Даведаемся, чым карысны агурок

Хрумсткі свежы агурок з'есці заўсёды прыемна, ды і салёныя або марынаваныя агурочкі ўпрыгожваюць любы стол. Выгадаваныя сваімі рукамі, гэтыя гародніна атрымліваюцца яшчэ больш смачным, пра гэта ведае кожны садоўнік. А пра тое, чым карысныя свежыя агуркі, ведаюць не ўсе. І зусім дарма, бо гэты гародніна можа пасупернічаць з мноствам іншых.

Што карыснага ў агурках?

Многія сумняваюцца ў карысці гэтых зялёных гародніны з-за занадта вадзяністай кансістэнцыі. Але для тых, хто прытрымліваецца дыеты, такое ўласцівасць само па сабе з'яўляецца плюсам. Яшчэ адна ўласцівасць з тых, чым карысны агурок, гэта вялікая колькасць абалоніны ў свежых плёне. Гэта карысна пры завалы, а таксама дапамагае ачысціць арганізм ад халестэрыну. У агурку змяшчаецца пекцін, які кантралюе ў кішачніку гніласныя працэсы. У гародніны не надта шмат кальцыя, затое шчолачных злучэнняў, якія нейтралізуюць пякотку, у ім утрымліваецца досыць. Акрамя таго, у ім ёсць і солі натрыю і калія, якія спрыяюць гарманічнай працы нырак і сардэчна-сасудзістай сістэмы. Пры гіпертаніі і сустаўным рэўматызме гародніна каштуе ўжываць па сто грамаў з кожным прыёмам ежы. Але пры праблемах з ныркамі яго варта ёсць патроху, каб не нанесці арганізму шкоду.

Чым карысны агурок у выглядзе соку?

Сок гэтай гародніны адрозніваецца болесуцішальным і заспакаяльным уздзеяннем, дабратворным пры страўнікава-кішачных захворваннях. Калі піць па паўшклянкі такога напою тры разы на дзень, паляпшэнне не замарудзіць праявіцца. Ўжываць сок трэба за сорак хвілін да ежы, дадаючы ў шклянку крыху мёду. Такім чынам можна нават палегчыць болі пры гастрыце або язве. Такое ж сродак будзе эфектыўным лячэннем і пры рэспіраторных захворваннях - тры сталовыя лыжкі соку з мёдам тройчы ў дзень дапамогуць перамагчы балючы кашаль. Для прыхільнікаў натуральных сродкаў прыгажосці сок паслужыць адбельвае, ўвільгатняе і ачышчальным рэчывам. Для зубоў, валасоў і пазногцяў яго ўздзеянне таксама вельмі спрыяльна. Адной з прычын, па якіх сродак такое дзейсны, служыць наяўнасць у ім ёду.

Чым карысны агурок для дзяцей?

Некаторыя маладыя мамы лічаць, што малому нельга даваць гэты зялёны гародніна. Але засмучэнні крэсла можна не баяцца, калі дзіця паесьць ў меру. У дзесяць месяцаў ужо можна прапанаваць малому агурочнага пюрэ, прыгатаванае з дапамогай блэндэра. Калі з'явяцца зубы, можна даваць невялікі гародніна пагрызці. Драбкі звычайна з задавальненнем ядуць такое карыснае ласунак, яго нават можна не чысціць, тым больш, што ў скурцы ўтрымліваюцца вітаміны - каратын і аскарбінавая кіслата. Калі агурок набыты ў краме, яго ўсё ж варта пачысціць, таму што ў скурцы могуць змяшчацца i нітраты.

Чым карысны агурок, калі ён гарчыць?

Гародніна становяцца нясмачнымі, калі іх няправільна вырошчвалі. Але агуркі ні ў чым не вінаватыя, таму выкідаць іх не абавязкова. Калі такую гародніну закансерваваць, горыч знікне. Ды і для здароўя яны застаюцца карыснымі, таму ёсць можна і свежы горчащий агурок. Вызначыць, ці будзе агурок нясмачным, пры куплі на рынку можна па форме - вялікіх і выгнутых гародніны варта баяцца.