Які самы смачны чай і карысны? Назва, віды і водгукі

Чайныя цырымоніі прыйшлі да нас з Усходу і прыжыліся настолькі трывала, што мы ўжо не думаем жыцця без смачнага напою. Любое ўрачыстасць заканчваецца традыцыйным салодкім сталом, а вечарам выпіць конаўку гарачага напою так прыемна, прыйшоўшы дадому з марозу!

Сёння мы паспрабуем высветліць, які самы смачны чай можна прыгатаваць для сваіх родных. Гатункаў, трэба сказаць, вельмі шмат. Чорны і зялёны, белы, з рознымі дадаткамі (садавіна, кветкі, спецыі). Кожны з іх мае ўласнае букетам і густам, вартасцямі і недахопамі, таму выбіраць варта выключна арыентуючыся на свае прыхільнасці.

чорныя гатунку

Гэта класічны, багаты і насычаны густ, роўны якому знайсці досыць складана. Аднак адказаць, які самы смачны чай у гэтай катэгорыі, цяжка. Па-першае, неабходна не толькі быць сапраўдным знатаком і знаўцам, каб вызначыць усе ноткі і адценні густу, але яшчэ і ўмець правільна прыгатаваць напой.

Чайная цырымонія - гэта цэлае мастацтва, у якім складана хутка стаць спецыялістам. Давайце паспрабуем вызначыць, як мы зможам выбраць добры чай для сябе.

аглядаючы ўпакоўку

Адказны вытворца заўсёды пакідае паўнавартасную інфармацыю пра тавар на ўпакоўцы, таму вам трэба толькі навучыцца яе счытваць. Адразу зьбірайце ў бок гарбатныя пакуначкі, для іх вырабу выкарыстоўваецца ліставая пыл самай нізкай якасці. У першую чаргу глядзіце на тэрмін прыдатнасці. Нават калі вы на 100% упэўненыя, які самы смачны чай варта абраць, пратэрмінаваны тавар дакладна сапсуе вам усё задавальненне.

Абавязкова трэба звярнуць увагу, калі і дзе спакаваны тавар. Лепш за ўсё, калі чай спакаваны побач з тым месцам, дзе ён быў выраблены. Пра гэта кажа надпіс GardenFresh, то ёсць спакаваны там, дзе і вырас. Вельмі вялікае значэнне мае, у які час года прадукт расфасаваны. Збіраюць ўраджай вясной або ў пачатку восені. Чым бліжэй дата пакупкі да даты збору і расфасоўкі гарбаты, тым лепш будзе водар напою.

Калі ў знатакоў гэтага напою спытаць, які самы смачны чай яны параяць, як правіла, згадваюцца індыйскі, цэйлонскі ці кітайская. Аднак трэба памятаць, што ёсць шмат падробак, таму звяртайце ўвагу на лагатыпы кампаніі.

гатунку

Як бачыце, не так проста адказаць, які самы смачны чай можна купіць у краме. Неабходна ўмець вызначаць і гатунковасць сыравіны. Вытворца паведамляе пра гэта пры дапамозе адмысловых абрэвіятур. Самы якасны чай - гэта той, які выраблены з верхніх лісця чайных галінак. А чым ніжэй рос лісток, тым менш духмяны напой з яго атрымаецца, адпаведна, ніжэй яго гатунковасць і кошт.

Якія абрэвіятуры выкарыстоўваюць вытворцы? Такія абазначэння, як УН - буйналіставы вышэйшага гатунку, FP - буйналіставы чай сярэдняга гатунку, PS - буйналіставы невысокага гатунку. Гэта тое, што тычыцца буйналіставы. Аднак існуе яшчэ адзін добры варыянт - среднелистовой гарбату. BOP - среднелистовой вышэйшага гатунку. Ёсць варыянт танней - BP, тут лісточкі трохі менш памерам, але таксама выдатнай якасці. BPS - гэта любімы многімі грануляваны чай, пры яго падрыхтоўцы губляецца густ і водар, але многія яго цэняць за прыгожы колер.

Нарэшце, крыху аб тым, што пакуецца ў гарбатныя пакуначкі. Вы можаце сустрэць абрэвіятуру PD, то ёсць мелколистовой, які ўяўляе сабой буйную чайную пыл. FNGS - сярэдняя пыл, і, нарэшце, D - дробная пыл. Зараз мы прадставім меркавання пакупнікоў аб тым, якой чай самы смачны і карысны.

