Рыхтуем стравы з бульбы ў мультиварке

Бульба - гэта другі хлеб, адзін з самых карысных і смачных гародніны, які змяшчае ў сабе вялікая колькасць вітамінаў. А бо першапачаткова Пётр I доўга не мог прызвычаіць рускі народ ўжываць бульбу. Гэты гародніна быў завезены ў нашу краіну ў сямнаццатым стагодзьдзі. Аб бульбе распавядалі дзіўныя міфы і гісторыі, любаваліся красаваннем, але вось толькі ёсць баяліся. І толькі ў сярэдзіне дзевятнаццатага стагоддзя з'явілася на стале вараная бульба.

Бульба - адзін з гародніны, з якога можна прыгатаваць любую страву: салату, суп, гарнір, пірагі, дэсерт. Бульба ж варыць, смажыць. Вельмі смачныя атрымліваюцца прыгатаваныя стравы з бульбы ў мультиварке. Рыхтаваць у гэтым сучасным кухонным электрапрыбораў адно задавальненне. Трэба толькі пачысціць бульбу, наліць вады, пасаліць, ўсталяваць пэўную праграму, у дадзеным выпадку - "Варэнне", і ўключыць таймер. Праз 20 хвілін бульба гатовы. А гаспадыні ў гэты час даецца магчымасць заняцца любімымі справамі.

Бульба можна прыгатаваць у спалучэнні з рознымі прадуктамі: з іншымі гароднінай, мясам, рыбай, курыцай, грыбамі. Можна прыгатаваць стравы з шампіньёнаў і бульбы. Дадзенае страва можна патушыць, пасмажыць, адварыць. Ідэальным варыянтам будзе тушэнне. Трэба пачысціць бульбу, парэзаць кубікамі, парэзаць шампіньёны, пасаліць, дадаць расліннага алею, трохі вады, лук-репку і выбраць праграму "Тушэнне". Паставіць таймер на дваццаць хвілін. Падаць на стол, упрыгожыць дробна парэзанай зелянінай.

Стравы з бульбы ў мультиварке атрымліваюцца не толькі смачнымі, але і вельмі карыснымі. Бульбачка ставіцца да тых страў, якія добрыя будуць і ў посныя дні. Дапусцім, стравы з грыбоў і бульбы, прыгатаваныя ў мультиварке, можна цалкам аднесці і да посныя стравы, і да дыетычнаму. Такі спосаб падрыхтоўкі не патрабуе вялікай колькасці тлушчаў, ежа атрымліваецца нізкакаларыйнай, багатай вітамінамі.

Розныя прыгатаваныя стравы з бульбы ў мультиварке атрымліваюцца смачнымі. Гэта можа быць бульбяны суп-пюрэ з сырам і зелянінай. Таксама і агародніннай працёрты суп з бульбай і грэнкамі, запраўлены сметанно-сырнай соусам. Смачным атрымліваецца маладая бульба, прыгатаваны на пару. Яго добра падаваць з агароднінным салатай, запечанай курыцай або з селядцом і зелянінай.

Бульба - адзін з гародніны, які вельмі добра спалучаецца і засвойваецца з грыбамі. Ні адзін рускі чалавек не адмовіцца ад грыбніцы са свежай бульбаю і смятанай. Тушеные стравы з бульбы ў мультиварке атрымліваюцца асабліва з насычаным густам. Любое спякотнае можна прыгатаваць за некалькі хвілін, што асабліва важна пасля працоўнага дня. Трэба толькі падрыхтаваць усе інгрэдыенты, памыць, парэзаць, пасаліць, дадаць спецыі і трохі вады. Выбіраем праграму "Тушэнне", ўключаем таймер на дваццаць хвілін, а ў гэты час накрываем стол, расстаўляем посуд. Спякотнае з бульбы і грыбоў гатова. Раскладваем па талерках, упрыгожваем зелянінай і сметанным соусам, запрашаем блізкіх людзей. Усім прыемнага апетыту!