Шампанскае на вяселле: шыкоўнае афармленне бутэлек да свята!

Шампанскае - абавязковы атрыбут любога ўрачыстасці, яркага, прыгожага свята. Бутэлькі з гэтым цудоўным віном падкрэсліваюць важнасць моманту, надаюць праздненству асаблівую значнасць, ствараюць незабыўную рамантычную атмасферу. І ўжо, вядома, без такога напою не можа абыйсціся ні адна вяселле.

Некалькі слоў пра самы напоі і аксэсуарах

Звычай піць шампанскае на вяселле ўвяла руская арыстакратыя. Натуральна, ўжываліся французскія віны. А найбольшым попытам карысталася прадукцыя гандлёвага дома «Кліко». На постсавецкай прасторы адным з самых папулярных відаў гэтага віна з'яўляецца «Савецкае»: салодкае, паўсалодкае, паўсухое. У чыстым варыянце яно мае лёгкі вінны водар, залацісты колер, крышталёвую празрыстасць, з высокай ступенню пеністай і пеністых. Смак яго сапраўды вельмі багаты, і гэта было лепшае шампанскае на вяселле. Аднак у апошнія дзесяцігоддзі айчынная вінаробная прамысловасць, роўна як і былых виноградарных саюзных рэспублік, пашырыла свой асартымент. Яна прапануе пакупнікам зусім арыгінальныя гатункі шампанскага з густам і водарам персіка, абрыкоса і г.д. І колер віна вар'іруецца ад далікатна-ружовага да яркага аранжавага. Многія новыя гатункі атрымаліся вельмі нават ўдалымі. Такое шампанскае на вяселле стане сапраўдным упрыгожваннем стала. Згодна з традыцыяй, падаваць напой варта астуджаным да +6 або 7 градусаў, не ніжэйшым, не вышэй. Для першых тостаў, г.зн. ў пачатку застолля, пераважней сухія гатунку, а да салодкага і дэсертаў - таксама больш салодкія. Келіхі больш падыходзяць вузкія і высокія, празрыстыя, каб была бачная гульня бурбалак у віне. Яны могуць быць крыштальнымі, але тонкімі, з гранёным малюнкам ці ж гладкімі, з нанесеным адпаведным сітуацыі прынтам. У такім посудзе шампанскае на вяселле падасца найбольш смачны і прывабным.

Сам сабе дызайнер

Вяселле - урачыстасць адмысловага роду, і хочацца, каб кожная дэталь свята адпавядала цудоўнаму моманту. Таму, сервируя стол, узнікае жаданне зусім нестандартна аформіць бутэлькі з віном, каб надаць застоллю нейкую хупавую разыначку. Якім жа чынам магчыма ўпрыгожыць шампанскае на вяселле сваімі рукамі? Паверце, варыянтаў мора. Проста напружце трохі фантазію. Такім чынам:

• У нявесты будзе ў руках букет. У жаніха на лацкане пінжака адпаведная бутоньерка. Мініяцюрныя букецікі - на сукенках сябровак. А калі такія ж аксэсуары прымацаваць да рыльца кожнай бутэлькі? Глядзецца будзе проста цудоўна!
• Або так: да кожнай бутэльцы прымацаваная прыгожа аздобленая картка з некалькімі добрымі словамі ў адрас маладых і іх гасцей; пажаданні прыемнага застолля; арыгінальныя тосты і г.д. Адкрываючы шампанскае, запрошаныя зачытваюць ўслых надпісы. Яны гучаць як здравіцы, прыемна ўсім!
• Яшчэ ўпрыгожванне шампанскага на вяселле можна зрабіць з стужачак серпантын, аздобных стужак.
• Калі вы хочаце падарыць маладым бутэльку калекцыйнага напою, паступіце так: акуратна выдаліце з яе завадскую этыкетку. Обезжирьте паверхню шкла, сцярыце рэшткі клею. З паперы вынікае выразаць прыгожыя ўзоры (як навагоднія сняжынкі і г.д.) і наклеіць іх на шкло (звычайны канцылярскі клей, толькі хай высахне). Балончыкам любы фарбы-аэразоля, напрыклад белай, у некалькі слаёў афарбуйце бутэльку, хай суткі посохнет. Потым паперу добра зніміце. У вас атрымалася нарядная, святочная бутэлька. Упрыгожце яе стужачкамі, павесьце картку з пажаданнямі. Усё, эксклюзіўны падарунак гатовы, і спадабаецца ён вельмі!
• Бутэлькі каля жаніха і нявесты можна «прыбраць» у вясельныя строі: нацягнуць з белай органзы спаднічку на адну і нешта накшталт чорнага фрака на другую.
• Бутэлькі на стале пастаўце ў невялікія крыштальныя вазачкі-разеткі. Крышталь, іскрамі і бліскаючы ў святле лямпаў, падкрэсліць чароўнае хараство свята і вытанчанасць густу шампанскага.
• І напрыканцы такую прапанову: на кожную бутэльку наляпіць фота жаніха і нявесты, зробленыя ў тыя дні, кода яны яшчэ толькі сустракаліся, у рамках з кветкава-дэкаратыўных арнаментаў. Задаволеныя будуць усе!

Галоўнае, каб ўрачыстасць прайшло выдатна!