Цікава даведацца: што такое паб?

Бываючы ў падарожжах і шпацырах па гарадах, вы, напэўна, не раз сутыкаліся з забаўляльных ўстановамі, званымі "пабамі". І вы напэўна задумваліся над тым, што такое паб і як перакладаецца гэта замежнае слова.

Што ж такое паб і з чым яго ядуць?

Паб (англ. "Pub", поўная назва "Public house" - "грамадскі дом", што азначала "месца збору людзей") - установа, якая прадастаўляе ды рэалізуе спіртныя напоі, якія можна ўжываць як унутры, так і па-за ім сцен. Першапачаткова гэта былі піцейныя ўстановы Брытаніі і Ірландыі, аднак паступова яны распаўсюдзіліся па ўсёй Еўропе і кутках свету.

Пабы лічацца важнымі сацыяльна-культурнымі аб'ектамі еўрапейскіх гарадоў, месцамі сустрэч і размоў людзей. Гэта вобласць жыцця, дзе наведвальнікі не дзеляцца на нацыі і сацыяльныя пласты, дзе ўсе ведаюць адзін аднаго ў твар, дзе бармэн становіцца прыемным суразмоўцам і захавальнікам чужых таямніц. Для стварэння сапраўды хатняй атмасферы многія бары, пабы абсталёўваюць камінамі з жывым агнём і запрашаюць музыкаў для забавы гасцей жывым спевам.

Што ж тычыцца інтэр'еру, то гэта звычайна невялікае памяшканне з некалькімі сталамі і крэсламі, галоўнай гонарам і складнікам якога з'яўляецца барная стойка. Ззаду апошняй размяшчаецца бар з расстаўленымі куфлямі, бочкамі і бутэлькамі элітных і не вельмі спіртных напояў.

Старажытныя традыцыі ва ўтульнай атмасферы паба

Імклівае пранікненне замежных тэрмінаў у наша жыццё паклала пачатак памылковага прыняцця паба ў якасці піўной. Гэтае слова пазначае больш глыбокае паняцце. Гэта ўтульнае і прыязнае ўстанова, можна сказаць, прыручаныя месца брытанскай і ірландскай жыцця. Для некаторых прадстаўнікоў нацыі паб становіцца другім домам, дзе перыядычна тры разы на тыдзень і на працягу ўсяго жыцця яны праводзяць свой час.

Ён прызначаны не толькі для ўжывання спіртных напояў, добрай закускі і ежы, але і для размоў з сябрамі, правядзення вечарынак, установы знаёмстваў - увогуле, для паўнавартаснага адпачынку. Чалавек, ні разу не наведаў такая ўстанова, наўрад ці зразумее, што такое паб, ён не зможа ўявіць яе асаблівую атмасферу і ўтульнасць.

законы пабаў

Нягледзячы на разняволенасць і прыязна пабаў, у іх існуе звод законаў, у адпаведнасці з якім яны ажыццяўляюць сваю дзейнасць. Яны адмаўляюцца абслугоўваць наведвальнікаў, якія не дасягнулі 18 гадоў, і не адчыняюць свае дзверы раней 11 гадзін раніцы. Яны не прадаюць алкаголь пазней 23:00, аднак вылучаюць заўсёднікам 20 хвілін пасля закрыцця на тое, каб дапіць заказаныя напоі. Законы гэтыя аднолькавыя для ўсіх наведвальнікаў і устаноў, няхай гэта будзе нават невялікі піўны паб.

У кожным пабе ёсць, як правіла, свае сталыя кліенты, якія прыходзяць сюды па розных прычынах: блізкасць да хаты або працы, зала для якія не паляць, наяўнасць сваёй кампаніі для гутарак або гульні ў дартс, любімы гатунак віна, элю або піва. Традыцыйнае ўстанова дае гасцям толькі спіртныя напоі, хоць тут могуць падавацца таксама і закускі, якія спецыяльна робяць салёнымі, каб выклікаць у наведвальніка смагу.

Самыя незвычайныя пабы свету

Атрымаўшы сціснутае ўяўленне пра тое, што такое паб, і азнаёміўшыся з атмасферай і няпісанымі правіламі, пераходзім да спісу самых незвычайных і арыгінальных пабаў свету:

1. "Ice Bar" у горадзе Квебек (Канада) літаральна выразаны з лёду. Ледзяная барная стойка, ледзяныя сталы і крэслы ў спалучэнні з лепшымі спіртнымі напоямі свету - што можа быць лепш?
2. "Red Bar" (Эйлат, Ізраіль) размешчаны на 6 метрах ў глыбіні мора, прадстаўляючы наведвальнікам жывапісную карціну жыцця водных насельнікаў і раслін.
3. "Sunland" (Лімпапо, Паўднёвая Афрыка) - гэты паб пабудавалі ўнутры вялізнага баабаба, які налічвае 6 тысяч гадоў. Бар можа змясціць неабмежаваная колькасць наведвальнікаў.
4. Бар, які ўяўляе сабой велічэзны труну, (Трускавец, Украіна) выклікае наведвальнікам сярэднявечны страх, аднак не перашкаджае ім рэгулярна наведваць яго.
5. Паб імя мадам Клод (Берлін, Германія) - тут усё перавернута дагары нагамі, ствараючы адчуванне, што вы ўмееце хадзіць ўніз галавой.

Мала проста ўяўляць сабе, што такое паб. Важна наведаць яго, каб убачыць векавыя традыцыі піцейных устаноў на свае вочы, удыхнуць уласцівы ім пах духмянага тытуню, спірту і смачных закусак, акунуцца ў ўтульную, прыязную атмасферу і паспрабаваць знакамітыя гатункі элю і піва.