Запякаць яблыкі ў мікрахвалеўцы смачна

Яблыкі - гэта самыя распаўсюджаныя садавіну ў Расіі. Яны растуць паўсюдна. Перыядычна здараюцца такія ўраджаі, што іх літаральна няма куды падзець. Тады мы з іх чаго толькі не робім: і ўзвары, і сокі, і павідла, і варэнне, і запякаць яблыкі ў мікрахвалеўцы. Усё гэта не толькі вельмі смачна, але і вельмі карысна, бо яны багатыя вітамінамі, мінераламі і мікраэлементамі. Гэта найбагацейшы крыніца вітаміна С і жалеза.

Калі мы былі маленькімі, нашы бабулі частавалі нас печанымі яблыкамі, калі мы прыязджалі да іх вёску. Гэта было цудоўнае ласунак, пра якое кажуць: «Пальчыкі абліжаш». Раней іх рыхтавалі ў духоўцы сапраўднай рускай печы, на гэта сыходзіла даволі шмат часу. А зараз мы запякаць яблыкі ў мікрахвалеўцы і нам на гэта патрабуецца не больш за дзесяць хвілін. Напэўна кожная бабуля рыхтавала іх па-свойму, усе рэцэпты трохі адрозніваліся: адна сыпала цукар, іншая дадавала ваніль або карыцу, трэцяя чысціла садавіна папярэдне і т. Д. Ніжэй апісаны адзін варыянт, ён даволі просты і вельмі хуткі. Але для пачатку раскрыем некалькі сакрэтаў, якія мы павінны ўлічваць, калі запякаць яблыкі ў мікрахвалеўцы.

Хітрасць нумар адзін заключаецца ў тым, што вельмі важна перад падрыхтоўкай праколваць садавіна, каб яны не рэпаліся. Толькі ў гэтым выпадку вынікам будзе прыгожы і апетытны прадукт, а без гэтай простай працэдуры вы можаце атрымаць нешта страшненькая і зморшчаны. Час, выдаткаванае на прыгатаванне, залежыць ад трох асноўных фактараў:

• сакавітасці плёну;
• яго спеласці;
• магутнасці мікрахвалёўкі.

Хітрасць нумар два - не спяшайцеся выцягваць страва адразу ж, як толькі ваша печ падасць сігнал гатоўнасці, дайце ёй яшчэ хвіліны тры-чатыры - скончыць працэс. Усім вядома, што прадукты з мікрахвалёўкі яшчэ некаторы час пасля заканчэння працэсу падаграваюць самі сябе. Таму рэкамендуемы выключаць яе на некалькі хвілін раней, чым плады подрумянятся.

Калі мы запякаць яблыкі ў мікрахвалеўцы, папярэдне іх абавязкова трэба старанна прамыць і разрэзаць нажом на дзве палоўкі. Затым акуратна выдаліць сярэдзінку, разам з костачкамі і галінкай. У чыстую адмысловы посуд змяшчаем нашы палоўкі паглыбленнямі ўверх. У гэтыя паглыбленні акуратна ўкладваем невялікія кавалачкі сметанковага масла, пасыпаем цукрам па гусце і трохі дадаем карыцы для надання непаўторнага водару. Далей ставім ЗВЧ на ўсю магутнасць і ўключаем таймер. Вы спытаеце: "А колькі запякаць яблык у мікрахвалеўцы у сярэднім па часе?" Яно можа трохі вар'іравацца, у залежнасці ад фактараў, названых вышэй, аднак у асноўным складае чатыры-шэсць хвілін. Замест масла начыннем можа стаць мноства іншых рэчаў: арэхі, джэм, павідла, тварог ці шматкі і інш. Тут усё залежыць толькі ад таго, наколькі далёка вы гатовыя зайсці ў вашых эксперыментах і фантазіі. Прыгатаваўшы гэта страва некалькі разоў, вы зразумееце, колькі запякаць яблыкі менавіта ў вашай мікрахвалеўцы, і тады ўжо будзеце даць усё аўтаматычна.

Памятаеце: ня бойцеся эксперыментаваць, і будзеце ўзнагароджаныя узрушаючымі стравамі. Максімум, што вы можаце страціць - усяго пару яблыкаў, тады як здабудзеце нешта значна большае.