Службовая інструкцыя пакаёўкі гасцініцы: абавязкі, функцыі і ўзор

У свеце існуе мноства прафесій, звязаных з забеспячэннем камфорту. Гэтыя людзі робяць жыццё прыемней і зручней, пры гэтым застаючыся цалкам непрыкметнымі. Адной з такіх прафесій з'яўляецца пакаёўка гасцініцы. Гэтыя мілыя ветлівыя жанчыны клапоцяцца аб гатэлях, як пра сваіх хатах, а пра пастаяльцах - як пра сваіх родных.

працы безліч

Памыць, прыбраць, працерці, перасцяліць - спраў у пакаёўкі заўсёды шмат, але далёка не ўсё ўваходзіць у яе абавязкі, і правы ў гэтых мілых дам таксама, вядома ж, маюцца. Для выразнага вызначэння гэтых межаў у любым гатэлі заўсёды ёсць службовая інструкцыя пакаёўкі гасцініцы. Ніжэй прыведзены асноўныя яе палажэнні. Варта ўлічваць, што некаторыя ўстановы маюць свае асаблівасці ці павінны адказваць вызначаным стандартам, таму пералік можа дапаўняцца адмысловымі ці спецыфічнымі пунктамі. Таксама дырэктар або ўласнік гатэля можа дапоўніць ніжэйпрыведзеныя спісы сваімі патрабаваннямі, якія, на яго погляд, з'яўляюцца дарэчнымі і неабходнымі.

асноўныя нормы

Службовая інструкцыя пакаёўкі гасцініцы - гэта перш за ўсё дакумент, які абавязкова павінен змяшчаць поўную назву арганізацыі, дату, пасаду і Прозвішча, імя асобы, яго зацвердзіў. Таксама павінны быць выкладзены агульныя нормы, такія як:

• Пакаёўка гасцініцы адносіцца да катэгорыі рабочых.
• Прымаецца на пасаду і звальняецца загадам кiраўнiка (дырэктара).
• Знаходзіцца ў непасрэдным падначаленні ў старэйшай пакаёўкі (або адміністратара, дырэктара і г.д.).
• Нясе адказнасць за псаванне, крадзеж або іншыя супрацьзаконныя дзеяньні адносна маёмасці, якое належыць гасцініцы.

патрабаванні

У прэтэндэнта на пасаду абавязкова павінна быць сярэднюю адукацыю (сярэдне-спецыяльную, вышэйшую і г.д.). Пакаёўка гасцініцы павінна ведаць:

• правілы пажарнай бяспекі;
• свае службовыя абавязкі і права;
• правілы карыстання прыборамі інструментамі, неабходнымі для выканання сваіх службовых абавязкаў;
• распарадак дня і рэжым работы;
• інструкцыі, правілы, стандарты, распараджэнні і іншыя ўнутраныя дакументы гасцініцы;
• пералік паслуг, якія прадстаўляюцца гатэлем.

Абавязкі пакаёўкі гасцініцы

Службовая інструкцыя пакаёўкі гатэля павінна ўтрымліваць поўны пералік работ і паслуг, якія павінны выконвацца або прадастаўляцца дадзеных супрацоўнікам. напрыклад:

• Уборка нумароў: ачыстка ад забруджванняў і пылу ўсіх паверхняў (падлога, сцены, вокны), мэблі, люстэркавых і кафляных паверхняў.
• Чыстка і дэзінфекцыя ваннай, туалета, бідэ і іншага абсталявання санвузла.
• Змена пасцельнай бялізны, ручнікоў у тэрміны і па графіку, прадугледжанага правіламі гасцініцы.
• Змена запавес і іншых тканкавых элементаў дэкору.
• Дастаўка бруднага пасцельнай бялізны ў падсобныя памяшканні для мыцця і прасавання.
• Камплектацыя нумароў прадметамі асабістай гігіены (мыла, туалетная папера, шампунь, гель для душа).
• Кантроль напоўненасці міні-бара. Доукомплектация яго адсутнічаюць пазіцыямі.
• Забеспячэнне выканання заказаў пастаяльцаў гасцініцы на бытавыя паслугі.
• У выпадку выяўлення няспраўнасцяў, пашкоджанняў, празмерных забруджванняў ў нумары неадкладна паведамляць пра гэта старэйшай пакаёўкі або адміністрацыі.