Вынікі народнага галасавання

Падводзячы вынік у тэме чорнага гарбаты, варта сказаць пра тое, які з іх лічыцца самым лепшым. З усіх папулярных марак шляхам сацыяльнага апытання быў выдзелены чай Ahmad Tea. Мяркуючы па водгуках, гэта самы моцны, духмяны і смачны чай з усіх. На другім месцы - Lipton. Трэцюю прыступку заняў расійскі чай «Бяседа». Аднак на гэтым не заканчваецца размова пра тое, якой чай самы смачны. Водгукі адзначаюць, што выдатным напоем з'яўляецца чай «Брук Бонд». На пятым месцы - выдатны, але больш дарагі чай Greenfield. Нарэшце, апошняе месца ў гэтым спісе лідэраў займае «Прынцэса Нуры».

Зялёная гарбата

Зараз мы пагаворым аб тым, які зялёны чай самы смачны. Гэта сапраўдная скарбніца карысных рэчываў. Пры гэтым адным падабаецца чай з сушанымі садавінай, іншым - з ягадамі, трэцім - з язмінам. Вельмі шмат выдатных водгукаў пра напой "Грынфілд" Лотуса Брыз ". Не забудзьцеся паспрабаваць і" Маргентау ", яго глыбокі густ не пакіне вас абыякавымі. Ёсць шмат гатункаў і разнавіднасцяў, сярод якіх вы абавязкова знойдзеце свой, аднак добры гатунак не адмяняе неабходнасці правільна яго заварваць.

"Смачныя" рэцэпты

Калі вы хочаце ведаць, які самы смачны чай у свеце, то давайце звернемся да шэф-кухару. Адзін з найлепшых знаўцаў чайнай цырымоніі прапануе такі выдатны варыянт. Вазьміце добры чорны чай і апельсін. З фрукта зніміце цэдру, заліце кіпенем і пакіньце на 10 хвілін. Пасля гэтага працадзіце і закіпяціце настой, дадайце чай і свежы сок апельсіна.

У самы халодны вечар вас сагрэе чай «мулатка». Спатрэбіцца 150 мл цёплага віна, сок аднаго апельсіна, дзве сталовыя лыжкі мёду і гваздзік. Гэтую сумесь дадаюць у келіх, напалову запоўнены астуджаным чаем.

чырвоны чай

Вышэйапісанымі прадуктамі выбар не абмяжоўваецца, вы можаце працягваць высвятляць, якой чай самы смачны і духмяны. Гэта можа быць чырвоны, знакаміты каркаде. Ён валодае унікальнымі ўласцівасцямі, рэгулюе ціск і валодае танізавальнымі ўласцівасцямі. Абавязкова паспрабуйце пуэр. Акрамя таго, што гэты напой вельмі смачны, ён яшчэ і дапамагае змагацца з лішнім вагой. Так што вы атрымліваеце двайную карысць - задавальненне ад смачнага напою і выдатную фігуру.

Белы (кітайскі) чай

Гэта, напэўна, самы дарагі з усіх гарбаты. Вырабляюць яго ў Кітаі. Нездарма яшчэ старажытныя імператары называлі гэты прадукт эліксірам жыцця. Ён змяшчае шмат натуральных антыаксідантаў, якія дапамагаюць узмацніць ахоўныя ўласцівасці арганізма. Ужо даўно адзначана, што гэта чай дапамагае ўмацоўваць клеткі скуры і гэтым перашкаджае старэнню.

Матэ і ройбуш

Гэта ўжо зусім экзатычныя гарбата, да якіх трэба прывыкнуць. Іх густ моцна адрозніваецца ад традыцыйнага. Матэ рыхтуюць з уцёкаў падуба. Ён не толькі валодае надзвычайны густам, але і падтуплівае пачуццё голаду. Заварваць матэ можна шмат разоў, а першая заварка будзе вельмі горкай.

Апошні ў нашым спісе - ройбуш. Гэта падарунак з афрыканскага кантынента. Ён змяшчае ўзрушаючае колькасць антыаксідантаў і дапамагае змагацца з рознымі хваробамі, сярод якіх рак і дыябет, астэапароз. Ройбуш выдатна паніжае ціск і можа ўжывацца кожны дзень у якасці прафілактыкі.

Любы з пералічаных гатункаў можа стаць вашым самым каханым.