Выбіраем смачныя сушы

На сённяшні дзень шматлікія аддаюць перавагу японскую кухню, сакрэт хаваецца ў правільна падабраных паміж сабой прадуктах. Самае распаўсюджаным і папулярным стравай лічацца сушы, заказваюць яго вельмі часта. У асноўным ва ўсіх японскіх стравах выкарыстоўваецца рыс, які рыхтуюць па адмысловым рэцэпце. Да яго дадаюць розныя інгрэдыенты з морапрадуктаў, гародніны, лістоў салаты, соевых соусаў і мноства іншага. Сушы рыхтуюць выключна з самых свежых прадуктаў, так як у склад многіх відаў ўваходзяць сырыя морапрадукты. Таксама яны маюць вельмі прыгожы знешні выгляд, надзвычайны густ і пажыўнасць. Таму могуць быць упрыгожваннем любога стала і служыць выдатным пачастункам на розных мерапрыемствах, няхай гэта будзе вяселле, дзень нараджэнне або любое іншае ўрачыстасць.

У сучасны час, для таго каб паесці сушы не трэба ісці ў рэстаран японскай кухні або спрабаваць прыгатаваць самастойна. Зараз у кожным горадзе ёсць паслугі па дастаўцы любых страў японскай кухні. Дастаўка сушы ажыццяўляецца па Вашым званку або па заяўцы ў інтэрнэце, перавага замовы ў інтэрнэце ў тым, што Вы можаце выбраць патрэбнае Вам страва, прагледзеўшы карцінкі. Ну а калі Вы з'яўляецеся знаўцам японскай кухні і ўпэўненыя ў асартыменце выбару, скарыстайцеся адным тэлефонным званком.

Існуе вельмі вялікае колькасць разнастайных відаў сушы і часам нялёгка вызначыцца ў сваім выбары. Як гаварылася вышэй, ва ўсіх тыпах, прысутнічае мал, ён можа быць як японскім, так і дзікім або карычневым травой, у яго дадаюць разнастайныя падліўкі і інгрэдыенты - гэтыя яны і адрозніваюцца паміж сабой. Самымі частымі інгрэдыентамі ў складзе сушы з'яўляюцца такія інгрэдыенты як - тунец, ласось, краб, крэветка, ікра марскога вожыка, чырвоная ікра, чорная ікра, грабеньчык і мноства іншых. Пры падрыхтоўцы таксама карыстаюцца рознымі соусамі і заправамі. Таму пры выбары кіруйцеся складам і выбірайце такія сушы, у склад якіх уваходзяць інгрэдыенты, якія Вам падабаюцца і паасобку.

Самымі любімымі у расейцаў сушы з'яўляюцца, напрыклад:

Сушы нігіры, складаюцца з рысу, форму якому, кухар надае ўручную, японскага хрэна і васабі. Усё гэта звязана палоскай нори;

Сушы восі, у гэтых сушы форму рысу фармуюць у драўляных скрыначках, інгрэдыенты тут на выбар заказчыка;

Сушы Цірас, рыс, перамяшаны з салатай;

Сушы футо, памер тры сантыметра, інгрэдыенты розныя, але абалонка толькі нори;

Сушы тэмаки, такія сушы маюць вялікі памер да дванаццаці сантыметраў, ядуць рукамі;

Сушы Інара, тут акрамя рысу прысутнічае яшчэ і рыба, такая начынне заварочваецца ў жаренную тофу.

Смак вельмі залежыць ад падліўкі, з якім іх ужываюць, самыя смачныя і распаўсюджаныя падліўкі:

Соевы соус;

Соус васабі;

Соус гару.

Які б выгляд сушы Вы не абралі, галоўнае каб яны былі свежымі і спажыць іх трэба ў плыні гадзіну пасля дастаўкі. Японская кухня вельмі карысная для арганізма, пасля прыёму Вы адразу адчуеце велізарны прыліў сіл.