правы

Службовая інструкцыя пакаёўкі акрамя патрабаванняў і абавязкаў заўсёды ўтрымлівае пералік правоў працаўніка. Да іх можна аднесці:

• Патрабаваць ад адміністрацыі гатэля захавання правілаў аховы працы.
• Атрымаць усё неабходнае абсталяванне і інструмент для выканання сваіх службовых абавязкаў.
• Выносіць на разгляд адміністрацыяй або старэйшай пакаёўкі свае прапановы па паляпшэнню работы або сэрвісу.
• Быць азнаямлення з усімі зменамі ў правілах, інструкцыях, стандартах і іншых унутраных дакументах гасцініцы адносна працы, якую яна выконвае.

спецыфічныя пункты

Службовая інструкцыя пакаёўкі гасцініцы таксама часта ўтрымлівае патрабаванні адносна знешняга выгляду работніцы. Да прыкладу, чысціня уніформы, адсутнасць яркага макіяжу, акуратнасць прычоскі і г.д. Сёння ўсё больш краін падтрымліваюць барацьбу супраць расавай дыскрымінацыі або парушэння правоў па якіх-небудзь іншых прыкметах, таму ўсё часцей можна сустрэць патрабаванне аб ветлівым і непрадузятым абслугоўванні кліентаў незалежна ад іх нацыянальнасці, веравызнання, арыентацыі і г.д.

Службовая інструкцыя пакаёўкі гасцініцы, асабліва калі ўстанова часта прымае замежных гасцей, можа ўтрымліваць патрабаванне аб веданні замежных моў.

Галоўная па чысьціні

Інструкцыя старэйшай пакаёўкі гатэля па сутнасьці сваёй ня істотна адрозніваецца ад вышэйпададзенай. Розніцай будзе толькі даданне ў абавязкі некалькіх пунктаў прыблізна такога зместу:

• Кіраванне працай.
• Арганізацыя працы і кіраванне службай нумарнога фонду (пральні, бялізнавага гаспадаркі і да т.п.).
• Вядзенне ўліку і кантролю выкарыстання мыйных сродкаў, бытавой і спецыяльнай тэхнікі, а таксама расходных матэрыялаў да яе, інструментаў і абсталявання, якімі карыстаюцца пакаёўкі гасцініцы.
• Кантроль за выкананнем работнікамі службы нумарнога фонду (пральні, бялізнавага гаспадаркі і да т.п.) сваіх службовых абавязкаў.

Часам службовая інструкцыя старэйшай пакаёўкі гасцініцы таксама дапаўняецца правам прысутнасці на гутарках пры прыёме на працу пакаёвак гатэля ці нават правам на непасрэдны ўдзел у гэтым працэсе.

літара закона

Як ужо было сказана вышэй, дапаўняць пералік правоў, абавязкаў і патрабаванняў можна на сваё меркаванне, але абавязковай умовай з'яўляецца адпаведнасць з дзеючым заканадаўствам той краіны, у якой ажыццяўляе сваю дзейнасць гасцініца. Калі патрабаванні будуць незаконныя, то пакаёўка мае поўнае права іх ігнараваць ці нават звярнуцца ў адпаведныя органы і прыцягнуць нядбайнага ўласніка або дырэктара ўстановы да адказнасці. Таму варта паставіцца сур'ёзна да складання такога важнага дакумента, як службовая інструкцыя пакаёўкі гасцініцы. Ўзор, пры неабходнасці, заўсёды можна папрасіць у адпаведнай прафсаюзнай арганізацыі або звярнуцца да спецыяліста па кадравых пытаннях па кансультацыю.