Ежа і напоіДэсерты

Запяканка тварожная па Дюкану: рэцэпт

Запяканка тварожная па Дюкану рыхтуецца вельмі лёгка і хутка. Варта адзначыць, што такі ласунак вельмі моцна нагадвае тое страва, якое калісьці давалі нам у дзіцячым садзе або ў малодшых класах сярэдняй школы.

Сёння мы прадставім вам некалькі падрабязных рэцэптаў таго, як можна самастойна зрабіць прадстаўлены дэсерт, ужываючы простыя і даступныя прадукты.

Смачная і пяшчотная тварожная запяканка: рэцэпт па Дюкану

Калі вы селі на дыету і не можаце дазволіць сабе ўжываць класічны дэсерт з маслам і цукрам, то прапануем скарыстацца нижеописанным рэцэптам. Дзякуючы яму, у вас атрымаецца вельмі смачная, але ў той жа час нізкакаларыйная запяканка тварожная (па Дюкану), якую можна ўжываць на сняданак хоць кожны дзень.

Такім чынам, нам неабходна:

  • мяккі тварог крамны абястлушчаны - каля 600 г;
  • курыныя яйкі свежыя - 4 вялікія шт .;
  • абястлушчанае малако сухое - каля 3 вялікіх лыжак;
  • крухмал кукурузны - 2 лыжкі вялікія;
  • цукру (напрыклад, «Фитпарад») - прымяняць па меркаванні;
  • ванілін - невялікая колькасць (на кончыку нажа).

падрыхтоўка асновы

Так як жа рыхтуецца тварожная запяканка па Дюкану? «Атака» - гэта назва першай фазы вельмі папулярнай дыеты, падчас якой неабходна харчавацца не менш за 3 раз у дзень. Пры гэтым варта ўжываць выключна бялковую ежу. Для гэтага добра падыдзе запяканка тварожная па Дюкану.

Каб зрабіць прадстаўленае страва, неабходна прыгатаваць малочную аснову. Для гэтага патрабуецца падзяліць яечныя вавёркі і жаўткі. Першы прадукт неабходна ўзбіць у дужую і ўстойлівую пену пры дапамозе міксера. Што тычыцца жаўткоў, то іх неабходна добра змяшаць разам з мяккім абястлушчаным тварагом. Пасля гэтага да малочнай масе патрабуецца паступова ўвесці ўзбітыя бялкі. Ўзбіваць атрыманую масу не рэкамендуецца. Яе варта толькі трохі змяшаць вялікай лыжкай.

Прыгатаваўшы вадкую частка асновы, неабходна заняцца апрацоўкай сыпкіх паловы. Для гэтага патрабуецца змяшаць абястлушчанае сухое малако з кукурузных крухмалам, цукру і ванілінам. У завяршэнне атрыманую сумесь варта ўвесці да тварогавай масе , а затым добранька іх змяшаць, выкарыстоўваючы лыжку.

Тэрмічная апрацоўка

Як рыхтуецца запяканка тварожная ў мультиварке? Дзюка рэкамендуе рабіць гэта пры дапамозе рэжыму выпечкі. Але пра ўсё па парадку.

Для пачатку чару мультиварки варта вышмараваць невялікай колькасцю аліўкавага алею, а затым выліць у яе ўсё раней замяшанае тварожнае цеста. Пасля гэтага прылада неабходна закрыць і выставіць вышэйзгаданы праграму. Выпякаць такі дэсерт рэкамендуецца на працягу 50 хвілін. Пры гэтым ён павінен стаць мяккім, пышным і злёгку падрумяніцца.

Правільна падаём да стала

Зараз вам вядома, як рыхтуецца тварожная запяканка па Дюкану. «Атака» - гэта тая фаза дыеты, пры якой выпечаны дэсерт можна ўжываць, не турбуючыся аб тым, што вы пополнеете.

