Як панізіць кіслотнасць страўніка? Якія прадукты ўжываць, каб панізіць кіслотнасць страўнікавага соку

У страўнікавым соку чалавека ўтрымоўваецца саляная кіслата. Яна неабходна для пераварвання цвёрдай ежы і нейтралізацыі бактэрый, якія трапляюць у арганізм з ежай. Але часам кіслаты пачынае выпрацоўвацца занадта шмат, і яна не можа ўся нейтралізавацца ў працэсе стрававання. Тады яна раз'ядае сценкі страўніка і выклікае розныя расстройствы стрававання і захворванні страўнікава-кішачнага гасцінца. З гэтай праблемай сутыкаюцца многія людзі, таму пытанне аб тым, як панізіць кіслотнасць страўніка, вельмі актуальны. Некаторыя гадамі жывуць з гэтай праблемай, зрэдку прымаючы лекі. Але гэта можа прывесці да сур'ёзных паразам страўніка. Таму трэба ўмець своечасова распазнаць пачатак хваробы.

Сімптомы падвышанай кіслотнасці

- Пачуццё цяжару ў страўніку.

- Пякотка і кіслая адрыжка.

- Болі ў жываце, якія могуць быць адразу пасля прыёму ежы ці на галодны страўнік.

- Частыя завалы.

- Млоснасць і нястраўнасць.

Калі гэтыя сімптомы ўзмацняюцца пасля ўжывання кіслых і горкіх прадуктаў, марынаванай, вострай і смажанай ежы, то вам трэба задумацца пра тое, як панізіць кіслотнасць страўніка. Самае галоўнае для гэтага не прыём лекавых сродкаў, а змена звычак ў харчаванні і ладу жыцця.

Што выклікае павышаную кіслотнасць страўніка

Часцей за ўсё такая праблема з'яўляецца ў людзей, якія захапляюцца тоўсты і смажанай ежай, вострымі і кіслымі прадуктамі. Да павышэнню кіслотнасці прыводзяць алкаголь, кава і шакалад, чай і кола, а таксама залішняе ўжыванне цукру, кандытарскіх вырабаў і цытрусавых. Пераяданне, асабліва на ноч, таксама выклікае вылучэнне салянай кіслаты. Праблемай гэтай пакутуюць людзі, якія прывыклі да перакусіць, нерэгулярнае харчаванне і фастфуд. Часта такія сімптомы сустракаюцца ў людзей, схільных стрэсу і сталым перажыванняў.

Як панізіць кіслотнасць страўніка

Калі вы ставіцеся да людзей з такімі харчовымі звычкамі або заўважылі ў сябе сімптомы падвышанай кіслотнасці, вам неабходна звярнуцца да лекара і правесці абследаванне. Па яго выніках вам паставяць дыягназ і прызначаць лячэнне. Для памяншэння выпрацоўкі салянай кіслаты ўжываюць розныя лекі.

Панізіць кіслотнасць страўніка можна з дапамогай прыёму прэпаратаў "Маалокс", "Альмагель" ці "гастал". Прымяняюцца для гэтага таксама прэпараты "Зантак" ці "Викалин". Палегчыць свой стан можна, прымаючы лекі, якія рэгулююць страваванне. Большасць з іх прадаюцца без рэцэпту лекара, напрыклад таблеткі "мезім", "фестал" ці "Панкрэацін". Але цалкам пазбавіцца ад падвышанай кіслотнасці можна толькі з дапамогай дыеты.

Як правільна харчавацца

Каб пазбегнуць праблем, выкліканых залішняй вылучэннем салянай кіслаты і дзеяннем яе на сценкі страўніка, трэба ў харчаванні прытрымлівацца некаторых правіл:

- харчавацца трэба дробава, лепш патроху і 5-6 раз у дзень, каб страўнік не заставаўся пустым;

- тэмпература ежы павінна быць набліжана да темературе чалавечага цела, непажадана ўжываць занадта халодныя ці гарачыя стравы;

- неабходна адмовіцца ад низкожировых дыет, якія прыводзяць да з'яўлення гастрыту;

- ежу лепш рыхтаваць на пару або варыць, а прадукты трэба дробна здрабнець, можна нават праціраць;

- ежу варта старанна перажоўваць і імкнуцца не пераядаць;

- не рэкамендуецца ёсць на ноч, асноўная харчовая нагрузка павінна быць у першай палове дня.

Дыета пры падвышанай кіслотнасці

Чалавеку, які пакутуе залішняй вылучэннем салянай кіслаты, трэба сачыць за тым, якую ежу ён ужывае. Толькі з дапамогай дыеты лёгка можна панізіць кіслотнасць страўніка. Прадукты павінны быць свежымі, без дадання кансервантаў або прыправаў. Аснову харчавання павінны складаць кашы і вадкія слізістыя супы, якія ахінаюць слізістую страўніка і абараняюць яе. Лепш за ўсё для гэтага варыць рысавую, аўсяную або манныя крупы. Карысна малако, бо яно добра зніжае кіслотнасць. Можна ёсць таксама сыр, нятлусты тварог і ёгурт.

