Віно "Боско" пеністае: апісанне, віды, вытворца і водгукі

Гісторыя кампаніі Luigi Bosca - гэта яскравы прыклад пагарды правіламі. Эксперымент віннага дома ў рэгіёне Аргенціны ператварыўся ў выніку ў велізарную фірму, якая прапануе высакакласныя віна. Сярод іх ёсць і ігрістые, здольныя паспрачацца ў якасці з прадукцыяй Шампань.

трохі гісторыі

На сённяшні дзень вінаробныя рэгіёны развіваюцца ў адпаведнасці з практычнымі абставінамі. Іншымі словамі, калі першапачаткова спажывец жадаў набыць шампанскае выключна з правінцыі Шампань, то ў цяперашні момант мы рады піць віно і з астатніх мясцовасцяў. Пры гэтым галоўнае, каб яно мела даступнай коштам і прыемным густам. Гэтая тэндэнцыя развіваецца ўжо вельмі даўно. Але яе практычнае ўкараненне пачалося з пазамінулага стагоддзя. Вінаробы з розных краін сталі пакідаць свае краю ў пошуках танных варыянтаў для стварэння вінаробных гаспадарак. Адным з гэтых першаадкрывальнікаў быў Леонсио Арысая.

Жыхар Наварры, умелы і амбіцыйны вінароб, шукаў ідэальны терруар для самых запатрабаваных гатункаў вінаграду ў Еўропе. Ён, як вытворца віна, хацеў атрымаць максімальны ўраджай высакакласнага вінаграду. Гэтыя ўмовы ён змог знайсці ў Аргенціне, у рэгіёне Мендоса.

Luigi Bosca - кампанія, першапачаткова асуджаная на поспех. Леонсио абраў 3 вінаградніка каля падножжа Анд, а таксама адзін у раўніннай частцы краіны. Вінаграднікі Vistalba, La Puntilla, El Paraso і Carrodilla занялі ў агульнай складанасці плошчу ў 400 гектараў. На невялікай адлегласці ад іх пабудавалі завод, які стаў першым заводам кампаніі «Луіджы Боско».

Падыход да вінам і адмысловы терруар

Гісторыя поспеху пачалася за кошт умення Леонсио выбраць терруар. З самага пачатку ён замахнуўся на вырошчванне гатункаў Сіра, Кабернэ Совиньон, Піно Нуар і Совиньон Блан. Шматлікія гатункі да клімату Мендоса гатовыя не былі, гэтак жа як і да асаблівасцяў мясцовых глеб. З-за гэтага з пачатку працы вінаграднікаў вяліся розныя эксперыменты па пошуку ідэальных умоў вырошчвання вінаграду, яго адаптацыі да клімату. За кошт працы дадзенай кампаніі ў цяперашні момант у Аргентыне, Канадзе і Афрыцы вырошчваюць гэтыя гатункі вінаграда, ня пакідалі раней межаў Еўропы. Напрыклад, «Рислинг» - гэта віно «Боско» пеністае, яно стала першым, якое вырашылі стварыць іспанцы.

Падножжа Анд знакамітыя сваім адмысловым терруара. Белая і чырвоная гліна, галька, вулканічныя пароды, велізарная колькасць сонца - гэта ўсё стала часткай дзіўнага густу вінаграду. Дом «Боска» вырошчваў класічныя віды вінаграда і прытрымліваўся традыцыйных правілаў вытворчасці віна фанатычна, пры гэтым яго прадукцыя валодала непаўторнай індывідуальнасцю дзякуючы незвычайных умоў прыроды.

Віно пеністае «Боско»

Вытворца ганарыцца сваім пеністых віном. Адна справа пачаць вырабляць традыцыйныя еўрапейскія віна, і іншае - прапанаваць на рынак канкурэнтная пеністае віно. У цяперашні момант кампанія Luigi Bosca валодае вінаграднікамі па ўсёй планеце, а таксама сусветным прызнаннем. Такім чынам, калі дадзены вытворца прапанаваў спажыўцам пеністае віно, яно адразу ж заваявала ўвагу публікі. У асноўным яго робяць на вінаградніках Італіі ў П'емонце. У дадзенай мясцовасці традыцыі вырабу пеністага віна маюць вельмі глыбокія карані, а гэта стала яшчэ адным фактарам поспеху.