Ўжываць гатовае ласунак, зробленае пры дапамозе мультиварки, варта толькі ў астуджаным або жа цёплым стане. Яго неабходна разрэзаць на кавалачкі і паднесці да стала разам з несалодкім зялёным гарбатай ці звычайнай мінеральнай вадой без газу. Прыемнага апетыту!

Смачная запяканка па Дюкану ў духоўцы

Як гаварылася вышэй, сёння існуе некалькі рэцэптаў прыгатавання такога дыетычнага прысмакі. Пра тое, як рабіць яго ў мультиварке, мы распавялі вышэй. Аднак нельга абыйсці бокам той рэцэпт, які прадугледжвае выпечку хатняга прысмакі ў духавай шафе. Для яго прыгатавання нам спатрэбіцца:

  • крупнозерністой тварог крамны 0% тлустасці - каля 500 г;
  • яйкі курыныя свежыя - 2 шт .;
  • парашок пратэінавыя - 2 лыжкі вялікія;
  • вотруб'е аўсяныя - 1,5 вялікіх лыжак;
  • ванілін - прымяняць па меркаванні;
  • цукру - выкарыстаць па гусце і жаданні.

падрыхтоўка тэсту

Перш чым зрабіць такі ласунак для дыетычнага харчавання, неабходна замясіць тварогавую аснову. Для гэтага свежыя курыныя яйкі варта падзяліць на бялкі і жаўткі. Да другога кампаненту патрабуецца дадаць крамны крупнозерністой тварог і змяшаць звычайнай лыжкай. Варта адзначыць, што некаторыя гаспадыні выкарыстоўваюць для гэтага міксер. Мы ж не рэкамендуем прымяняць дадзеная прылада, так як цеста павінна атрымацца з бачнымі зернямі малочнага прадукту.

Што тычыцца бялкоў, то іх варта вельмі моцна ўзбіць да стойкіх пікаў. Далей атрыманую пену неабходна выкласці да тварогавай масе і зноў добра змяшаць пры дапамозе лыжкі.

Зрабіўшы вадкую аснову, патрабуецца ў асобнай місцы злучыць пратэінавыя парашок, аўсяныя вотруб'е, цукру і ванілін. Далей атрыманую сыпкіх сумесь неабходна ўсыпаць да тварогавай масе і дамагчыся аднастайнасці тэсту.

працэс выпечкі

Як рыхтуецца запяканка тварожная па Дюкану у духавай шафе? Для гэтага варта выкарыстоўваць сіліконавую форму. Але калі такі ў вас няма, то можна ўжыць і звычайную патэльню.

Такім чынам, чыстую і сухую посуд патрабуецца вышмараваць любым рафінаваным алеем (трохі), а затым уліць у яе ўсё тварожнае цеста. Далей напоўненую форму неабходна паставіць у разагрэтую духоўку. Выпякаць дэсерт пры тэмпературы 210 градусаў рэкамендуецца на працягу 45 хвілін.

Як вынікае правільна падаваць да сняданку?

Пасля таго як тварожная запяканка будзе прыгатавана, яе неабходна выняць з духоўкі і астудзіць прама ў посудзе. Калі паспрабаваць перамясціць дэсерт у гарачым выглядзе, то, хутчэй за ўсё, ён разваліцца на часткі.

Астудзіў дыетычную хатнюю выпечку, яе варта падчапіць шырокай кулінарнай лапаткай і акуратна перамясціць на тортовницу. Пасля гэтага тварогавую запяканку неабходна разрэзаць на трохкутныя кавалкі. Размеркаваўшы іх па плоскім сподачках, дэсерт патрабуецца падаць членам сям'і разам з якім-небудзь несалодкім напоем.

Расказаўшы вам пра тое, як робіцца запяканка па Дюкану, нельга не сказаць, што, нягледзячы на бедны набор дыетычных інгрэдыентаў, дадзены дэсерт ўсё роўна атрымліваецца вельмі далікатным, смачным і пажыўным.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.birmiss.com. Theme powered by WordPress.