Пабольш ўключайце ў рацыён вараныя або тушеные гародніна, лепш за ўсё бульбу, каляровую капусту і моркву. Ня варта адмаўляцца таксама і ад садавіны, толькі выбірайце някіслыя. Добра прыгатаваць з іх пюрэ, мус або кісель. Мяса трэба выбіраць нятлустае, лепш курыцу, цяляціну або труса. Яго трэба варыць, тушыць ці запякаць, напрыклад, рыхтаваць тэфтэлі ці паравыя катлеты.

Хлеб рэкамендуецца ўжываць злёгку подсушенной. Можна ёсць яйкі ўсмятку ці амлет, піць нямоцны чай ці мінеральную ваду без газу. Такая дыета дапаможа вам панізіць кіслотнасць страўніка. Прадукты, якія прыводзяць да ўзмоцненай выпрацоўцы салянай кіслаты, трэба выключыць са свайго рацыёну, а ў астатнім пры адсутнасці сімптомаў хваробы харчавацца можна больш разнастайна.

Што забаронена ёсць

Каб падвышаная кіслотнасць не прывяла да з'яўлення гастрыту, трэба цалкам адмовіцца:

- ад наварыстыя, насычаных булёнаў, асабліва грыбнага і свінога;

- кава, алкаголю і газаваных напояў;

- вострых і вэнджаных прадуктаў, запраў і марынадаў;

- смажанай ежы;

- вельмі кіслых прадуктаў, напрыклад, цытрусавых, памідораў або шчаўя.

Нават у той час, калі няма абвастрэння, трэба абмежаваць ужыванне агародніны, якія змяшчаюць шмат абалоніны, напрыклад рэдзькі ці капусты. Непажадана ёсць гародніна сырымі, асабліва лук і часнык. Трэба знізіць колькасць солі ў рацыёне, паменш ёсць чорнага хлеба і заправы, марожанага і кансерваў. Але нават пры выкананні ўсіх гэтых правілаў хвароба можа часам абвастрацца. Лекі не заўсёды ёсць пад рукой, але можна панізіць кіслотнасць страўніка народнымі сродкамі. На дапамогу вам прыйдуць адвары траў, настойкі, агароднінныя сокі, абляпіха, імбір і карыца.

Як панізіць кіслотнасць страўніка хутка

Самы распаўсюджаны спосаб для гэтага - выпіць шклянку вады з растворанай ў ім чайнай ілжывай соды. Гэты раствор хутка нейтралізуе кіслату. Выдатным сродкам з'яўляецца парашок мелу або белай гліны. Трэба размяшаць яго ў вадзе і піць дадзеную завісь два разы на дзень да ежы. Можна таксама крэйдавай парашок з'ядаць і так. Добра дапамагае знізіць кіслотнасць мядовая вада. Растворыце лыжку мёду ў шклянцы цёплай вады і выпіце.

На дапамогу вам прыйдуць таксама звычайныя прадукты: моркву і бульбу. Сок з гэтых гародніны вельмі карысны для страўніка. Але калі маркоўны можна прымаць без абмежаванняў, то бульбяны п'юць па чвэрці шклянкі 3-4 разы на дзень. Часцей уключайце ў свой рацыён гарбуз і чырвоную буракі ў любым выглядзе. Лепш за ўсё варыць іх ці запякаць.

Вельмі эфектыўным сродкам супраць падвышанай кіслотнасці страўніка з'яўляецца абляпіха. Добра рабіць з ягад адвар і піць яго з мёдам, карысны таксама прыём облепіховым алею. Не забывайце і пра мінеральнай вадзе. Але для зніжэння кіслотнасці трэба піць да ежы шчолачныя вады без газу.

Фітатэрапія ў дапамогу хвораму

Замест звычайнага гарбаты рэкамендуецца піць адвары мяты або рамонкі. Час ад часу трэба праводзіць курсы лячэння рознымі травамі, якія дапамагаюць знізіць кіслотнасць. Найбольш эфектыўныя для гэтага, акрамя рамонка, крапіва і крываўнік. Можна заварваць іх асобна або выкарыстоўваць у сумесі з іншымі раслінамі. Якія ж зборы рэкамендуецца для зніжэння кіслотнасці:

- змяшаць лапчатку прямостоячей, календулу і крываўнік;

- дзве часткі рамонкі, адну частку насення кмена і травы мацярдушкі;

- дзве часткі кветак ліпы змяшаць з адной часткай насення лёну і пладоў фенхеля;

- у роўных долях змяшаць корань алтэі, валяр'яны, кветкі рамонка, сухацвета і святаяннік.

Але не варта занадта захапляцца такім лячэннем, асабліва сродкамі, якія зніжаюць выпрацоўку салянай кіслаты. Калі яе будзе мала, то акрамя атручванняў і расстройстваў стрававання, можа з'явіцца гастрыт з паніжанай кіслотнасцю страўніка. Сімптомы пры гэтай хваробы таксама непрыемныя, і не адразу іх можна вызначыць, прымаючы пякотку, паносы і болі ў жываце за праявы падвышанай кіслотнасці. Таму галоўнае ўсё-такі - дыета. Але, акрамя гэтага, трэба ведаць, як панізіць павышаную кіслотнасць страўніка, каб не дапусціць ускладненняў.