Ежа і напоі, Рэцэпты
Запяканка з курыных філе. рэцэпты
Запяканка з курыных філе - гэта цудоўнае страва на кожны дзень. Яно падыходзіць для дзіцячага харчавання, а таксама харчавання спартсменаў і тых, хто хоча пазбавіцца ад лішняга вагі. Прачытаўшы нашу артыкул, вы даведаецеся сакрэты яе падрыхтоўкі, а таксама простыя ў выкананні рэцэпты.
Запяканка з курынага філе
Гэта лёгкае страва можна прыгатаваць літаральна за паўгадзіны. Калі вы падасце яго разам з салатай з свежай гародніны на вячэру, то прыгожая фігура і адсутнасць лішніх кілаграм вам забяспечаны. Запяканка з курыных філе рыхтуецца наступным чынам:
- Курыную грудку (400 грамаў) нарэжце кубікам і абкладзеце ў вогнетрывалы форму для запякання. Мяса пасоліце і паперчыце па гусце, а затым змяшайце.
- Два курыных яйкі ўзбіце з лыжкай смятаны, дадайце да іх соль і ўліце сумесь да курынай грудкі.
- Свежы памідор нарэжце тонкімі кружочкамі і ўпрыгожце атрыманай нарэзкай паверхню будучай запяканкі.
- Пастаўце форму ў загадзя разагрэтую печ на 40 хвілін.
Гатовае страва трохі астудзіце, нарэжце на порцыі, раскладзеце па талерках і падайце да стала са свежымі або запечанымі гароднінай.
Запяканка з курынага філе і бульбы
Дадзенае страва рыхтуецца вельмі проста, а выкарыстоўваць для яго мы будзем самыя простыя прадукты. Запяканка з курыных філе вельмі сытная і сакавітая, мае прывабны выгляд і з'ядаецца маментальна. Для яе падрыхтоўкі вам будзе трэба:
- Тонка парэзаць 500 грамаў курынай грудкі.
- Ачысціце чатыры зубчыка часныку і нарэжце іх тонкімі пласцінкамі.
- Падрыхтаваныя інгрэдыенты змяшайце з маянэзам, соллю, перцам і любымі іншымі спецыямі па гусце. Пакіньце філе марынавацца ў халадзільніку на працягу 20 хвілін.
- Ачысціце ад шалупіны адну цыбуліну і нарэжце яе тонкімі колцамі.
- 300 грамаў цвёрдага сыру натрыце на дробнай тарцы.
- 300 грамаў смятаны (замест яе можна ўзяць і вяршкі) змяшайце са спецыямі, молатым перцам і соллю.
- Памыйце, ачысціце і нарэжце тонкімі кружочкамі 600 грамаў бульбы.
- Форму для запякання вышмаруйце алеем, выкладзеце на дно колцы цыбулі, затым пласт бульбы, змазаны сметанным соусам, а зверху абкладзеце курынае філе. Пасыпце атрыманую канструкцыю цёртым сырам. Далей ўкладвайце пласты ў тым жа парадку, пакуль не скончацца прадукты. Верх абавязкова варта пасыпаць сырам.
- Разагрэйце духоўку, пастаўце ў яе форму і выпякайце запяканку 40-60 хвілін.
Гатоўнасць стравы праверце калыпком ці нажом, затым дайце яму трохі астыць і падавайце да стала.
Запяканка з курыцы ў таматным соўсе з беконам
Здзівіце родных, пачаставаўшы іх смачным стравай, асновай для якога стане бекон і курынае філе. Фота запяканкі вы можаце ўбачыць на нашай старонцы, а рэцэпт - прачытаць ніжэй:
- Курыную грудку аддзеліце ад костак і зніміце з яго скуру. Усяго нам спатрэбіцца шэсць кавалачкаў, у кожным з якіх варта зрабіць «кішэнь» і напоўніць яго цёртым сырам, змяшаным з базілікам.
- Натрыце філе соллю і молатым перцам і загарніце кожны кавалак двума палоскамі бекону.
- Форму для запякання вышмаруйце алеем і выкладзеце ў яе падрыхтаваную курыцу.
- 300 мл вяршкоў змяшайце з сушанымі памідорамі, дадайце соль і спецыі. Паліце атрыманым соусам курыцу і адпраўце форму Запякаць у духоўцы на 40 хвілін
Гатовае страва падавайце з адварной бульбай і салатай з свежай гародніны.
Запяканка з курыцы з сырам
Наступнае страва здзівіць вас пікантным густам і водарам. У яго склад уваходзяць толькі карысныя гародніна, вяршкі, спецыі і курынае філе. Запяканка з сырам рыхтуецца так:
- Ачысціце і нарэжце адвольна адзін кілаграм бульбы. Затым складзеце яго ў рондаль і адварыце да напалову.
- 600 грамаў філе курыцы замаринуйте ў вашых любімых спецыях, затым нарэжце на тонкія палоскі і абсмажце на раслінным алеі. У самым канцы дадайце да мяса здробнены часнык, папрыка, соль, здробнены лук і салодкі перац. Пячыце прадукты разам яшчэ пяць хвілін.
- Разагрэйце духоўку і вышмаруйце алеем форму для запякання. На дно выкладзеце пласт бульбы, пасоліце яго, паперчыце, а зверху абкладзеце курыцу з гароднінай.
- Ўзбіце чатыры яйкі, 200 мл слівак, 150 мл малака, соль і спецыі. Заліце атрыманым соусам падрыхтаваныя прадукты.
- 150 грамаў цвёрдага сыру натрыце на дробнай тарцы, а затым пасыпце ім запяканку.
Выпякайце страву ў духоўцы каля 40 хвілін.
Запяканка з курыцы з грыбамі
Дзякуючы спалучэнню прадуктаў, дадзенае страва абавязкова спадабаецца вашай сям'і. Для яго прыгатавання вы можаце выкарыстоўваць як духмяныя лясныя грыбы, так і шампіньёны. У зімовы час вы можаце скарыстацца сушанымі або кансерваванай грыбочкі. Як робіцца запяканка з курыных філе:
- Нарэжце курыную грудку невялікімі кавалачкамі і абсмажце яе на раслінным алеі разам здробненымі грыбамі (200 грамаў).
- Памыйце і пачысціце пяць клубняў бульбы, а затым нарэжце яго тонкімі кружочкамі.
- Вызваліце ад шалупіны цыбуліну і нарэжце яе тонкімі кольцамі.
- Вогнетрывалы форму вышмаруйце сметанковым алеем, выкладзеце на дно палову падрыхтаванай бульбы, пасыпце яе соллю і перцам. Далей абкладзеце пласт лука і пласт курыцы, перамешанай з грыбамі. Накрыйце начынне другой часткай бульбы, а затым таксама запраўце яго соллю і перцам.
- Заліце запяканку паловай шклянкі вяршкоў і адпраўце форму ў разагрэтую духоўку на 40 хвілін. За дзесяць хвілін да заканчэння гатавання пасыпце страва цёртым сырам.
заключэнне
Курынае мяса выдатна спалучаецца з мноствам прадуктаў. Таму вы можаце да бясконцасці эксперыментаваць з рэцэптамі, атрымліваючы кожны раз новыя густы.
Similar articles
Trending Now