Разгледзім падрабязней самыя распаўсюджаныя віды пеністага віна кампаніі.

Anniversary Bosca Dolce

Bosca Anniversary Dolce ўяўляе сабой італьянскае салодкае пеністае віно «Боско», кошт за бутэльку якога - 220 рублёў. Яно вырабляецца з дапамогай метаду Шарма з вінаграда, выгадаванага ў П'емонце.

Гэта пеністае віно валодае прыемным водарам сакавітых, саспелых садавіны і жоўта-залацістым колерам. Густ збалансаваны і салодкі.

Bosca Anniversary Rosso

Гэта пеністае віно «Боско» (кошт за бутэльку 240-260 рублёў) вырабляецца з дапамогай рэзервуарнага метаду выключна з чырвонага адборнага вінаграду, які вырошчваюць у самым цэнтры П'емонта.

Яно валодае Рубінавым яркім колерам з лёгкімі пурпурнымі адлівамі, а таксама прыемным водарам, багатым нотамі чырвонай садавіны. Пры гэтым густ выдатна збалансаваны і салодкі.

Bosca Asti

Дадзенае італьянскае віно «Боско» пеністае вырабляецца з мушкатовага белага вінаграду, які вырошчваюць у цэнтры П'емонта ў рэгіёне Асці. Унікальнасць дадзенага напою заключаецца ў тым, што вырабляецца ён без цукру. Гэта магчыма дзякуючы асабліва салодкага вінаграда.

Bosca Asti валодае далікатным водарам з мядова-кветкавымі адценнямі і светла-залацістым колерам. Густ з фруктовымі нотамі, саладкавы. Кошт бутэлькі - у раёне 550 рублёў.

Bosca Piemonte

Італьянскі пеністых брют Bosca Piemonte вырабляецца з дапамогай метаду Шарма з вінаграда гатункаў Chardonnay і Pinot, які вырошчваецца на ўласных вінаградніках фірмы Bosca. Віно «Боско» пеністае валодае светла-залацістым колерам і лёгкім водарам з нотамі саспелых садавіны і кветкавымі адценнямі. Густ трохі сухаваты, асвяжальны, вельмі прыемны. Кошт - каля 550 рублёў.

Bosca Prosecco

Гэта віно «Боско» пеністае сухое, вырабленае з вінаграда Prosecco, які збіраецца на лепшых вінаградніках Італіі. Напой валодае прыемным водарам з мяккімі адценнямі спелых яблыкаў і цытрусавых садавіны і саламяных, колерам. Смак добра збалансаваны і свежы, насычаны свежымі фруктовымі нотамі. Кошт - у раёне 1100 рублёў за бутэльку.

Bosca Anniversary Brut

Гэта італьянскае віно пеністае Bosco ( «Боско») белае паўсалодкае, якое вырабляецца з вінаграда, выгадаванага на вінаградніках П'емонта. Дадзенае пеністае віно валодае свежым водарам, багатым фруктовымі тонамі, і саламяных, колерам. Густ напою трохі сухаваты, пры гэтым вельмі прыемны. Кошт - каля 280 рублёў за бутэльку.

На сённяшні момант вінны дом Luigi Bosca выйшаў за рамкі гучнага некалі тытула - самага папулярнага вытворцы віна Аргенціны. Пры гэтым нееўрапейскіх паходжанне пакідае па гэты дзень свой адбітак, а дакладней - нізкія цэны на высакакласныя віна. Гэтая акалічнасць прымушае многіх звярнуць сваю ўвагу на розную прадукцыю прадпрымальнага іспанца.

Пеністае віно «Боско»: водгукі

Чытаючы водгукі аб прадукцыі Bosca, можна даведацца, што асартымент пеністых вінаў у кампаніі вельмі шырокі. Многія адзначаюць высокія смакавыя характарыстыкі напояў. Таксама часта можна пачуць аб нізкай цане гэтых высакаякасных вінаў.