Колькі калорый у агурках і памідорах і ў салаце з дадзеных гародніны

Гародніна з'яўляюцца незаменнымі крыніцамі прыроднай энергіі і розных мікраэлементаў і вітамінаў. Пастаяннае іх ўжыванне ў ежу вядзе да таго, што арганізм сам наладжваецца, паляпшаецца страваванне і функцыянаванне шматлікіх унутраных органаў. А яшчэ - гародніна дапамагаюць пераварваць такія грубыя і цяжкія віды ежы, як шашлык або яечня з беконам, да прыкладу, і многія іншыя. Нездарма на Каўказе да мяса належыць ўжываць вялікая колькасць гародніны. А абалоніна, якая змяшчаецца ў іх, як след чысціць ЖКТ ад непатрэбных перапрацаваных рэшткаў. Пра тое, колькі калорый у агурках і памідорах і чым яны карысныя для арганізма чалавека, раскажам у нашай артыкуле.

Агуркі і памідоры

Не складаюць выключэння агуркі і памідоры. Яны з'яўляюцца аднымі з самых распаўсюджаных агародніны на прасторах нашай велізарнай Радзімы - Расіі. Да таго ж і па кошце яны вельмі даступныя ва ўсіх рэгіёнах (не лічачы, напэўна, раёнаў Крайняй Поўначы і Далёкага Усходу, ды і тое - пры сучасным паведамленні гэта не з'яўляецца асаблівай праблемай). Да таго ж гэтыя дары палёў прадаюцца ў супермаркетах амаль што круглы год, што робіць іх значнымі для прадуктовага кошыка звычайных расейцаў. А вось пра тое, колькі калорый у агурках і памідорах, ведаюць, вядома ж, не ўсё. Гэта значыць ведаюць, што іх там мала - гэта адназначна, інакш лекары-дыетолагі не рэкамендавалі іх ужыванне людзям, якія пакутуюць атлусценнем. На гэты і некаторыя іншыя, не менш цікавыя пытанні мы паспрабуем адказаць ніжэй.

Аб карысці агуркоў

Варта трохі распавесці і пра карысці агуркоў як прадукту. Бо некаторыя людзі лічаць, што ў агурках, акрамя вады, няма нічога. І ў корані памыляюцца. У дадзеным прыродным прадукце, вырашчаным па правілах і без залішняга прымянення угнаенняў, шмат цукру, мінеральных соляў, вітамінаў. А яго ўжыванне зніжае кіслотнасць соку страўніка. Звычайна агурок принимется ў ежу яшчэ недаспелым. А рэгулярнае яго ўжыванне запавольвае працэсы адукацыі тлушчу ў арганізме і прадухіляе яго назапашванне.

Калорыі ў агурку свежым

Для жадаючых пазбавіцца ад лішніх кілаграмаў дыетолагі настойліва рэкамендуюць у сезон раз у тыдзень ладзіць разгрузны агурочны дзень: ўжываць у ежу толькі агуркі ў колькасці да 2 кілаграмаў. Такім чынам, агурок выконвае свайго роду ачышчальную ролю, вымываючы з арганізма разнастайныя яды і дзындры, там назапашаныя. А паколькі агурок складаецца з вадкасцяў на 90% і больш, то моцна ад яго не потолстеешь - праверана на практыцы. У 100 грамах свежага парніковага агурка ўсяго 11 ккал. Калі агурок грунтавай - да 14, што таксама з'яўляецца выдатным вынікам. Такім чынам, падчас разгрузнага дня - усяго! - вы выкарыстаеце толькі 220 ккал, асабліва не траўміруючы арганізм. А ад высокага ўтрымання калія і вады паўстане ачышчальны мочэгонный эфект. Аднак, ужываючы ў ежу агуркі, варта памятаць, што яны могуць быць вырашчаны з ужываннем вялікай колькасці нітратаў. У такім выпадку (у каго ёсць такая магчымасць) варта вырошчваць уласны прадукт. Альбо перад ежай ачысціць лупіну - у ёй ўтрыманне шкодных рэчываў заўсёды падвышаны.

Памідор: каларыйнасць на 100 грам

Гэты гародніна (а дакладней ягада) таксама для арганізма чалавека ўяўляе цікавасць і каштоўнасць. У ім і жалеза, і медзь (асабліва добра для якія пакутуюць анеміяй), і вітаміны A і C. У ім мала пуринов, таму ён дазволены нават пры падагры. Ён аказвае лёгкае мочегонное і мяккае супрацьгрыбковае ўздзеянне. Паляпшае страваванне і абмен рэчываў - вось што такое памідор. Каларыйнасць на 100 грам, праўда, не такая малая, як у агурка. У свежым прадукце ўтрымліваецца да 25 ккал у залежнасці ад гатунку. Але і гэтыя паказчыкі дазваляюць рэкамендаваць памідоры ў дыетычных мэтах. Пра тое, колькі калорый у агурках і памідорах, можна моцна не турбавацца адносна здаровым людзям. Бо іх малая колькасць дазваляе ўжываць гэтыя гародніна з рэгулярнасцю і сталасцю, хоць бы і кожны дзень. Такія вылічэнні будуць карысныя, хутчэй за ўсё, людзям, якія звыкліся да дыет і да таго, што трэба падлічваць з'едзеныя калорыі.

• Салата «Агуркі-памідоры», вядомы кожнай гаспадыні, дарэчы, мае іх у сабе таксама зусім ужо малая колькасць (калі вядома, не запраўляць яго смятанай). Калі парэзаць свежыя агуркі ў роўных прапорцыях з памідорамі, дадаць сюды свежай сечанай зеляніны і пару кропель нішчымнага алею з кропелькай цытрыны - цалкам будзе выглядаць як дыетычнае страва (55-57 ккал на 100 грамаў). А калі алеем ня запраўляць, выкарыстоўваючы натуральны сок гародніны, энергетыка зніжаецца да 25-30 ккал, што дазваляе цалкам не турбавацца аб тым, колькі калорый у агурках і памідорах.