Упрыгожваем стол - робім садавіна на пожагах

Лета - гэта пара яркіх фарбаў. Усе рынкі і сады ў гэты перыяд напоўнены стракатымі смачнымі «падарункамі». З садавіны і ягад можна рабіць дзіўныя рэчы, якія абавязкова спадабаюцца і дзеткам, і больш старэйшаму пакаленню. Прапануем вам прыгатаваць садавіна на пожагах. Гэта такія малюсенькія дэсерты, маса якіх вагаецца ў межах ад пяцідзесяці да васьмідзесяці грамаў. Канапе на пожагах з садавіны, нарэзаных па-рознаму, можна адпраўляць цалкам у рот, ня адкусваючы па маленькіх кавалачках.

Як правіла, такія дэсерты не зьяўляюцца упрыгожаннем стала, затое робяць працэс прыёму ежы нашмат зручней, бо можна ўзяць дэсерт за шпажку, не выпацкаць рук. Такое святочны пачастунак падаецца вельмі часта на фуршэтах. Па этыкету гэтыя закускі з садавіны на пожагах бяруць рукамі. Лыжкі, відэльцы і нажы не выкарыстоўваюць для таго, каб узяць такую закуску або есьці яе.

Зараз мы раскажам, як зрабіць такія арыгінальныя канапешки.

Садавіна на пожагах - гэта смачна і прыгожа

Для падрыхтоўкі гэтых смачных і карысных закусак вам спатрэбіцца:

• вялікія шпажкі;

• 1 ківі;

• 1 банан;

• 1 мандарын;

• 1 хурма.

Спачатку вам трэба ачысціць садавіна ад лупіны. Пасля гэтага іх неабходна нарэзаць на буйныя кавалачкі, якія ў далейшым нанізаць на шпажкі ў тым парадку, у якім хочаце. Для вашага зручнасці мы пералічым некалькі цікавых спалучэнняў:

• Спачатку нанізаць банан, затым хурму. Пасля гэтага паўторыце камбінацыю. Такое спалучэнне вельмі незвычайнае. Смак гэтага дэсерту - мядова-салодкі.
• Іншы варыянт канапе - ківі, мандарын, а затым банан. Дэсерт атрымліваецца вельмі пярэстым, а густ - асвяжальным, кісла-салодкім.

Маленькія канапе з яркімі аранжавымі цытрусавымі

Зараз давайце разгледзім тое, як зрабіць фруктовыя канапе на маленькіх пожагах.

Асновай для стварэння такога віду будуць мандарыны, астатнія садавіна адцяняючы і падкрэслены смак цытрусавых, гуляючы на адценнях послевкусіе.

Зараз разгледзім некалькі варыянтаў, як прыгожа зрабіць гэтыя закускі:

• Нанізваюцца спачатку мандарын, потым ківі. Затым паўтарыце камбінацыю. Гэта канапе можна назваць «Навагоднім». Такі дэсерт выглядае вельмі святочна.
• Іншы варыянт: мандарын - банан - ківі. Такое канапе мае менш выразны густ цытрусавага, чым першы варыянт. Гэтая закуска выдатна ўпішацца на фуршетный стол, калі плануецца шмат гасцей з рознымі перавагамі ў ежы.

Невялікія канапе з садавіны з усходнім водарам

Каб прыгатаваць гэты від канапе, вам спатрэбіцца такі плён, як хурма, які і будзе асноўным інгрэдыентам. Гэты дзівосны дэсерт мае нярэзкі, тонкі густ. Шмат каму гасцям на вашым імпрэзе спадабаецца менавіта гэты ласунак.

Такім чынам, цяпер распавядзем, як зрабіць садавіна на пожагах на аснове хурмы. Спачатку нанізваюцца хурму, затым ківі, а потым яшчэ два кавалачкі хурмы і адзін - ківі. Такое канапе атрымліваецца салодкае да спадобы, але з кіслінкай. Гэтыя садавіна на пожагах не варта падаваць у вялікай колькасці. «Чаму?» - спытаеце вы. Таму што хурма - мяккі фрукт, і канапе можа хутка страціць сваю першапачатковую форму. Лепш іх рабіць і падаваць па меры з'яданне.

Іншае спалучэнне - ківі і хурма (чаргаваць, нанізваючы па адным кавалачку). Такое канапе мае кісла-салодкі густ. Гэты варыянт дэсерту падыдзе для фуршэта, так як рыхтуецца вельмі хутка, а выгляд мае нейтральны, таму ён будзе дарэчны на любым імпрэзе.

Вось цікавае спалучэнне: ківі - хурма - банан. Здаецца, што такі рэцэпт перадала нам сама Шахерезада.

невялікае заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як падаюць садавіна на пожагах, а таксама тое, як правільна іх рабіць і з чаго. Мы разгледзелі некалькі цікавых арыгінальных варыянтаў іх стварэння. Калі вы ўключыце фантазію, то можаце прыдумаць свае канапешки з садавіны.