"Вінаградная гронка" - салата для навагодняга стала

Набліжаюцца навагоднія святы, многія гаспадынька хочуць парадаваць сваіх гасцей смачнымі пачастункамі. Звыклыя атрыбуты ўрачыстых мерапрыемстваў у вузкім коле - аліўе, вінегрэт і нават салата з крабавымі палачкамі - ужо не так цешаць вока, як раней. На шчасце, кухары-прафесіяналы не спыняюцца на дасягнутым узроўні. Яны прыдумляюць ўсё больш новых страў, якія здольныя парадаваць нават самых патрабавальных гурманаў.

Вашай увазе прапануецца салата «Вінаградная гронка» з курыцай. Ён не толькі асвяжыць навагодняе меню, але і будзе бясспрэчным упрыгожваннем вашага стала. Варыянтаў падрыхтоўкі гэтага салаты існуе некалькі, кардынальна яны не адрозніваюцца, хіба толькі толькі некаторымі нюансамі.

Такім чынам, непасрэдна да справы.

«Вінаградная гронка», салата: рэцэпт № 1

Для яго вам спатрэбяцца:

• курыная грудка - прыкладна 250 г;
• пекінская капуста - малады качан да кілаграма;
• сыр - сто грам (варта ўзяць з цвёрдых гатункаў);
• салёныя фісташкі - 100 г;
• маянэз;
• гронка вінаграда (гатунак не прынцыповае, на ваш выбар).

Важная заўвага

Варта адзначыць незвычайную прыгажосць стравы «Вінаградная гронка». Салата таксама вельмі карысны, асабліва для тых, хто любіць адчуваць на сабе розныя дыеты. Адварное курынае філе змяшчае мінімум тлушчаў, ўзбагачана вітамінамі групы В, што спрыяе захаванню прыгажосці вашай скуры.

працэс падрыхтоўкі

Такім чынам, правараную курыную грудку неабходна парэзаць кубікамі або саломкай. Сыр трэба нацерці на тарцы, змяшаць з нарэзанай курыцай. Пекінскую капусту дробна нашаткаваць. Для ўпрыгожвання стравы варта пакінуць некалькі лісця. Фісташкі варта ачысціць ад лупіны і падрабязны. Атрыманую сумесь неабходна добранька змяшаць, дадаць маянэз. Пры патрэбе можна пасаліць.

Надыходзіць самы важны і прыемны момант у стварэнні стравы "Вінаградная гронка". Салата выкладваецца на вялікую талерку, на якой спачатку можна прыгожа раскласці пакінутыя загадзя лісце пекінскай капусты. На іх у форме самой гронкі змясціць, мабыць, самае смачнае страва вашага стала. Канчатковым рыскай у стварэнні гэтага шэдэўра, будзе яго ўпрыгожванне разрэзанымі напалову ягадамі вінаграду. Гэта страва на вашым стале абавязкова прыцягне погляды гасцей сваёй прыгажосцю.

Рэцэпт № 2

Існуе таксама іншы варыянт прыгатавання стравы «Вінаградная гронка». Салата гэты асабліва не адрозніваецца ад першага варыянту. Але ў дадзеным рэцэпце можна выкарыстоўваць не адварную, а вэнджаную курыцу. Калі вы не любіце фісташкі, заменіце іх міндалем ці ж любым іншым арэхам, які вы аддаеце перавагу. Не менш выйгрышным варыянтам будзе выкладванне салаты пластамі, але калі часу не хапае, то, увогуле-то, можна зрабіць такім чынам, як апісана вышэй. У гэтую страву можна ўключыць адварныя яйкі, якія зусім не будуць псаваць густ вашага дзівоснага стравы.

Як прыгожа аформіць салат "Вінаградная гронка"? Здымак ёсць у нашым артыкуле, але магчымыя варыянты абмяжоўваюцца толькі палётам вашай фантазіі.

Прыемнага апетыту!