кактэйлю вам спатрэбіцца 30 мл аднайменнага лікёру, а таксама 3 кававых зерня.

У келіх, падрыхтаваны адмыслова для такога напою, наліце алкаголь. Пасля гэтага кіньце туды ж кава. Асцярожна падпаліце змесціва і хутка накрыйце яго іншым куфлем. Дачакайцеся, пакуль агонь цалкам згасне, і можаце смела атрымліваць асалоду ад вынікам. Кактэйль п'ецца залпам на адным дыханні. Пры гэтым закусіць трэба зернямі кавы, якія застануцца ў куфлі.

Мятный пацалунак.

Зусім не абавязкова кактэйлі з лікёрам павінны быць моцнымі і кідаць у жар. Гэты напой мае прыемны асвяжальны прысмак са сметанковым мяккімі ноткамі. У яго склад уваходзяць адразу два лікёру: "Бейлис" і "Калуа". Акрамя таго, варта дадаць шнапс пад назвай "Рампл Мінц". Кожнага з напояў павінна быць не больш за 20 мл. Акрамя гэтых інгрэдыентаў у склад уваходзіць яшчэ і кава з узбітымі сліўкамі. Але іх можна дадаць на свой густ.

У ірландскай кубку старанна змешваюцца тры асноўных складнікаў. Пасля гэтага зверху дадаецца кавы, а ўпрыгожваецца ўсё сліўкамі. Кактэйль гатовы.

Іржавы цвік.

Ці не занадта апетытнае назву хавае за сабой усяго толькі сумесь з віскі і лікёру Drambuie. Для адной порцыі бярэцца па 30 мл абодвух кампанентаў. Такія кактэйлі з лікёрам падаюць у нізкім шырокім куфлі без ножкі і з даданнем некалькіх кубікаў лёду.

любоўны эліксір

Павабнае назву для алкагольнага напою, ці не так? Для яго падрыхтоўкі давядзецца выкарыстоўваць Шэйкер. Вазьміце 20 мл Чэры Брэндзі, асвяжальны лікёр "Пепперминт" у такім жа колькасці, 30 мл соку журавін і 15 мл содавай з цытрынавым густам. Шэйкер папярэдне напоўніце колатым лёдам. Усе складнікі трэба ўліць у яго і старанна ўзбоўтаць. Падаваць гасцям такія шыпучыя кактэйлі з лікёрам варта адразу ж пасля падрыхтоўкі ў куфлі на доўгай ножцы.

Сэкс на пляжы.

Яшчэ адзін пастаянны жыхар папулярных грамадскіх устаноў. У яго склад уваходзіць гарэлка, персікавы лікёр, "Мидори", а таксама "Саузерн Камфорт". Усе спатрэбіцца ў аб'ёме 15 мл. Яшчэ ў склад уваходзяць апельсінавы і журавінавы сокі.

Ўвесь алкаголь старанна узбіваецца з лёдам пры дапамозе шейкера, затым працаджваецца ў маленькую чарку (шутэр). Перад падачай зверху трэба злёгку плюхнуць соку абодвух густаў.

Хірасіма

Такія кактэйлі з лікёру як "Хірасіма" рыхтуюцца на аснове ўжо наяўнага складанага змешанага напою. У гэтым выпадку спатрэбіцца Самбуку (20 мл), абсэнт і "Бейлис" (па 15 мл). Не перашкодзіць і пара кропель Грэнадыны.

У чарку спярша наліваецца Самбуку, затым акуратна, каб вадкасці ляжалі пластамі, лікёр. Пасля гэтага роўна ў цэнтр капаем трохі Грэнадыны, а зверху дадаем абсэнт. Усё гэта асцярожна падпальваецца і п'ецца праз саломінку для кактэйляў.