Прыгатаваныя макароны ў мультиварке

Мультиварка - вельмі кампактная і аўтаматычная кастрюля, якая значна эканоміць час, прадукты і, вядома, электроэнергию.Она ўмее выдатна варыць, тушыць і рыхтаваць на пару. Такі працэс гатавання максімальна захоўвае ў прадуктах ўсе карысныя рэчывы і захоўвае выдатны густ прыгатаванай стравы.

Вельмі смачнымі атрымліваюцца прыгатаваныя макароны ў мультиварке. Усімі любімая запяканка, можа стаць яшчэ больш смачным і больш карысна, калі прыгатаваць яе ў гэтай "цуд" рондалі.

Для запяканкі спатрэбяцца: макароны - 350 грам, любы фарш - 0,5 кілаграма, адна цыбуліна, два памідоры, шклянку вады, соус "Бешамель", соль і перац.
Спосаб падрыхтоўкі: шинкуем дробна лук і абсмажваем да залацістага колеру на рэжыме "выпечка", выкладваем фарш, змешваем і тушым да напалову фаршу. Памідоры чысцім ад скуркі, шаруе іх на самай буйной тарцы і дадаем да фаршу. Памідоры можна замяніць аджыкай, густ ад гэтага моцна не зменіцца.

У кубак высыпаем сухія макароны, выкладваем напаўгатовым фарш, Перчем, солім па гусце і добра змешваем. Змазваем чару алеем, выкладваем макароны з фаршам, дадаем шклянку вады і заліваем двума шклянкамі падліўкі. Драўлянай лапаткай размяркоўваем соус па ўсёй паверхні макароны і ў некалькіх месцах робім адтуліны, каб соус добра прахарчаваў талерку. Ўключаем рэжым "выпечка" і рыхтуем на працягу 40 хвілін. Пасля Апавяшчальны сігналу, вымаем запяканку і пакідаем яе ў чары на 10 хвілін, каб яна добра схапілася і не развалілася пры яе выкладванні. Запяканка з макарон ў мультиварке атрымліваецца смачнай і з хрумсткай скарыначкай.

Прыгатаваць макароны могуць усе, асаблівых ведаў і навыкаў тут не трэба, а вось як варыць макароны ў мультиварке - ведаюць нямногія.

У чару наліваем халодную ваду да адзнакі "0,5", закрываем вечкам і выстаўляем рэжым "хуткі". На гэтым рэжыме вада закіпае нашмат хутчэй, праз 8 хвілін. Пасля закіпання, ваду солім і высыпаем паўпачка макароны. Змешваем і закрываем вечкам. Калі з клапана пачне моцна выходзіць пар, варта адкрыць вечка, змяшаць макароны і зноў зачыніць. Макароны будуць гатовыя хвілін праз 15 пасля таго, як іх закінулі.

Макароны ў мультиварке можна рыхтаваць разнастайнымі спосабамі. Усім вядомыя макароны па-флоцку досыць лёгка і проста рыхтуюцца і ў мультиварке.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца: сярэдняя цыбуліна, 300 грам фаршу, 150 грам макароны, таматная паста, алей, спецыі і соль.
Падрыхтоўка: выстаўляем на мультиварке рэжым "выпечка", дадаем раслінны алей і нарэзаны паўколамі лук. Абсмажваем некалькі хвілін, не зачыняючы крышку. Выкладваем фарш і закрываем крышку - але не да пстрычкі - і працягваем абсмажваць яшчэ каля 15 хвілін. Затым усё добра змешваем і дадаем дзве лыжкі таматавай пасты, спецыі па гусце і соль. Зноў усё змешваем і заліваем гарачай вадой на два сантыметры вышэй макароны і выстаўляем рэжым "плоў". Макароны ў мультиварке будуць гатовы прыкладна праз 30 хвілін. Як варыянт - макароны можна зварыць звычайным спосабам, дадаць у мультиварку да фаршу і цыбулі і проста абсмажыць.

Макароны ў мультиварке з печанню - яшчэ адно сытна і смачнае страва. Наліваем ваду ў мультиварку, на асадку выкладваем кавалачкі нарэзанай печані, закрываем вечка, выстаўляем рэжым "варэнне" і чакаем 30 хвілін. Па заканчэнні часу вымаем асадку з печанню, засынаем ў ваду паўпачка макароны, падсольваць, усталёўваем на месца краты з печанню і працягваем варыць на тым жа рэжыме яшчэ 15 хвілін. Далей вымаем печань і перакручваецца яе на мясасечцы. Ваду з макароны зліваем, зверху выкладваем перамалоць печань і выстаўляем рэжым "тушэнне" прыкладна на 10 хвілін. Праз вызначаны час усё добра змешваем, пакідаем пад зачыненым вечкам яшчэ на некалькі хвілін. Макароны ў мультиварке атрымліваюцца вельмі духмянымі.